Cum sa faci torturi vegetariene

Porții: 18-24 (sau mai puțin dacă alegeți prăjituri mai mari)

• 1 lingurita (15 ml) de otet de cidru de mere
• 1 1/2 ceașcă de lapte de soia
• 2 3/4 cesti de făină cu drojdie
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1 ceașcă de zahăr
• 1/2 ceașcă de ulei vegetal
• 1 linguriță extract de vanilie
• Bitum de legume la alegere

• Puteți înlocui laptele de soia cu alte arome, cum ar fi ciocolata sau vanilie, dacă doriți să experimentați cu arome.
• În loc să utilizați zahăr vegetarian, îl puteți înlocui în părți egale cu zahăr din arțar sau zahăr din orez.
• În loc să utilizați ulei vegetal, încercați să îl înlocuiți cu ulei de nuc sau ulei de nuci de macadamia dacă îl aveți la îndemână.
• Experimentați cu aromele acestei rețete prin înlocuirea extractului de vanilie cu ingrediente cum ar fi ulei de portocale Neroli, apă trandafirată, apă de portocală sau extract de nucă de cocos.
• De asemenea, puteți adăuga piure de fructe astfel încât aroma să se schimbe. Un mic container de piure de fructe este suficient pentru a da aroma (containerele mici pe care copiii le poartă în cutiile de prânz). Testați căpșuni, măr, banane, piersici etc. Chiflele pot să nu fie atât de ușoare, așa că fii pregătit pentru asta, deși vor avea o consistență umedă.