Cum se păstrează berea

Păstrați berea departe de lumină. Alegeți un loc întunecat sau slab luminat pentru a stoca bere, deoarece razele ultraviolete sau lumina albastra poate ruina berea, făcându-le să aibă un „hit lumină“ sau „azorrillado“, ceea ce înseamnă că vor avea un gust asemănător la ceva ce ar produce un skunk ...

Obțineți o temperatură bună pentru a stoca berea. În timp, căldura strică berile, deci este mai bine să le păstrați într-un loc răcoros, dar nu la temperaturi extrem de scăzute. Deși unii se bucură de înghețarea berii înainte de a le consuma, celulele de bere congelate nu se mai întorc niciodată la starea inițială, iar berea nu mai are gusturi atât de bune. locații adecvate pentru stocarea beri sunt un depozit sau un frigider, dar dacă sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp, nu este recomandabil să le păstrați într-un frigider și mediu în condiții de refrigerare de deshidratare, eventual impact asupra capacului. Depozitarea corectă a berilor depinde de tipul de bere, deci utilizați această listă ca ghid:

Ar trebui să știi cât timp poți stoca berea, mai ales dacă vrei să îmbătrânești foarte mult. Diferitele tipuri de bere pot avea diferite utilizări în funcție de procesul de elaborare utilizat și de faptul dacă berea a fost făcută sau nu pentru un consum rapid sau pentru vârstă sau pentru depozitarea ei pentru o perioadă lungă de timp. Deși berea comercială vândută în cantități mari are, de obicei, o dată de consum recomandată, nu toți producătorii au o idee bună cu privire la durata de stocare a berii, intervalul posibil între 6 și 8 luni. 25 de ani, în funcție de marcă, de metodele de depozitare și de calitatea berii. Cu alte cuvinte, dacă producătorul nu oferă recomandări pentru berea în cauză, va trebui să încercați. Dacă intenționați să depozitați berea în calitate de colector în locul consumului de casă, cu siguranță veți avea dovezi de eroare implicate și este mai bine să aveți o abordare de explorare și distracție - contrar a ceea ce se întâmplă cu vinurile scumpe, dacă berea nu are un gust bun după aceea de a fi păstrat-o mult timp - nu ați aruncat prea mulți bani!

Luați în considerare păstrarea unei înregistrări a berelor pe care le-ați băut imediat după cumpărarea acestora și a berii pe care le-ați stocat. Încercați întotdeauna să cumpărați cel puțin două sticle de fiecare tip de bere pe care intenționați să le stocați. Beți unul și notați descrierea gustului, a gamei, texturii, profanității și calității. Apoi faceți același lucru după ce ați terminat depozitarea berei și comparați-o pentru a vedea modificările care au avut loc în timpul procesului de stocare. Berea sa îmbunătățit sau sa înrăutățit cu timpul de depozitare? În timp, ar trebui să puteți identifica bere care se poate îmbunătăți cu timpul de depozitare.