Cum se face paine si budinca de ciocolata

Uitați de tortul tipic sau de desert și pregătiți această rețetă delicioasă clasică ușor de făcut, care vă va satisface chiar și cele mai exigente gusturi. Serviți fierbinte cu înghețată, sirop de caramel sau rece, cu căpșuni proaspete, frisca și chipsuri de ciocolată. Este simplu de făcut, cu ingrediente simple, și va deveni desertul dvs. preferat instantaneu. Familia și oaspeții dvs. vor cere mai mult!

2

Tăiați pâinea în bucăți folosind cuțitul mare și puneți-le într-un castron mare.

3

Se toarnă crema și laptele într-o oală și se încălzește la temperatură medie-ridicată.

4

Adăugați ciocolată și sare fin tăiată imediat ce bulele încep să se baloneze la suprafață. Agitați bine și opriți focul.

5

Adăugați gălbenușurile de ou, ouăle întregi și zahărul într-un castron. Beat să se amestece.

6

Adăugați o cantitate mică de sos de ciocolată fierbinte la ouă și amestecul de zahăr, și amestecați-le foarte bine. Aceasta se numește "temperarea" ouălor.

7

Se toarnă acest amestec în vas împreună cu restul sosului de ciocolată fierbinte și se bate din nou.

8

Strângeți sosul de ciocolată printr-un ciocolată peste castronul de ciocolată.

9

Adăugați ciocolata tăiată și amestecați. Fiți foarte atenți să nu rupeți pâinea. Lăsați-l să se înmoaie timp de 10-15 minute.

10

Se toarnă amestecul de pâine și ciocolată în tigaie cu unt. Spalati-l in mod regulat si turnati putin sos peste amestec.

11

Așezați matrița în centrul cuptorului și coaceți timp de 35-40 de minute.

12

Verificați dacă a fost făcută prin introducerea unui băț în centrul budincierului. Dacă rămâne o ciocolată puțin pe cuțit sau stick, este gata de îndepărtare, deoarece trebuie să fie suculentă și nu prea uscată. Lăsați-vă bine.

13

Scoateți din matriță și tăiați în felii groase.

14

Serviti cald sau rece cu sos de zmeura, frisca, caramel sau pur si simplu.