Cum se face tiramisu în borcane individuale

Tiramisu se combină foarte bine cu brânza Mascapone, cu ouă de bază, cremă groasă și brandy pentru a face acest desert divin. Cuvântul Tiramisu înseamnă "ridică-te" și acest desert va face exact asta. Este un desert minunat care se pregătește înainte de vară. Această rețetă este pentru 4 porții.

2

Adăugați gălbenușuri de ou și zahăr la castronul metalic sau utilizați un boiler dublu.

3

Bateți ouăle și zahărul puțin până când se îngroațează și se transformă lamaie.

4

Gatiti-le peste apa clocotita la foc mic, amestecand tot timpul, pana cand amestecul se fierbe usor. Trebuie să aibă o consistență lichidă.

5

Se răcește puțin amestecul.

6

Puneți brânza într-un bol mare de amestecare.

7

Se adaugă amestecul de ou gătit ușor la brânză din castron. Bateți până când amestecul este neted.

8

Incorporați frisca. Utilizați o spatulă din cauciuc pentru a face acest lucru. Bateți până când este netedă.

9

Amestecați espresso și brandy într-un castron mic.

10

Îndepărtați biscuiții de soia în amestecul de brandy și lăsați biscuitul să se ude în amestec timp de câteva secunde. Asigurați-vă că acoperiți întregul cookie cu amestecul de brandy. Nu lăsați biscuiții de la soletillo să se înmoaie.

11

Așezați două dulciuri orizontale pe fiecare placă de desert.

12

Răspândiți amestecul de cremă până la jumătate din ochelarii de desert.

13

Repetați adăugarea a trei biscuiți soletillo orizontal pe fiecare ceașcă.

14

Acoperiți cu amestecul de cremă rămas.

15

Se presara cu coji de cacao pentru a se coace pe fiecare farfurie.

16

Răciți-le cu câteva ore înainte de a le servi.