Cum să crească sfecla

Beetle (beta vulgaris), cunoscut și ca "sfeclă", este o legume dulce și sănătoase pline de antioxidanți. Acești antioxidanți, care se află în interiorul pigmenților roșii ai sfeclei, conțin proprietăți care împiedică cancerul și protejează împotriva bolilor de inimă. Sfeclă este foarte ușor să crească și este în mod constant pe lista celor zece legume care sunt cele mai cultivate în grădini acasă.

conținut

Pași
Partea 1plantați semințele
Partea 2ai grijă de semințele tale
Partea 3recoltați și depozitați plantele
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Partea 1
Plantați semințele

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 1

Selectați semințele sau răsadurile. Acestea pot fi obținute într-o grădină sau într-un magazin de grădină. Nu vă fie teamă de semințe, sfecla este ușor de a avea grijă de.

Soiul "boltardy" este cel mai bun dacă intenționați să le plantați mai devreme. Soiurile de culoare albă și aurie necesită mai mult timp să crească și să nu sângeți în salate (lucru rău este că nu au acea frumoasă culoare carmină). În afară de aceste lucruri, varietatea pe care o alegeți depinde foarte mult de culoarea și aspectul dorit.

Selectați un loc potrivit pentru a le crește. Betabeles ca sol neutru, umed și fertil, fără o multă aciditate (un pH de 6,5 până la 7,0). Solul trebuie să fie liber și nu au o mulțime de lut sau nisip- cu toate acestea, din moment ce radacina se dezvolta pe suprafata, poate tolera solul argilos, dacă vă slăbiți în partea de sus și adăugați o mulțime de materie organica bine descompusa-(nu adăugați mult cu excepția cazului în care solul are o mulțime de lut). Zona ar trebui să fie însorită și deschisă, dar poate tolera și zonele umbrite.

Dacă intenționați să o plantați în toamna târzie sau primăvara devreme, este o idee bună să folosiți un îngrășământ de cereale cu câteva săptămâni înainte de ao planta și să ardeți pământul cu o greblă pentru a absorbi substanțele nutritive.

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 3

De asemenea, puteți să cultivați sfeclă în vase. Dacă aveți de-a face cu sfecla rotunde (care este mult mai probabil ca forma cilindru lung nu sunt foarte frecvente), puteți utiliza un container, cu condiția ca măsurile de cel puțin 20 cm (8 inch) în diametru și cel puțin 20 cm (8 inci) adâncime.

Umpleți vasul cu îngrășământ. Semănuiți semințele ușor pe întreaga suprafață și acoperiți-le cu 2 cm (0,75 inch) de compost. Acum, când răsaduri ajunge la 2 cm (aproximativ un inch) de mare, arată un material săditor mai slab pentru a face loc pentru mai strong- trebuie să aibă cel puțin un spațiu de 12 cm (5 inch) între fiecare sămânță.

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 4

Lucrați solul pentru ao pregăti. Îndepărtați toate iarba și alte resturi, precum și pietrele care pot împiedica creșterea. Solul trebuie să fie sculptat până la adâncimea unei lopate. Ridicați suprafața și utilizați o greblă pentru a slăbi solul.

Dacă aveți pământ greu, este bine să o pregătiți la sfârșitul toamnei. Dacă e lumină, fă-o la începutul primăverii. Dacă intenționați să vă plantați sfecla în toamnă, lăsați partea superioară a solului să fie greu, astfel încât să nu rănească în timpul iernii.

În emisfera nordică, semănați semințele după ultima ninsoare. În emisfera sudică, semănați semințele din septembrie până în februarie.

Imaginea intitulată Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 5

Semănați semințele sau răsadurile. Siempra semințele de sfeclă la 2 cm (3/4 - 1 inch) adâncime. Păstrați semințele sau răsadurile la o distanță de cel puțin 5 sau 10 cm (2 sau 4 inci). Acesta va fi mult mai simplu dacă plantele în rânduri.

Dacă plantați succesiv, plantați sfecla la fiecare 14 zile pentru o recoltă continuă.

Partea 2
Ai grijă de semințele tale

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 6

Apă zilnic până când încep să formeze frunze în focare. La început, semințele dvs. au nevoie de multă apă pentru a începe procesul de germinare. Rădăcinile vor absorbi toată umiditatea solului odată stabilite.

Acestea fiind spuse, evitați să le udați prea mult. Irigația excesivă face ca sfecla să producă mai multe frunze și mai puțin rădăcini, iar lipsa de irigare generează rădăcini lemnoase.
Odată ce ați apărut focare, purtați-le la fiecare 10 sau 14 zile când nu plouă. Cu excepția cazului în care vremea este foarte uscată, cu o ploaie normală pe care o aveți.

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 7

Odată ce sfecla are muguri care sunt la cel puțin 2 cm (1 inch) în afară, răspândiți-le astfel încât acestea să fie la cel puțin 10 cm (4 inci) în afară. Faceți acest lucru prin extragerea celor mai slabi lăstari, lăsând doar cele mai puternice.

Unii oameni recomanda un pic de 10 cm de spatiu. Dacă aveți spațiu, puteți fi puțin mai generos.

Unii oameni vă recomandă să faceți acest lucru de două ori - odată și odată, când sunt puțin mai mari. Acest lucru depinde deja de tine.

Imagine cu denumirea Grow Beetroot Step 8

Fertilizați plantele. Adăugați 4 până la 6 litri de îngrășământ organic pe 10 metri pătrați. Adăugați un strat subțire de abano. De asemenea, puteți utiliza 30 g de îngrășământ cu azot ridicat pe metru pătrat dacă plantele dvs. nu cresc bine.

Feriți-vă de păsări și ierburi. În funcție de zona dvs., puteți crea un fel de capac pentru plantele dvs. pentru a le ține departe de animale. În ceea ce privește ierburile, le puteți îndepărta cu mâinile. De îndată ce vezi unul, îndepărtează-l. Cu toate acestea, aveți grijă atunci când faceți acest lucru. Evitați să folosiți hope sau obiecte ascuțite. Este mai bine să o faceți cu mâinile.

Partea 3
Recoltați și depozitați plantele

Imaginea intitulată Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 9

Recolta (unele din) plantele tale. Când începeți să vedeți rădăcina, veți avea o idee bună despre dimensiunea sa. Sfecla este pregătită pentru recoltare atunci când are dimensiunea a portocaliu- Dacă sunt prea mari, nu vor avea atâta gust. Faceți acest lucru ținând capătul și deplasând rădăcina cu o unealtă cu furcă sau cu lopată.

Ele sunt de obicei gata atunci când ajung la 8 săptămâni după plantare sau când planta atinge 2,5 cm (1 inch) în diametru. Mulți oameni recoltează prin alternarea lor, recoltează unul câte unul și lasă pe alții până ajung la maturitate. Acest lucru permite altora să crească mai repede. Cei cu diametre de 7,5 cm (3 inci) au de obicei cea mai bună aromă.

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 10

Lăsați ceva în sol pentru sezon. Dacă doriți, puteți lăsa câteva sfecla pe pământ pentru primăvara următoare, dar va trebui să le protejați. Acoperiți-le cu fân sau paie. Atâta timp cât temperaturile nu scad sub -18 ° C (0 ° F), acest lucru vă va permite să îndepărtați stratul de protecție din paie și să săturați mai multe rădăcini în timpul iernii.

Fiți atenți, deoarece acest lucru poate provoca sfecla pentru a dezvolta o textura lemnoasă.

Imagine cu denumirea Cultivarea sfeclei de zahăr Pasul 11

Fii atent cu partea de sus. Nu tăiați frunzele - în schimb, îndepărtați-le răsuciți-le la aproximativ 5 cm (2 inci) deasupra coroanei. Acest lucru îi va împiedica să sângereze, ceea ce îndepărtează aroma și culoarea sfeclei.

Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să arunci frunzele. Acestea pot fi depozitate, gătite și mâncate ca și cum ar fi spanac. Credeți sau nu, de obicei au o aromă foarte mare.

Stocați-le să mănânce mai târziu. Legumele cu rădăcini sunt bine păstrate, deci sunt ideale dacă doriți să le păstrați pentru iarnă. Sfecla poate fi depozitată în cutii de lemn cu nisip într-un mediu uscat și unde nu gheață.

Pentru a face acest lucru, luați un recipient și acoperiți fundul cu 5 cm (2 inci) de nisip. Puneți toate sfecla într-un strat. Repetați până când recipientul este plin. Nisipul previne germinația și menține gustul proaspăt.

sfaturi

Sfecla este rezistenta la inghet.
Cea mai bună creștere este obținută în climă moderată și soluri calde.
Fiecare semințe de sfeclă produce între trei și patru rădăcini. Nu toți aceștia se dezvoltă în același ritm, așa că este recomandabil să alegeți primul dominant, pentru a le da celorlalți mai multe șanse de creștere.
Îndepărtați semințele înainte de plantare pentru a ajuta la germinare.

avertismente

Un accident vascular cerebral rece sau de căldură poate produce inele de căldură albe în sfecla (denumită "zonare"). Cu toate acestea, gustul nu este afectat.