Cum să faci pâine de maimuță

Pâinea de maimuță, cunoscută și sub denumirea de pâine de maimuță, este făcută cu sosuri sau chifle aromate și coapte în același fel. Pâinea rezultată este ușor de separat în porțiuni individuale. Pâinea de maimuță poate fi dulce sau sărată. Acest articol explică modul de realizare a pâinii de maimuță în două moduri: folosirea rulourilor de pâine gata făcute sau realizarea de la zero.

conținut

Ingrediente
Pâine de maimuță rapidă cu zahăr și scorțișoară
Pâine de maimuță din plante de casă
Pași
Metoda 1pâine de maimuță rapidă cu zahăr și scorțișoară
Metoda 2pâine de maimuță din plante de casă
Sfaturi

ingrediente

Pâine de maimuță rapidă cu zahăr și scorțișoară

1 lingurita de scortisoara
1/2 ceașcă de zahăr
10 role de conserve de pâine
1/2 ceasca de unt

Pâine de maimuță din plante de casă

1 ceasca de lapte cald si cald
1 lingurita de zahar
2 1/2 cesti de faina
2 1/2 linguriță de drojdie activă uscată
1 lingurita de sare
8 linguri de unt la temperatura camerei
ulei vegetal sau ulei de pulverizare pentru gătit
1 cățel de usturoi
1 lingurita de rozmarin uscat
1 lingurita de cimbru uscat

pași

Metoda 1
Pâine de maimuță rapidă cu zahăr și scorțișoară

Imaginea intitulă Fă-ți painea de maimuță Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 204 grade Celsius (400 grade Fahrenheit).

Imaginea intitulă Fă-ți painea de maimuță Pasul 2

Se topește untul. Puneți-l într-un vas mic și încălziți-l până se topește. De asemenea, puteți încălzi untul în cuptorul cu microunde într-un vas cu microunde. Când untul se topește, puneți-l într-un vas mare de amestecare.

Imagine cu denumirea Fă-ți painea de maimuță Pasul 3

Tăiați rulourile. Scoateți rolele din cutie. Așezați-le pe o placă de tăiere și le tăiați în patru.

Dacă preferați bucăți mari de pâine de maimuță, puteți tăia rolele în jumătate, în loc de patru părți.

Lăsați întreaga rolă pentru bucăți mai mari.

Imaginea intitulă Fă-ți painea de maimuță Pasul 4

Acoperiți bucățile de role. Așezați bucățile de brioșe în castron cu untul. Se toarnă scorțișoara și zahărul în castron. Utilizați clești de bucătărie sau două linguri pentru a amesteca bucățile de pâine în unt, scorțișoară și zahăr până când sunt complet acoperite.

Dacă doriți să preparați o pâine de maimuță sărată, înlocuiți scorțișoara și zahărul cu rozmarinul tocat și usturoiul tocat.

Se presară cu chipsuri de ciocolată sau se adaugă 1/2 cană de sirop de arțar pentru a da o înclinare diferită acestei pâine de maimuță.

Imaginea intitulă Fă-ți pâinea de maimuță Pasul 5

Așezați bucățile de brioșă pe un vas de copt. Utilizați o lingură pentru a le muta de la bolul de amestec într-un vas de coacere, cum ar fi o tigaie. Utilizați un recipient mai mare dacă doriți pâinea de maimuță cu margini crocante. Pentru a face pâine de maimuță lipicios, utilizați un recipient mai mic și mai profund.

Imaginea intitulă A face pâine de maimuță Pasul 6

Coaceți pâinea. Așezați recipientul în cuptor și coaceți pâinea de maimuță timp de aproximativ 10 minute sau până când partea superioară este crăpată și rumenită. Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească câteva minute înainte de servire. Invitați oaspeții să taie bucăți când sunt gata să mănânce.

Metoda 2
Pâine de maimuță din plante de casă

Imaginea intitulă Fă-ți painea de maimuță Pasul 7

Se amestecă aluatul. Așezați laptele, zahărul, drojdia și 2 cesti de făină într-un castron mare. Utilizați un mixer de mână sau atașamentul de cârlig pentru a frământa, pentru a amesteca bine ingredientele. Puneți o bucată de plastic peste castron și lăsați amestecul să se odihnească într-un loc cald în bucătărie timp de o oră.

Imaginea intitulă Asigurați painea de maimuță Pasul 8

Frământați aluatul. Se adaugă restul făinii, sare și 4 linguri de unt în aluat. Așezați-le pe o suprafață frământată și frământați până când aluatul devine neted și elastic. Formați o minge cu aluatul și puneți-o într-un vas curat și uns. Acoperiți recipientul cu o bucată de plastic aderent și lăsați-l într-un loc cald în bucătărie, astfel încât aluatul să crească până când acesta se va dubla în dimensiune.

Imagine cu denumirea Fă-ți painea de maimuță Pasul 9

Faceți condimentele. Puneți usturoiul, rozmarinul și cimbrul într-un procesor de bucătărie și apăsați până când aveți un amestec fin de condimente. Adăugați restul de 4 linguri de unt și apăsați din nou până când ierburile sunt distribuite în unt.

Imaginea intitulă Fă-ți painea de maimuță Pasul 10

Împărțiți aluatul Scoateți folia de plastic din recipient și împărțiți aluatul în aproximativ 30 de bucăți egale. Rotiți fiecare piesă într-o minge mică, apoi rotiți-le în amestecul de unt de plante pentru ao acoperi. Așezați bilele cu mirodenii într-un vas de copt unsă. Continuați să strângeți bilele până când sunt toate împreună pe placă. Acoperiți placa cu un material plastic auto-aderent, puneți-l într-un loc cald în bucătărie și lăsați pâinea să crească încă o jumătate de oră.

Imaginea titlului Faceți pâine de maimuță Pasul 11

Coaceți pâinea. În timp ce pâinea crește, preîncălzi cuptorul la 190 grade Celsius (375 grade Fahrenheit). Când pâinea este gata de coacere, scoateți folia de plastic și puneți-o în cuptor. Coaceți pâinea până la maro auriu, aproximativ 30 de minute sau cam asa ceva. Serviți pâinea caldă.