Cum să se răcească șampania

Șampania este o băutură servită foarte rece. Puteți să o răciți într-o găleată de gheață sau să așezați flaconul în frigider. Deși ar trebui să beți foarte rece, șampania nu trebuie servită niciodată cu gheață, deoarece aceasta afectează aroma și aroma. Cu puțină precizie, este foarte simplu să răciți perfect șampania.

conținut

Pași
Metoda 1se răcește într-o găleată de gheață
Metoda 2se răcește în frigider
Metoda 3utilizați metode rapide de răcire
Sfaturi

pași

Metoda 1
Se răcește într-o găleată de gheață

Imagine cu denumirea Chill Champagne Pasul 1

Sampanie de epocă răcită la 12 până la 14 grade Celsius (54 și 57 de grade Fahrenheit). Șampania de epocă, care aduce anul de recoltare tipărit pe etichetă, ar trebui să fie servit între 12 și 14 grade Celsius (54 și 57 de grade Fahrenheit). Cea mai bună modalitate de a atinge această temperatură este utilizarea unei găleți de gheață deoarece, în general, are o temperatură ușor mai mare decât frigiderul.

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 2

Umpleți o găleată cu jumătate din gheață și jumătate din apă. Ia o găleată suficient de mare pentru a conține sticla șampaniei. Umpleți găleata cu gheață. Îndepărtați sticla de șampanie pe gheață, astfel încât numai vârful sticlei să iasă.

Puteți folosi un mic termometru pentru a verifica temperatura găleții de gheață. Puteți adăuga mai multe gheață pentru a răci găleata mai mult sau pentru a adăuga o cantitate mică de apă dacă aveți nevoie să crească puțin temperatura.

Imagine intitulată Chill Champagne Pasul 3

Lăsați sticla de șampanie în găleată între 20 și 30 de minute. Doar lasati sticla de sampanie in galeata. Puteți seta un cronometru pe telefon sau puteți urmări ceasul.

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 4

Scoateți sticla și serviți. După ce au trecut între 20 și 30 de minute, puteți dezlipi sticla de șampanie. Asigurați-vă că îndreptați vârful flaconului către obiecte costisitoare înainte de al debloca. Pentru a servi, înclinați sticla la un unghi de 45 de grade și umpleți ochelarii cu șampanie la trei sferturi din capacitatea sa totală.

Metoda 2
Se răcește în frigider

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 5

Verificați temperatura frigiderului și reglați-l dacă este necesar. Se recomandă păstrarea șampaniei non-vintage în frigider. Marcile de sampanie care nu sunt in varsta trebuie sa se raceasca putin mai mult decat vechile soiuri. Amintiți-vă, șampania care nu este de epocă nu este una care nu aduce anul recoltei tipărite pe etichetă. Acest tip de șampanie trebuie păstrat între 4,5 și 7 grade Celsius (40 și 45 de grade Fahrenheit). Utilizați un termometru pentru a verifica temperatura frigiderului dvs. și ridicați-l sau coborâți după cum este necesar.

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 6

Puneți sticla de șampanie în frigider. Vrei să pună sticla în jos Este recomandabil să alegeți și un loc rece și întunecat în interiorul frigiderului pentru al stoca, cum ar fi aproape de partea inferioară.

Lăsați flaconul în frigider pentru câteva ore. Dacă veți servi șampanie la o petrecere, va trebui să planificați lucrurile în avans. Asigurați-vă că faceți planuri de a plasa sticla de șampanie în frigider cu câteva ore înainte de a sosi oaspeții.

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 8

Evitați păstrarea șampaniei în congelator. Unii oameni sunt în favoarea plasării șampaniei în congelator pentru ao răci mai repede. Această metodă nu este recomandată, deoarece poate ucide bulele din sampanie, ceea ce ar putea afecta gustul și textura sa.

Dacă doriți să păstrați șampania în congelator, nu lăsați-o mai mult de 15 minute.

Metoda 3
Utilizați metode rapide de răcire

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 9

Puneți niște gheață într-o găleată. Dacă sunteți într-o legătură și trebuie să răciți șampania rapid, puteți adăuga sare la gheață pentru a accelera procesul de răcire. Sarea extrage căldura din sticla de șampanie, ajutându-o să se răcească mai repede. Pentru a începe, adăugați puțină gheață într-o găleată cu apă. Adăugați suficientă gheață, astfel încât, după adăugarea a aproximativ o jumătate de cești de apă, puteți umple sticla de șampanie.

Imagine cu titlul Chill Champagne Pasul 10

Adăugați o cantitate generoasă de sare pe gheață. Luați un agitator de sare și scoateți capacul. Se amestecă rapid pe gheață, astfel încât o cantitate generoasă să cadă în găleată.

Imaginea intitulată Chill Champagne Pasul 11

Adăugați apă În general, va fi suficient să adăugați o jumătate de cești de apă. Va trebui să adăugați suficientă apă pentru ca gheața să plutească pe ea, ceva asemănător cu cerealele din lapte.

Imaginea intitulată Chill Champagne Step 12

Lăsați flaconul scufundat timp de câteva minute. Șampania se va răci rapid dacă utilizați această metodă. Trebuie doar să lăsați sticla pe gheață pentru câteva minute. În general, ar trebui să vă răcoriți suficient în 3 până la 5 minute.

Serviți șampania. Amintiți-vă să îndreptați vârful flaconului de obiecte fragile atunci când îl deconectați. Înclinați sticla la un unghi de 45 de grade atunci când serviți șampania și umpleți ochelarii până la trei sferturi din capacitatea sa maximă.