Cum să crească boabele și mazărea

Alegeți o varietate de fasole care este gustul dvs. și să crească bine în loc. Fiecare va avea cerințe diferite de spațiu, de semănat și de recoltare, fără a menționa diferitele arome. Unele fasole (cum ar fi fasolea) care sunt cultivate pentru a mânca prime - cu întreg și pod - în timp ce altele trebuie să ia din pod, uscat și apoi utilizați în mese. Există două categorii principale de fasole:

Alegeți o varietate de fasole care este gustul dvs. și să crească bine în loc. Fiecare va avea cerințe diferite de spațiu, de semănat și de recoltare, fără a menționa diferitele arome. În plus, unele sunt mari și ar trebui să aibă un sistem de sprijin (care poate fi foarte bun pentru a utiliza spațiul vertical), în timp ce altele sunt mai compacte (și nu în altă parte va grădină umbra). În general, există trei categorii de mazăre:

Ia niște semințe Acestea sunt aceleași fasole sau mazăre, desigur, ceea ce înseamnă că, spre deosebire de celelalte tipuri de semințe, veți avea nevoie de ele relativ proaspete. Mazăre proaspătă și fasole de pe o piață a fermei va fi bine - dacă sunt din supermarketul pe care ar putea să-l producă, dar nu veți cunoaște varietatea exactă și mulți nu pot să nu crească. Ca alternativă, ați putea cumpăra semințe uscate, cu condiția să nu fie foarte vechi (verificați data de pe ambalaj). Semințele uscate ale supermarketului pot funcționa, dar ar trebui să obțineți mai bine cele organice (pentru a vă asigura că nu au fost tratate astfel încât să nu se înmugurească). Congelate sau conservate fasole și mazare nu funcționează.

Pregătiți solul. Puneți solul într-un recipient de mărime potrivită (pământul de gheață nefertilizat al oricărui magazin de grădină va fi bine) sau sapa în solul în care doriți să le plantați. Veți avea nevoie de aproximativ 15 cm de pământ bogat și slab. Dacă pământul conține mai mult nisip sau lut, probabil că veți avea mai mult noroc într-o oală. (Sau cumpărați niște compost și mulci, amestecați-l cu murdăria pe care ați scos - aproximativ 50/50 - și o reumpleți pentru a forma o movilă ușoară.

Luați în considerare posibilitatea de a distanța plantarea dumneavoastră. Dacă aveți de gând să crească doar câteva plante, nu veți avea probleme - totuși, dacă plantați aproximativ cincisprezece sau mai mult, este posibil să fiți suprasolicitat la recoltare. Mai mult, unele fasole / mazăre sunt "anumit", ceea ce înseamnă că acestea vor înflori și vor produce fasole imediat. Veți avea o recoltă mare și apoi plantele vor muri. Altele sunt "nedeterminat" și vor da flori și fructe tot timpul în timp ce cresc (câteva săptămâni sau luni). Nu veți obține mai multe păstăi la un moment dat - în general, nu mai mult de 5-6 păstăi pe plantă la fiecare două zile - dar le veți avea pentru mai mult timp.

Semănuiți semințele. Împingeți degetul în pământ până când se apropie prima falangă (1-1.5", 2,5-5 cm) și apoi puneți semințele în gaură. Reveniți la capacul cu pământul (pentru a asigura contactul critic pentru germinare) și apă "cu blândețe" (pentru a preveni expunerea semințelor). Exemplu: luați apă cu mâna și aruncați-o unde ați semănat semințele.

Dă-le un sprijin. Cele mai multe mazăre și fasole sunt viță de vie. Atunci ai nevoie de ceva să se urce: un gard, rețea plasat între două posturi, poli pentru fiecare plantă în parte, sau o teepee pentru boabe (format din 3 sau 4 poli de bambus legat la partea de sus). Cel mai bine este să aveți un gata pregătit "plantară" în timp ce semănați semințele. Suporturile vă vor ajuta să marcați locația semințelor.

Stabilește un regim de irigare. Apă-le cel puțin zilnic - și, de cele mai multe ori, dacă este uscat - dar amintiți-vă că prea multă apă este la fel de rea ca și cum nu le udați. Pentru a examina umiditatea, puneți degetul în murdărie. Dacă iese umed sau murdar, înseamnă că udi prea mult - ar trebui să vină de la umed la uscat.

Imediat ce mugurii ajung la 1 sau 2 centimetri în sus, legați-i de suprafața de susținere (poli, plasă sau orice altceva). Dacă îi lăsați să cadă, a) ei putrezesc la suprafață și b) pot deveni încurcați cu vecinii și îngreunează separarea lor fără a le rupe. Continuați să le controlați și să îi îndrumați să crească pe suprafața de urcare în fiecare zi când le apăsați. Ele cresc foarte repede.

Recolta mazăre impusca, dacă doriți. Lăstarile de miere sunt delicioase, crude sau fierte. Atunci când mazărea este 4-6" sau 10-15 cm înălțime, puteți tăia cele două "niveluri" topul frunzelor și luați-le în bucătărie. Nu tăiați mai mult decât atât - deoarece tulpina, atunci când crește, devine fibroasă. Plantele de mazare vor crește din nou și le veți putea recolta de mai multe ori

Ai grijă să crească. Florile vor începe să apară câteva săptămâni după apariția mugurilor. (Florile de fasole și mazăre au culori diferite, inclusiv alb, roz și liliac, pentru a le putea pune în grădină ca un ornament). Când florile se usucă, un pod de mazăre / fasole va începe să crească în același loc.

Recolta păstăile. Dacă soiul dvs. este comestibil, colectați-le și consumați-le când sunt voluminoase și moi. Dacă nu este un soi de porc comestibil, așteptați până când păstăile sunt rotunde și puteți vedea bucățele mici de mazăre / fasole din interior. Strângeți-le, deschideți păstăile și folosiți fasolea / mazărea din interior.