ertare.com

Cum sa faci o cafea instant cu o aroma mai buna

Cafeaua instantanee există de la cel puțin 1890 și a fost o industrie mare de mai bine de un secol. Cu toate acestea, majoritatea consumatorilor o preferă pentru confort și nu pentru gust. Învață să lași în urmă "cafea cu aromă de apă", dar fii pregătit să experimentezi.

ingrediente

  • apă (ideal filtrată sau îmbuteliată, în funcție de alimentarea locală cu apă)
  • cafea instant
  • lapte sau smântână (opțional)
  • zahăr (opțional)
  • arome, cum ar fi pudra de cacao, vanilie sau scorțișoară (opțional)
  • cremă aromatizată non-lactate (opțional)
  • sirop aromat (opțional)
  • extract de vanilie (opțional)

pași

Partea 1
Îmbunătățiți-vă tehnica

Imaginea intitulă Efectuați o degustare mai bună a cafeei instant Pasul 1
1
Cumpăra cafea instant de calitate. Practic, nici o marcă de cafea instant nu poate concura cu solul, dar unele sunt destul de acceptabile. Căutați eticheta pachetului de spus "liofilizat", care tinde să producă o aromă de cafea mai autentică decât "prin uscare prin pulverizare". Dacă eticheta nu o specifică, verificați consistența: granulele sunt mult mai probabil să fie liofilizate decât pulberea, deși nu este o garanție. În cele din urmă, cele mai scumpe mărci tind să fie mai bogate.
  • Dacă nu știți de unde să începeți, încercați mărcile Medaglia d`Oro sau Starbucks VIA Colombia. Acestea tind să convingă snobii de cafea mai mult decât majoritatea mărcilor.
  • Cafeaua espresso pulverizată instantaneu este un produs diferit, deoarece este făcut să se coace în loc să o bea.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 2
    2
    Încălziți un vas cu apă. Nu folosiți apă care sa așezat pe fierbător, deoarece poate avea arome proaste sau un gust ciudat prin fierberea repetată. Dacă locuiți într-o zonă cu apă grea sau apă de la robinet, gustați-l rău, treceți mai întâi printr-un filtru de apă.
  • Dacă nu aveți un ceainic, încălziți o ceașcă de apă în cuptorul cu microunde înainte de a adăuga cafea. Apa în cuptorul cu microunde poate "exploata" dacă se supraîncălzește. Pentru a evita acest lucru, puneți o betișoară de lemn sau o linguriță de zahăr în cupe.
  • Imagine intitulată Faceți o degustare mai bună a cafelei instantanee Pasul 3
    3
    Pune cafeaua instant într-o ceașcă. Urmați instrucțiunile pachetului la prima încercare a unei mărci. Dacă este foarte puternic sau foarte diluat pentru gustul dvs., puteți ajusta proporția de cafea și apă mai târziu. Dar, mai presus de toate, folosiți aceeași lingură și aceeași cană de fiecare dată când faceți cafea. Dacă schimbați la o dimensiune diferită de fiecare dată, nu veți putea găsi o proporție care să vă placă.
  • Dacă nu există recomandări pe ambalaj, încercați 1 linguriță de linguriță (5 ml) pe 240 ml (8 oz).
  • Imaginea intitulată Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 4
    4
    Incorporați puțină apă rece (opțional). Adăugați suficientă apă rece pentru a umezi toată cafeaua, amestecând-o până când obțineți o pastă. Acest preparat conferă cafeei o aromă mai blândă, deși nu are întotdeauna un efect important.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 5
    5
    Se toarnă apa fierbinte. Cafeaua instantă a fost deja extrasă în apă înainte de a fi uscată, astfel încât gustul este deja fixat. Aceasta înseamnă că temperatura apei este mult mai puțin importantă decât pentru cafeaua normală. Cei care beau cafea instant nu sunt de acord cu privire la faptul dacă apa fiartă poate afecta gustul. Dacă vă îngrijorează acest lucru, lăsați mai întâi să se răcească apa pentru o jumătate de minut.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 6
    6
    Adăugați zahăr și lapte (opțional). Chiar dacă preferați cafeaua neagră, cele mai multe amestecuri instant pot beneficia de o aromă suplimentară. Adăugați cantitatea dorită, asigurându-vă că zahărul se dizolvă complet. În cazul în care cafeaua ta instantanee are un gust proast, crema o ascunde mai bine decât laptele.
  • Imaginea intitulă Efectuați o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 7


    7
    Încercați și corectați aroma. Cea mai eficientă modalitate de a îmbunătăți ceașcă de cafea este să continuați să experimentați și să urmăriți ceea ce ați încercat. Încercați o linguriță de cafea (5 ml) de cafea data viitoare, dacă infuzia a ieșit foarte lichidă - adăugați un alt vârf de zahăr dacă gustul este foarte amar. Cafeaua instant nu va fi niciodată gourmet, dar alegerile dvs. pot face plăcerea.
  • Utilizați aceeași lingură și aceeași cană de fiecare dată când faceți cafea, astfel încât să aveți un punct de referință pentru proporția de apă și cafea.
  • Imagine intitulată Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 8
    8
    Stocați cafeaua instantă rămasă într-un recipient etanș. Umiditatea îi va distruge aroma. Evitați-l prin etanșarea bine a recipientului.
  • Dacă locuiți într-un climat umed, transferați-l într-un recipient mic pe măsură ce îl folosiți pentru a reduce la minimum cantitatea de aer care vine în contact cu cafeaua. În regiunile tropicale cu umiditate ridicată, frigiderul poate fi mai uscat decât cămară.

    • Partea 2
    Personalizați cafeaua instantanee

    Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 9
    1
    Înlocuiți apă cu lapte. Unii susțin că pulberea de cafea în sine este o cauză pierdută. Dacă tehnicile descrise mai sus nu sunt utile, înlocuiți complet apa cu lapte fierbinte. Încălziți laptele de pe sobă până când începe să se baloneze în jurul marginilor. Se toarna peste praful de cafea in loc de apa.
    • Urmăriți laptele și amestecați ocazional. Dacă îl lăsați nesupravegheată, se poate scurge rapid.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a cafelei instantanee Pasul 10
    2
    Spuma laptele pentru a face un cappuccino. Cappuccino dvs. instant nu va impresiona un italian, dar o spuma putin poate face foarte mult. Dacă nu aveți un dispozitiv de spumare manuală pentru lapte, spumă și cafea instant bate amestecul cu o sârmă sau o scuturați într-un borcan.
  • Dacă doriți să spumați amestecul cu o lingură, adăugați cafeaua și zahărul instant într-o ceașcă, apoi adăugați suficientă apă pentru a face o pastă. Bateți-l cu o lingură până când obțineți un amestec spumos, apoi adăugați laptele fierbinte.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a pastei instant de cafea 11
    3
    Adăugați arome Aromele puternice și dulci sunt un alt mod de a ascunde arome nepotrivite. Următoarele sunt câteva sugestii:
  • Lapte și zahăr substituit cu cremă aromatizată, fără lapte, sau cu lapte aromatizat din casă.
  • Adăugați arome precum extractul de vanilie, pudra de cacao sau scorțișoara măcinată și amestecați bine. Aveți grijă, deoarece este ușor să exagerați aceste ingrediente dacă pregătiți o singură cană.
  • Înlocuiți zahărul cu siropul aromat la alegere. Puteți chiar să cumpărați o esență esențială de cafea pentru a accentua aroma de cafea. Rețineți că siropurile comerciale conțin adesea sirop de porumb de fructoză ridicat.
  • Imaginea intitulă Faceți o mai bună degustare a pastei instant de cafea 12
    4
    Include ulei de nucă de cocos sau unt în cafea. Nu toată lumea îi place această tendință, dar vă puteți schimba mintea atunci când vă costă să beți o ceașcă de cafea instant cu un gust prost. După prepararea cafeei instant, se toarnă în blender cu 1 linguriță (5 ml) de ulei de nucă de cocos sau unt și se lichefiază până când obțineți un amestec spumant.

    • sfaturi

    • Dacă nu vă place cafeaua pe care ați cumpărat-o pentru a încerca, nu o aruncați. Este excelent pentru utilizare în bucătărie.
    • Cei care iubesc ceaiul au o dezbatere persistentă cu privire la faptul că laptele sau apa caldă ar trebui să fie turnate mai întâi. Această dezbatere poate afecta, de asemenea, cafeaua instant, dacă utilizați o mulțime de lapte. Încercați atât să aflați care dintre ele preferați.
    • Diferitele zaharuri au diferite arome. Adăugați zahăr brun sau brun la cafeaua dvs. pentru a da o aromă mai intensă de melasă.
    • Felicitați-vă să beți cafea instant, deoarece produce mai puține emisii de carbon decât cafeaua filtrată.

    avertismente

    • Cafeaua de cafea este un produs foarte diferit. Nu se dizolvă în apă fierbinte și se amestecă într-o ceașcă nu extrage arome potrivite.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face KahlúaCum se face Kahlúa
    Cum să faci cafeauaCum să faci cafeaua
    Cum sa faci cafea aromataCum sa faci cafea aromata
    Cum sa faci cafea aromata cu dovleacCum sa faci cafea aromata cu dovleac
    Cum se face cafea cu gheataCum se face cafea cu gheata
    Cum se face cafea mediteraneanăCum se face cafea mediteraneană
    Cum se face cafea cu MiloCum se face cafea cu Milo
    Cum se face cafea instantCum se face cafea instant
    Cum se face cafea cu lapteCum se face cafea cu lapte
    Cum se face cappuccino cu cafea instantCum se face cappuccino cu cafea instant
    » » Cum sa faci o cafea instant cu o aroma mai buna

    © 2011—2020 ertare.com