ertare.com

Cum să faci fructe acoperite cu ciocolată

Fructele cu aromă de ciocolată, proaspete sau uscate, reprezintă o modalitate simplă, dar delicioasă de a crea gustări de fructe. Fructele înmuiate în ciocolată sunt ideale ca o gustare după cină, ca un tratament sezonier sau ca un cadou.

ingrediente

Metoda 1:

  • Ciocolată potrivită pentru turnare (amar, cu lapte sau alb)
  • Fructe (banane, mango, căpșuni, struguri, bucăți de mandarine, segmente de ananas etc.), tăiate în bucăți de mărimea gustărilor

Metoda 2:

  • Ciocolată potrivită pentru turnare (amar, cu lapte sau alb)
  • Fructe (banane, mango, căpșuni, struguri, bucăți de mandarine, segmente de ananas etc.), tăiate în bucăți de mărimea gustărilor

Metoda 3:

  • 30 caise uscate și mari
  • 1/2 ceasca de ciocolata
  • 1 lingură de unt solid

Metoda 4:

  • 24 bucăți de fructe (căpșuni, cireșe, bucăți de mandarine, struguri fără semințe, stafide fără semințe etc.)
  • 115 g (4 oz) de ciocolată amară sau ciocolată de lapte, tocate
  • 115 g (4 oz) de ciocolată moale, tocate

pași

Metoda 1
Fructe acoperite cu ciocolată. cuptor cu microunde

Imaginea intitulă Fă-ți fructele acoperite cu ciocolată Pasul 1
1
Încălziți ciocolata timp de aproximativ 10 minute, cu putere mare sau așa cum este recomandat de pachet. Dacă nu se topește, amestecați-l și încălziți-l timp de încă 10 secunde.
  • Dacă nu se topește suficient, încălziți-l timp de încă 10 secunde.
  • Imaginea intitul Fă-ți fructul acoperit cu ciocolată Pasul 2
    2
    Îndepărtați fructele în ciocolata topită. Încearcă să o faci repede, ciocolata se întărește repede!
  • Încălziți din nou ciocolata să o topiți din nou dacă se îngroapă prea repede.
  • Imaginea intitulă Făcând ciocolată cu fructe Step 3
    3
    Plasați deliciile acoperite în ciocolată pe hârtie cerată.
  • Imaginea intitulă Făcând fructe cu ciocolată Pasul 4
    4
    Repetați cu toate fructele.
  • Imaginea cu titlul Făcând ciocolată cu fructe Pasul 5
    5
    Acoperiti placa cookie cu folie de aluminiu sau folie de plastic.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 6
    6
    Plasați foaia de cookie în congelator. Alternativ, îl puteți pune în frigider timp de 2 ore.
  • Imaginea intitulă Făcând fructe cu ciocolată Pasul 7
    7
    Stai puțin O oră va fi de ajuns.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 8
    8
    Bucurați-vă!

    • Metoda 2
    Fructe acoperite cu ciocolată în baie de apă

    Imagine cu denumirea Fructe acoperite cu ciocolată Pasul 9
    1
    Se topește ciocolata pe sobă cu un ceainic dublu (baie de apă).
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 10
    2
    Îndepărtați fiecare bucată direct în ciocolata topită. Folosiți o furculiță sau o furcă comună pentru a răsuci piesele și a le acoperi complet.
  • Imaginea intitulă Faceți fructe acoperite cu ciocolată Pasul 11
    3
    Scoateți-le cu furculita. Pentru a elimina excesul de ciocolată din furculiță, atingeți-l pe partea laterală a bolului și așezați partea de jos a marginii bolului.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 12
    4
    Puneți fiecare bucată de fructe acoperite într-o foaie cookie căptușită cu hârtie cerată.
  • Imaginea intitulă Făcând ciocolată cu fructe Pasul 13
    5
    Să ne odihnim. Așezați tava în frigider dacă doriți să obțineți o consistență mai rapidă sau dacă este foarte fierbinte în bucătărie.
  • Imaginea intitul Fă-ți fructul acoperit cu ciocolată Pasul 14
    6
    Acesta servește. Așezați bucățile de fructe pe o farfurie sau într-o cutie cadou.
  • Dacă le folosiți ca un cadou, puneți fiecare bucată de fructe în pungi individuale pentru a păstra calitatea. Notificați destinatarului că va trebui să-i mâncați rapid.

    • Metoda 3
    Caise uscate acoperite cu ciocolată

    Imaginea intitulă Faceți fructe acoperite cu ciocolată Pasul 15
    1
    Se topește ciocolata într-o baie de apă.
    • Dacă îl topiți în cuptorul cu microunde, încălziți-l timp de 30 de secunde, amestecați-l și readucați-l la cuptorul cu microunde.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 16
    2
    Adăugați untul. Se amestecă bine.


  • Imaginea intitulă Faceți fructe acoperite cu ciocolată Pasul 17
    3
    Scoate-o din foc.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 18
    4
    Îndepărtați caisele uscate. Folosind degetele sau cleștele pentru a ține caisele, înmoaie-le în ciocolată topită până la aproximativ jumătate.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 19
    5
    Scoateți-le din ciocolată și puneți fiecare caise acoperite pe o foaie cookie acoperită cu hârtie cerată.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pas 20
    6
    Lasă ciocolata să aibă consistență. Apoi, așezați tava în frigider timp de aproximativ o oră pentru a termina întărirea.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 21
    7
    Acesta servește. Scoateți tava din frigider. Aranjați caisele pe o farfurie.
  • Pentru a le păstra, păstrați-le într-un container etanș, departe de căldură.

    • Metoda 4
    Fructe acoperite cu ciocolată dublă

    Această metodă poate fi utilizată atât cu fructe proaspete, cât și cu fructe uscate.

    Imaginea intitulă Faceți fructe acoperite cu ciocolată Pasul 22
    1
    Pregătiți fructele. Curatati si mancati dupa cum este necesar.
    • Căpșunile pot fi spălate perindându-le cu o perie de patiserie umedă.
    • Toate fructele trebuie să fie uscate bine înainte de a fi scufundate în ciocolată.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 23
    2
    Linia de coacere cu hârtie pergament sau hârtie cerată.
  • Imaginea intitulă Fă-ți fructele acoperite cu ciocolată Pasul 24
    3
    Se topește ciocolata albă într-o fierbător de apă. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească la 29 ° C (84 ° F). Se amestecă frecvent.
  • Imaginea cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pas 25
    4
    Îndepărtați fiecare bucată de fructe în ciocolata albă topită. Împingeți bucățile numai până la trei litri pentru a acoperi doar jumătate din bucata de fructe.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată acoperită cu fructe Pasul 26
    5
    Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă înainte de a transfera bucățile de fructe în tava aliniată.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 27
    6
    Puneți toate piesele scufundate în ciocolată albă în frigider pentru a se răci timp de 20 de minute. Sau până când ciocolata se stabilește.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 28
    7
    Amestecați ciocolată amară sau ciocolată cu lapte. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească la 30 ° C (86 ° F).
  • Imaginea titlului Faceți fructe acoperite cu ciocolată Pasul 29
    8
    Luați bucățile de fructe scufundate în ciocolată albă din frigider. Dip fiecare bucată în ciocolată amară sau ciocolată de lapte. Așezați-l sub un unghi pentru a obține un echilibru care se combină cu partea albă, de această dată numai pe cealaltă parte a fructului.
  • Imagine cu denumirea Fructul acoperit cu ciocolată Pasul 30
    9
    Așezați piesele pe o foaie de copt. Întoarceți-le la frigider, astfel încât să se stabilească. Lăsați-i să se răcească timp de 15 minute sau până se vor lăsa la loc.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată acoperită cu fructe Pasul 31
    10
    Scoateți tava din frigider cu 15 minute înainte de servire.
  • Dacă este fruct uscat, acesta poate rămâne în frigider - depozitați piesele într-un recipient etanș.

    • sfaturi

    • Utilizați ciocolată care este într-adevăr făcut pentru a încălzi, cu excepția cazului în care sunteți un expert care folosesc alte tipuri de ciocolată pentru a se topi.
    • Stickul cu degetul cu grijă la ciocolată odată ce se încălzește, ar trebui să simți că este cald sau cald - perfect.
    • Scufundarea durează un timp - asigurați-vă că aveți suficient timp pentru a finaliza sarcina.
    • Pentru a experimenta un pic, dacă aveți un anumit tip de ciocolată cu adevărat elegant, ar putea fi cel potrivit să utilizați cu fructele preferate.

    avertismente

    • Nu ardeți ciocolata - ar trebui să urmăriți ciocolata în timp ce se topește. Dacă miroși că ceva arde, probabil că e ciocolată și ar trebui să oprești imediat cuptorul cu microunde.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Bowl potrivit pentru cuptorul cu microunde pentru a topi ciocolata sau tigaie (un cazan dublu este mai bine) pentru a topi ciocolata
    • lingură
    • Tava cu fișiere cookie
    • Hârtie cerată (pergament)
    • Folie de aluminiu sau folie de plastic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci despicate banane cu fructeCum sa faci despicate banane cu fructe
    Cum să faci frigărui cu culorile curcubeuluiCum să faci frigărui cu culorile curcubeului
    Cum să faci ciocolată de casăCum să faci ciocolată de casă
    Cum se face ciocolata de fondue în cuptorul cu microundeCum se face ciocolata de fondue în cuptorul cu microunde
    Cum se fac scuturile lui McDonaldCum se fac scuturile lui McDonald
    Cum se fac fotografii de gelatină în căpșuni acoperite cu ciocolatăCum se fac fotografii de gelatină în căpșuni acoperite cu ciocolată
    Cum sa faci ceasca de ciocolataCum sa faci ceasca de ciocolata
    Cum să faci un McFlurryCum să faci un McFlurry
    Cum să faci o banană smoothieCum să faci o banană smoothie
    Cum sa faci un smoothie de banane fara un blenderCum sa faci un smoothie de banane fara un blender
    » » Cum să faci fructe acoperite cu ciocolată

    © 2011—2020 ertare.com