ertare.com

Cum de a face gummies

Vrei să faci testul în arta de a face gummie de casă? Cu doar câteva ingrediente, puteți face gustul dvs. dulciuri gourmet, cu o textura și o aromă care evocă gumele de 10 cent din magazinele anterioare. Acest articol explică o tehnică simplă pentru a-ți face propriile gumme.

ingrediente

  • 2 linguri de gelatină necorespunzătoare (aproximativ 3 plicuri)
  • ½ ceasca de apa rece, plus ¾ ceasca de apa clocotita
  • 2 cesti de zahar
  • Culoare pentru alimente de diferite nuante
  • Extracte de aromă
  • Zahăr suplimentar
  • Gătitul fără gust

pași

Metoda 1
Pregătiți gelatina

Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 1
1
Pregătiți matrițele. Pentru a face gummie pătată, în formă de cuburi de zahăr, puteți folosi o matriță pentru pâine de 22 x 12 cm (9 x 5 inchi). Tăiați-o cu folie de aluminiu și pulverizați-o cu spray-ul de gătit fără aromă sau acoperiți-l ușor cu ulei de arahide sau de arahide, pentru a împiedica bomboanele să se lipsească de mucegai. Dacă faceți mai mult de o aromă de gummie, pregătiți mucegaiurile necesare în acest fel.
  • Această rețetă funcționează bine cu alte tipuri de mucegai - singura diferență va fi grosimea bomboanelor finite. Pentru a face gumele mai subțiri utilizați o matriță mai mare.
  • Puteți utiliza, de asemenea, mucegaiuri mici pentru a face gummies în moduri diferite.
  • Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 2
    2
    Inmoaie gelatina. Plasați gelatina într-o oală cu ½ ceasca de apă rece. Se amestecă cu o lingură. Lăsați-o să stea și să se înmoaie în timp ce pregătiți restul ingredientelor.
  • Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 3
    3
    Faceți siropul de zahăr. Se fierbe ¾ ceasca de apa intr-o oala separata. Adăugați zahărul atunci când sparge fierberea. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Lăsați-o să fiarbă ușor timp de aproximativ 5 minute.
  • Imaginea cu titlul Faceți picături de gumă Pasul 4
    4
    Se amestecă siropul cu gelatina. Se toarnă siropul de zahăr fierbinte în vas cu gelatină. Puneți acest vas la foc mediu și fierbeți timp de 15 minute, amestecând constant.

    • Metoda 2
    Creați arome de gummies

    Imaginea cu titlul Faceți picături de gume Pasul 5
    1
    Împărțiți amestecul de gelatină. Se toarnă părți egale de gelatină în boluri separate. Utilizați un castron pentru fiecare combinație de aromă / culoare pe care o faceți.
  • Imaginea intitulă Faceți picături de gume Pasul 6


    2
    Adăugați culoarea și aroma. Fiecare castron necesită doar aproximativ 4 picături de colorant alimentar și ½ linguriță sau mai puțin aromă. Adăugați puțin câte puțin, până când lichidul obține aroma pe care o doriți. Aceste combinații arată foarte bine pe gummie - alegeți unele dintre ele sau faceți propriile combinații:
  • Arome de cireșe cu colorare roșie.
  • Aromă de lămâie cu colorare verde.
  • Licorice aromă cu culoarea purpurie.
  • Zmeură albastră de zmeură cu colorare albastră.
  • Arome de piersici cu culoarea portocalie.
  • Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 7
    3
    Se toarnă gelatina aromatizată în forme sau recipiente gata preparate. Fiecare culoare trebuie să meargă într-o matriță separată. Puneți matrițele în frigider astfel încât să se răcească pe tot parcursul nopții.
  • Pentru a face gummie cu mai multe straturi, cu o culoare și aromă diferite în fiecare nivel, răciți câte un strat pe rând. Când primul strat a setat, după câteva ore, se toarnă un al doilea strat și se pune în frigider.
  • Nu încercați să tăiați gingiile până când acestea sunt complet reci și coapte.

    • Metoda 3
    Termină gumele

    Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 8
    1
    Ridicați folia din matrițe sau recipiente. Luați marginile foliei și ridicați-le, pentru a ridica întregul strat de bomboane din fiecare matriță. Plasați folia pe o suprafață plată, tare, ca o placă de tăiere.
  • Imaginea intitulă Faceți picături de gumă Pasul 9
    2
    Taie gemelele. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia bomboanele cubate - uleiul ușor cuțitul, dacă este necesar. Puteți face cuburi uniforme sau puteți tăia bomboane în forme distractive.
  • Pentru a face treaba mai repede, încercați un tăietor de pizza.
  • Utilizați un mic tăietor de bucate pentru a face gummies cu forme interesante și festive. Poate fi necesar să se uzeze mai întâi tăietorul, pentru a preveni lipirea bomboanelor.
  • Imaginea cu titlul Faceți picături de gume Pasul 10
    3
    Treceți cuburile pentru zahăr. Se toarnă zahărul într-un castron și treci cuburile una câte una, până când sunt complet acoperite. Puneți cuburile acoperite să se usuce pe o bucată de hârtie cerată. Lăsați-le să stea timp de 2 zile la temperatura camerei. Gumele terminate vor fi crocante pe exterior, cu zahăr și moi și lipicioase pe interior.

    • sfaturi

    • În această rețetă nu este necesară colorarea produselor alimentare.
    • Păstrați gumele la temperatura camerei într-un recipient bine închis.

    avertismente

    • Urmăriți amestecurile cu atenție, deoarece bomboanele arde foarte ușor.
    • Nu lăsați copiii să se afle în jur când faceți gummie, deoarece se poate întâmpla un accident.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pot cu o capacitate de ½ - 1 litru
    • Pot cu capacitate de 2 litri
    • Mingea de paine de 22 cm x 12 cm sau 9 x 5 inci (mai mult pentru alte culori)
    • Cuțit ascuțit
    • Rezervor reambalabil pentru depozitarea gingiilor
    • Hârtie ceară
    • Folie din aluminiu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci torturi cu jello împușcatCum sa faci torturi cu jello împușcat
    Cum sa faci bomboane de caramel intr-un mod simpluCum sa faci bomboane de caramel intr-un mod simplu
    Cum să faci friptura la gratar cu gummieCum să faci friptura la gratar cu gummie
    Cum sa faci cookie-urile de unt de arahide fara a trebui sa coacetiCum sa faci cookie-urile de unt de arahide fara a trebui sa coaceti
    Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolatăCum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
    Cum sa faci jeleu de fructe de la zeroCum sa faci jeleu de fructe de la zero
    Cum să faci gummie de fructeCum să faci gummie de fructe
    Cum să faci urși gumiciCum să faci urși gumici
    Cum se fac pelicule de gelatină sub formă de creier zombieCum se fac pelicule de gelatină sub formă de creier zombie
    Cum sa faci aroma de arta de miere de casaCum sa faci aroma de arta de miere de casa
    » » Cum de a face gummies

    © 2011—2020 ertare.com