ertare.com

Cum sa faci torturi

Cupcakes sunt foarte gustoase și sunt perfecte pentru aproape toate ocaziile. Indiferent dacă doriți să organizați o petrecere distractivă, sărbătoresc o zi de naștere, o altă ocazie specială sau doar pentru că doriți să vă bucurați de un desert deosebit, fără nici un motiv, atunci cupcakes va fi ceea ce aveți nevoie. Soiurile sunt nesfârșite și dacă doriți să învățați cum să le pregătiți, urmați pașii de mai jos.

ingrediente

Metoda unu: cupcakes tradiționale

  • 1 3/4 cesti de faina pentru coacere (fara adaos)
  • 1 1/4 căni de făină nealbită
  • 2 cesti de zahar
  • 1 drojdie chimică de linguriță
  • 3/4 linguriță de sare
  • 4 bare de unt unsal, cubulete
  • 4 ouă mari
  • 1 cană de lapte integral
  • 1 linguriță extract de vanilie pură
  • 6 cesti de zahar pudra
  • 1/2 ceasca de lapte
  • 2 lingurițe de extract de vanilie

Metoda doi: Cupcakes alb-negru

  • 1 1/3 cesti de lapte de ciocolata
  • 1/2 cană ulei de canola
  • 3 ouă mari
  • 1 pachet de 500 g (20 oz) de amestec de ciocolată neagră
  • 3 linguri unt fără sare
  • 1 ½ borcane cu 200 ml de cremă de marshmallow
  • 1 pachet de 300 g (10 oz) de ciocolată neagră
  • 2/3 ceasca de crema de lapte
  • 1 cană de lumină sirop de porumb
  • ½ can de 350 ml (12 oz) de glazură de vanilie

Metoda trei: Cupcakes Tiramisu

  • 1 1/4 căni de făină cernută (nealcoolică)
  • 3/4 linguriță de drojdie chimică
  • 1/2 linguriță de sare grosieră
  • 1/4 ceasca de lapte
  • 1 vanilie în mijloc
  • 4 linguri unt fără sare
  • 3 ouă întregi
  • 3 gălbenușuri de ou
  • 1 cană de zahăr granulat
  • 1/3 ceașcă de cafea tare proaspăt preparată
  • 30 ml (1 oz) de vin marsala
  • 1/4 cană de zahăr granulat
  • 1 cană de cremă de lapte
  • 200 g (8 oz) de brânză mascarpone
  • 1/2 ceașcă de zahăr pudrată sub formă de pudră
  • Pudră de cacao fără zahăr

Metoda patru: Cupcakes cu cinci ingrediente

  • 125 g unt
  • 122 g de zahăr
  • 130 g de făină
  • 4 g de drojdie chimică
  • 2 ouă
  • lustruit sau glazură, dacă doriți

pași

Metoda 1
Pregătiți cupcakes tradiționale

Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 1
1
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (325 ° F).
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 2
    2
    Puneți căptușelile de hârtie în matrița cupcake. Rezervați mucegaiul.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 3
    3
    Combinați făină, zahăr, praf de copt și sare într-un castron. Combinați 1/4 căni de făină de coacere, 1 ¼ cesti de făină nealbitată, 2 cesti de zahăr și 1 linguriță de praf de copt într-un castron. Combinați ingredientele până când acestea sunt amestecate, aproximativ 3 minute.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 4
    4
    Adăugați 4 amestecuri de cuburi de unt unsal la amestec. Se amestecă până când untul se topește.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 5
    5
    Adăugați 4 ouă mari la amestec, unul câte unul. Adăugați-le una câte una până când fiecare ou este încorporat în amestec.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 6
    6
    Adăugați 1 cană de lapte integral și 1 linguriță de extract de vanilie pură în aluat. Combinați ingredientele foarte bine și faceți timp pentru a răzuți vasul, astfel încât nimic să nu se blocheze.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 7
    7
    Se toarnă aluatul în fiecare spațiu până la 2/3 din capacitate. Deci, torturile vor avea suficient spațiu pentru a se extinde.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 8
    8
    Coaceți timp de 17 până la 20 de minute. După 15 minute, introduceți o scobitoare. Cand iese curat, inseamna ca torturile sunt pregatite si ca trebuie sa le scoateti din cuptor. Verificați-le la fiecare 2 minute până când sunt gata.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 9
    9
    Faceți glazura. Puteți face acest lucru în timp ce cupcakes sunt în cuptor. Pentru a pregăti glazura, bate 2 bastoane de unt moale, 3 cesti de zahăr pudră, 1/2 cană de lapte și 2 linguri de extract de vanilie. Beat amestecul cu o spatulă până când este netedă. Treptat, adăugați celelalte 3 cești de zahăr până când este somptuos și cremos.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 10
    10
    Lăsați cupcakes-ul să se răcească. Lăsați-le să se răcească cel puțin 3 până la 5 minute, astfel încât căldura să nu se topească glazura.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 11
    11
    Decoreaza cu glazura. Cu o lingură sau o spatulă, turnați cu glazură generos pe partea de sus a cupcakes.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 12
    12
    Slujiți-i Bucurați-vă de aceste cupări excelente în orice moment la temperatura camerei.

    • Metoda 2
    Pregătiți cupcakes alb-negru

    Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 13
    1
    Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (350 ° F).
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 14
    2
    Puneți garniturile de hârtie de 6 cm (2,5 inchi) într-o matriță pentru 24 de prăjituri. Rezervați-o
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 15
    3
    Combinați laptele de ciocolată, ulei, ouă și amestec de tort într-un castron mare. Combinați 1 1/3 cesti de lapte de ciocolată, 1/2 cană de ulei de canola, 3 ouă mari și 1 pachet de amestec de tort de ciocolată neagră de 500 g într-un bol.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 16
    4
    Se amestecă ingredientele. Cu un mixer, se amestecă la viteză mică timp de 30 de secunde. Cu o spatulă de cauciuc, răzuiți părțile laterale ale bolului și bateți amestecul la viteză medie timp de încă 2 minute.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 17
    5
    Cu o lingură, adăugați aluatul la matrițele pregătite. Cu o lingură, puneți aluatul la matrițe până la 2/3 din capacitatea sa, astfel încât cupcakes-ul va avea suficient spațiu pentru a se extinde.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 18
    6
    Coaceți timp de 18 până la 24 de minute. După 15 minute, introduceți o scobitoare. Cand iese curat, inseamna ca torturile sunt pregatite si ca trebuie sa le scoateti din cuptor. Verificați-le la fiecare 2 minute până când sunt gata. Apoi, scoateți-le din matriță și lăsați-le să se răcească într-un suport.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 19
    7
    Pregătiți umplutura de marshmallow. Puteți face acest lucru în timp ce cupcakes sunt în cuptor. Încălziți 3 linguri de unt nesărat într-un castron acoperit cu microunde în cuptorul cu microunde. Apoi, adăugați 1 ½ borcane de 200 ml de cremă de marshmallow la unt. Apoi, încălziți crema și untul în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Lăsați amestecul să se răcească timp de 2 minute și apoi bate-l cu un mixer electric timp de cel puțin un minut până când este neted.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 20
    8
    Faceți o incizie de 1 cm (1/2 inch) în centrul fundului fiecărui cupcake. Cu o lingură, turnați umplutura de marshmallow într-o pungă de patiserie cu vârful rotund. Introduceți umplutura în incizia cupcake.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 21
    9
    Combinați 2/3 cuvă și 1 lingură de sirop de porumb ușor într-o cratiță mică. Se încălzesc ingredientele la foc mediu până când se fierb. Apoi, se toarnă 1 pachet de 300 g de ciocolată neagră în amestec și se amestecă până când este complet neted. Lăsați-o să se răcească până se îngroașă, aproximativ 4 până la 5 minute.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 22
    10
    Înmoaieți vârful cupcakes în amestecul de ciocolată. Dacă este necesar, asigurați uniformitatea părții superioare cu un cuțit. Apoi, așezați-le într-o altă linie de hârtie și lăsați ciocolata să se îngroape puțin.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 23
    11
    Cu o lingură, turnați gheața de vanilie într-o pungă de patiserie. Acest manșon ar trebui să aibă vârful rotund. Faceți o linie de puncte mici în centrul fiecărui cupcake - ar trebui să treacă puțin. Apoi, așteptați câteva minute pentru ca amestecul de ciocolată să se fixeze.
  • Imagine cu denumirea Make the Cupcakes Step 24
    12
    Slujiți-i Bucurați-vă de acest desert delicios singur sau cu o ceașcă de lapte.

    • Metoda 3
    Torturi Tiramisu

    Imagine cu denumirea Make Cupcakes Step 25
    1
    Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (325 ° F).
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 26
    2
    Puneți căptușelile de hârtie într-o tava de brioșă de dimensiuni standard.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 27
    3


    Șlefuiți făină de patiserie, praf de copt și sare. Ștergeți 1 ¼ cesti de făină de cofetărie (nealunecare), ¾ linguriță de praf de copt și ½ linguriță de sare grosieră.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 28
    4
    Tăiați o vată de vanilă în jumătate. Scoateți semințele și le rezervați.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 29
    5
    Încălziți ¼ cești de lapte și podul cu semințele de vanilie într-o cratiță mică, la foc mediu. Încălziți amestecul până veți observa bule pe margine. Apoi, scoateți-l din foc.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 30
    6
    Adăugați 4 linguri de unt nesărat până când se topește, continuând să bată. Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute pentru a se îngroșa.
  • Imagine cu denumirea Make Cupcakes Step 31
    7
    Strângeți amestecul de lapte și lăsați-l într-un castron. Aruncă fundul de vanilie în coșul de gunoi.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 32
    8
    Bateți ouăle întregi, gălbenușurile și zahărul. Cu un mixer electric, bate la viteză medie 3 ouă întregi, 3 gălbenușuri de ou și 1 cești de zahăr granulat.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 33
    9
    Puneți vasul într-o tavă cu apă fiartă la foc mic. Bateți ingredientele cu mâna până când zahărul este dizolvat și amestecul este călduț. Va dura aproximativ 5-6 minute. Apoi scoateți vasul de la foc.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 34
    10
    Cu un mixer electric, bateți amestecul la viteză mare. Continuați să bați până când este galben pal, suficient de spongios și suficient de gros pentru a ține o buclă pe suprafață pentru câteva secunde atunci când blenderul este ridicat.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 35
    11
    Incorporați amestecul de făină în amestecul de ou în trei loturi. Mai întâi, adăugați o jumătate de ceasca de aluat amestecului de lapte pentru ao îngroșa, apoi adăugați amestecul de lapte în restul aluatului până când combinați toate ingredientele.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 36
    12
    Se toarnă aluatul în fiecare spațiu până la 2/3 din capacitate. Deci, torturile vor avea suficient spațiu pentru a se extinde. Distribuiți aluatul în mod egal.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 37
    13
    Coaceți-le timp de 20 de minute. La jumătatea timpului de gătire, rotiți matrițele. Continuați să gătiți până când centrul este solid (puteți să le încercați prin introducerea unei scobitori în centrul cupcakes), iar marginile sunt de culoare aurie. Apoi, puneți matrițele pe grile pentru a se răci complet.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 38
    14
    Faceți siropul. Pentru a face siropul, amestecați 1/3 ceașcă de cafea foarte puternică, 30 ml (1 oz) de vin Marsala și 1/4 cană de zahăr granulat până când zahărul este dizolvat. Lăsați sărutul să se răcească.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 39
    15
    Petreceți o perie de sirop deasupra buchetelor. Continuă să faci până când se scurtează toată cantitatea de sirop. Lăsați-le să absoarbă lichidul timp de 30 de minute.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 40
    16
    Faceți glazura. Cu un mixer electric, bateți la viteză medie 1 cești de cremă. Bateți 200 g (8 oz) de brânză mascarpone și ½ ceasca de zahăr pudră până când amestecul este neted. Apoi, adăugați frișca în amestecul de brânză până când se amestecă bine.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 41
    17
    Se toarnă o lingură de gheață peste torturi. Refrigerați peste noapte în recipiente etanșe pentru a le fixa.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 42
    18
    Slujiți-i Presați praful de cacao și bucurați-vă de fiecare dată când doriți.

    • Metoda 4
    Cupcakes cu cinci ingrediente

    Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 43
    1
    Strângeți ingredientele.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 44
    2
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 45
    3
    Pune unt și zahăr. Beat-le până când sunt pufoase și bine amestecate. Ar trebui să începeți cu o lingură de lemn, deoarece untul se va lipi foarte ușor în blenderul de mână.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 46
    4
    Puneți ouăle în porții mici și bateți de fiecare dată când le aruncați. Aluatul ar trebui să fie puțin mai lichid decât înainte.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 47
    5
    Se adaugă făina amestecată cu pulberea de copt în porții mici și se amestecă. Când termini, aluatul Va face bucăți, dar nu trebuie să vă faceți griji, deoarece îl puteți înmuia cu o viteză mai mare.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 48
    6
    Puneți aluatul pregătit în micile forme de cupcake și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 până la 25 de minute.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 49
    7
    risipește lustruit sau glazură despre torturi și servi-le.

    • Metoda 5
    Alte tipuri de cupcakes

    Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 50
    1
    Faceți prăjituri de ciocolată. Faceți aceste cupcakes delicioase și simple de ciocolată cu o cantitate sănătoasă de ciocolată.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 51
    2
    Faceți torturi de vanilie. Faceți aceste cupcakes bogate de vanilie cu ouă, făină, câteva alte ingrediente și gheața la alegere.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 52
    3
    Faceți torturi vegane. Dacă sunteți vegan, dar vă place dulce, face aceste delicioase vegană cupcakes. Prin înlocuirea laptelui obișnuit cu lapte de soia și alte schimbări, veți avea cupcakes vegan într-o bataie de inimă.
  • Imagine cu numele Make the Cupcakes Step 53
    4
    Fă-ți buchete de bucătărie (cracker de graham, ciocolată și marshmallows. Dacă vă iubești ingredientele delicioase ale ciocolatei, cum ar fi ciocolată și dulciuri, atunci vă place să preparați acest cupcake. Este acoperit într-o glazură cremoasă de marshmallow.

    • avertismente

    • Nu le gati prea mult, vor iesi uscate!

    Lucruri de care ai nevoie

    • O matriță pentru 12 cupcakes
    • Găleți din lemn
    • boluri
    • Tava de coacere
    • strecurătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci torturi în formă de păianjenCum să faci torturi în formă de păianjen
    Cum sa faci torturi in forma de urs polarCum sa faci torturi in forma de urs polar
    Cum sa faci cupcakes de capsuniCum sa faci cupcakes de capsuni
    Cum sa faci taieturi de mere si blackberry fara glutenCum sa faci taieturi de mere si blackberry fara gluten
    Cum sa faci torturi jalapeñoCum sa faci torturi jalapeño
    Cum sa faci torturi cu owl shapesCum sa faci torturi cu owl shapes
    Cum sa faci torturi in conuriCum sa faci torturi in conuri
    Cum să faci torturi de morcov fără glutenCum să faci torturi de morcov fără gluten
    Cum sa faci torturi de vanilieCum sa faci torturi de vanilie
    Cum sa faci torturi vegane cu sampanieCum sa faci torturi vegane cu sampanie
    » » Cum sa faci torturi

    © 2011—2020 ertare.com