Cum să porniți microbreweria dvs.

Aveți nevoie de două lucruri pentru a începe cu propriul dvs. minipivovar: răbdarea și experiența în producția de bere. O pasiune autentică și un mare entuziasm pentru ambarcațiunile de bere artizanală pot fi, de asemenea, utile. Acest articol vă va oferi multe sfaturi utile dacă doriți să începeți propria companie de fabricare a berii.

În toate țările există organizații publice care să ajute antreprenorii. În secțiunea Resurse suplimentare veți găsi modalitatea de a contacta organizația care corespunde țării dvs.

2

Începe să-ți arăți berile speciale. Invită-ți prietenii și familia să încerce noile tale arome. Organizați evenimente publice în care oamenii pot preleva mostre din amestecurile dvs. diferite. Este, de asemenea, o idee bună să trimiteți niște bere gratuite unor bloggeri celebri și altor personalități de internet care pot avea o pondere semnificativă în opinia publică a localității dvs. Dacă aveți deja o reputație de calitate pentru produsele dvs. înainte ca berea dvs. să fie vândută publicului, afacerea va avea mult mai multe șanse să meargă bine.

3

Găsiți un loc potrivit pentru minipivovar. În mod ideal, afacerea dvs. se află pe o stradă cu o mulțime de pietoni. Un loc ascuns în stradă unde oamenii din cartierul tău cel puțin nu merg bine nu este o idee bună. Desigur, este de asemenea important să obțineți un loc unde chiria nu este exorbitant de mare.

4

Studiați cum au început celelalte minipivuriri care au avut succes. Cumpărați cărți cu informații foarte bune despre acest subiect. Mai bine, contactați distribuitorii de artizanat din zona dvs. pentru a asculta din întâmpinate experiențele care vă permit să porniți o minipivriție.

5

Obțineți un capital inițial de investiții. Înconjurați-vă cu niște parteneri de afaceri care sunt dispuși să vă finanțeze aventura. Dacă mergeți la o bancă pentru a obține capitalul, trebuie să arătați că aveți mijloacele necesare pentru a începe afacerea și că proiectul dvs. este serios.

6

Scrieți un plan de afaceri de primă calitate. Urmați un manual de afaceri pentru a vă face singur planul sau pentru a închiria servicii profesionale pentru ao dezvolta în locul dvs. Asigurați-vă că includeți toate detaliile reale despre costurile inițiale de investiții și veniturile proiectate. Un studiu de piață și statistici care arată creșterea microbreweries sunt, de asemenea, cheia pentru a vă solidifica planul.

7

Căutați finanțare pentru întreprinderile mici. Dacă vă dezvoltați planul de afaceri suficient de detaliat, puteți convinge o bancă să vă dea un mic împrumut pentru a vă începe afacerea. Utilizarea unui card de credit pentru întreprinderile mici este, de asemenea, o opțiune pe care o puteți lua în considerare.

8

Cumpărați echipamentul necesar. La început, el primește echipamentul pentru prepararea de cea mai înaltă calitate. Cel puțin, veți avea nevoie de boilere de apă, butoaie, fermenți de malț acționați cu abur și rezervoare de răcire și fierbere, la minim. De asemenea, veți avea nevoie de mese, scaune sau fotolii pentru locul în care clienții dvs. vor consuma bere.

9

Începeți cu o afacere mică de fabricare a berii, însă țineți minte întotdeauna posibilitatea extinderii. Un început modest te va scuti de la a trebui să investești foarte mulți bani la începutul afacerii tale, deci șansele tale de succes vor fi mai mari.