ertare.com

Cum se fac bastoane de scorțișoară

Aceste delicii la micul dejun arata ca batoanele de paine, dar au aceeasi aroma deosebita ca si rola traditionala de scortisoara. Sunt atât de dulci și gustoase - pot fi, de asemenea, servite ca desert.

ingrediente

portii: 12

Timp de preparare: 30 de minute
Timp de gătit: 20 de minute

Scumbre de scorțișoară

  • 1 lingură de drojdie
  • 1 1/2 căni de apă caldă
  • 3 linguri de zahăr
  • 1/2 șaradă de sare
  • 3 1/2 până la 3 3/4 cesti de făină
  • 1 bar de unt

Scorțișoară

  • 3/4 ceașcă de zahăr brun, ambalate
  • 1/4 cană de zahăr granulat
  • 2 linguri de scorțișoară
  • 1/8 lingura de sare
  • 2 linguri unt topit.

lustruit

  • 1 ceasca de zahar pudra
  • 2 linguri de lapte
  • 2 linguri brânză cremă, înmuiere și temperatura camerei
  • 1 lingura de vanilie

pași

Metoda 1
Efectuarea aluatului

Pregătiți mai întâi aluatul, astfel încât să se poată odihni în timp ce se face pansamentul.

Imaginea intitulă Faceți bastoane de scorțișoară de scorțișoară Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F) în timp ce preparați aluatul și pansamentul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    2
    Se dizolvă drojdia, zahărul și apa într-un castron mediu.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    3
    Se lasă amestecul să stea timp de 5 minute până se formează bule.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoară cu scorțișoară de scorțișoară
    4
    Adăugați sare și 3 1/4 cesti de făină la amestecul de drojdie.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    5
    Bateți ingredientele cu mâna până când sunt bine amestecate sau folosiți cârligul din pasta de mixer pentru a amesteca ingredientele.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    6
    Adăugați mai multă făină o lingură la un moment dat, că dacă aluatul este lipicios. Aluatul va fi gata atunci când bolul este tras sau forma mingii în jurul cârligului de mixare.
  • Imaginea cu titlul Faceți scorțișoară cu scorțișoară de scorțișoară
    7
    În mod generos, făpește blatul de tocare sau masa în care se va desfășura aluatul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    8
    Așezați bilele de aluat pe suprafața frământată și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Puteți pune un prosop de bucătărie curat pe banda de aluat sau puteți, de asemenea, lăsați-l să se odihnească fără a acoperi.

    • Metoda 2
    Pregătirea dressingului

    Poți să faci scorțișoara de scorțișoară în timp ce aluatul tău se odihnește.

    Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    1
    Așezați 8 linguri de unt pe o foaie de copt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    2
    Așezați tava în cuptorul preîncălzit pentru a se topi. Acest lucru durează doar câteva minute și tava trebuie îndepărtată înainte ca untul să devină maro.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    3
    Se amestecă 2 linguri de unt topit din tavă, cu zahăr, scorțișoară și sare într-un castron mic.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    4
    Așezați amestecul de scorțișoară deoparte când a ajuns la o consistență cremoasă.

    • Metoda 3
    Formați aluatul în batoane de pâine

    Acum sunteți gata să luați mingea de aluat care a fost odihnă și transforma-l în batoane de paine.

    Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    1
    Frământați puțin aluatul timp de câteva minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară 14


    2
    Împingeți aluatul pentru a se potrivi cu tava dvs. cu marginea.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    3
    Utilizați un tăietor de pizza sau un cuțit pentru a tăia benzi de aluat 1 1/2 "largă. Trebuie să puteți face 12 bastoane de pâine.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară 16
    4
    Îndepărtați fiecare băț de paine în tava de unt topită. Acoperiți fiecare parte.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară 17
    5
    Așezați bețișoarele în tavă până când acestea sunt bine aliniate. Dacă ați reușit să obțineți mai mult de 12 bastoane de aluat, coaceți-le într-o altă tavă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară 18
    6
    Se toarnă scorțișorul de scorțișoară peste bastoanele de pâine.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    7
    Permiteți aluatul bălegilor de pâine să crească aproximativ 20 de minute la temperatura camerei.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară 20
    8
    Coaceți batoanele de scorțișoară timp de 15-20 de minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    9
    Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute.

    • Metoda 4
    Pregătiți glazura

    În timp ce batoanele de pâine coace, puteți pregăti glazura.

    Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară de scorțișoară
    1
    Se amestecă zahărul, laptele și brânza într-un castron mediu cu o spatulă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    2
    Adăugați vanilia.
  • Imaginea cu titlul Faceți scorțișoară cu scorțișoară de scorțișoară
    3
    Continuați să amestecați ingredientele până când glazura este moale și suficient de ușoară pentru a se scălda. Puteți adăuga cantități mici de lapte pentru a dilua glazura, dacă este necesar.
  • Imaginea cu titlul Faceți scorțișoară de scorțișoară
    4
    Pulverizați gheața peste batoanele de pâine de scorțișoară ușor răcite. Poți să înmoi un fulg de sârmă în gheață și să înmoaie toate batoanele de pâine sau poți crea un model de cruce cu glazura.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    5
    Serviti-le cald.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sculptură cu scorțișoară
    6
    Efectuat.

    • sfaturi

    • Dacă nu aveți timp să se înmoaie untul și crema de brânză, la temperatura camerei, puteți utiliza cuptorul cu microunde la o temperatură scăzută, până când se înmoaie.
    • Pulverizați glazura peste bastoanele de paine atunci când acestea sunt încă calde, dar nu fierbinți.
    • Dacă nu aveți de ales, puteți folosi un pachet de aluat pregătit pentru batoane de pâine.
    • Dacă aveți glazură suplimentară, puteți să o diluați puțin mai mult cu puțin lapte și să strângeți coaja de scorțișoară coaptă în ea.
    • Păstrați untul topit în tava fierbinte, plasându-l pe unul dintre arzătoarele aragazului. Mențineți arzătorul aprins în partea inferioară, astfel încât untul să nu se ardă.

    avertismente

    • Aveți grijă să nu exagerați aluatul atunci când îl frământați, sau va fi greu.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 2 boluri medii
    • 1 castron mic
    • cilindru
    • Malaxor de aluat (opțional)
    • Pizza sau cuțit
    • Tavă pentru copt cu margine de 15 "X 10" X 1 "
    • lopătarul
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci geci de scorțișoarăCum să faci geci de scorțișoară
    Cum să facem scorțișoară cu zahărCum să facem scorțișoară cu zahăr
    Cum sa faci gogoasa (glazura) de scortisoaraCum sa faci gogoasa (glazura) de scortisoara
    Cum se fac cookie-uri în cuptorul cu microundeCum se fac cookie-uri în cuptorul cu microunde
    Cum să faci cookie-urile vegetariene fără glutenCum să faci cookie-urile vegetariene fără gluten
    Cum se face parfait de mousseCum se face parfait de mousse
    Cum sa faci briose de scortisoaraCum sa faci briose de scortisoara
    Cum se face nachos cu înghețatăCum se face nachos cu înghețată
    Cum se fac batoane de zahăr și scorțișoarăCum se fac batoane de zahăr și scorțișoară
    Cum de a face pâine dovleacCum de a face pâine dovleac
    » » Cum se fac bastoane de scorțișoară

    © 2011—2020 ertare.com