Cum sa raci rapid o bautura

Toată lumea a trecut prin ea. Aveți să veniți prieteni sau casa plină de ele și să vă dați seama că nu ați răcit băuturile înainte ca oaspeții să sosească. Ceea ce aveți în mână este o urgență reală pentru o petrecere. Deci, cum pot băuturi răcoritoare în timp să aibă ocazia să se distreze cu prietenii tăi, fără a simți o gazdă rea? Continuați să citiți.

conținut

Pași
Metoda 1băuturi răcoritoare cu apă sărată
Metoda 2răciți băuturile cu un prosop de hârtie umed
Video
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Metoda 1
Băuturi răcoritoare cu apă sărată

Umpleți un vas de sticlă gros cu apă și gheață. Cu cât este mai groasă și mai izolantă, cu atât mai bine. Trebuie să aibă capacitatea de a conține amestecul de apă și gheață. Adăugați cât de mult gheață doriți și puteți, dar suficient pentru a nu împiedica întreaga găleată de băuturi să fie scufundată în apă. O combinație de apă și gheață 50/50 este o măsură bună. Dacă trebuie doar să răciți una sau mai multe băuturi, acest lucru este mai mult decât suficient, dar dacă există multe, este mai bine să folosiți un frigider sau chiar o cadă de baie.

Puneți un vârf de sare în apă. O cantitate mică va fi suficientă. Sarea se va dizolva în ionii de sodiu și clor și moleculele de apă, fiind polar, vor fi orientate corect. Acest lucru este de lucru, și de lucru necesită energie care vine de la energia termică a apei, astfel încât temperatura ambiantă va fi redus mai mult.

Puneți băuturile în amestec de apă și gheață și le mutați rapid. Mutarea băuturilor va ajuta transferul de căldură mai rapid de la băutură la soluția de gheață.

Așteptați două minute. Într-un timp scurt, temperatura trebuie scăzută considerabil. Dacă aveți nevoie de mai mult timp pentru a se răci, mutați restul băuturilor în amestecul rece de apă sărată timp de unul sau două minute.

Puneți băutura rece într-un pahar. Acum veți avea temperatura perfectă pentru a vă stinge setea și cea a oaspeților voștri. Dar aveți grijă, pentru că dacă băutura pe care ați răcit-o are gaz, va fi mai bine să o odihniți înainte să o serviți.

Metoda 2
Răciți băuturile cu un prosop de hârtie umed

Umpleți complet o cârpă de hârtie suficient de mare pentru a înfășura complet băutura. Dacă băutura dvs. este mică, puteți avea nevoie doar de o jumătate de pânză, iar dacă este mare, o întreagă sau chiar două.

Înfășurați complet băutura cu o cârpă umedă de hârtie. Încercați să vă asigurați că cârpa rămâne înfășurată în jurul băuturii.

Așezați băutura învelită în congelator timp de aproximativ 15 minute.

Scoateți băutura din congelator și bucurați-vă de băutura rece. Pânza de hârtie va fi parțial înghețată, păstrați-o în băutură dacă doriți să continue să se răcească. Dacă aveți de gând să beți în timpul unei prezentări, scoateți prosopul umed de hârtie înainte de servire.

video

sfaturi

Cuburile mai mici se vor răci mai repede decât cuburile mai mari, deoarece cele mici au o suprafață mult mai mare în contact cu apa rece pe unitatea de volum. În plus, cuburile mici se răcesc mai repede, deoarece conțin mai puțin lichid.
Asigurați-vă că cel puțin clătiți și curățați capacul cu apă curată și consumabilă înainte de a bea băutura. Sarea rămasă în cutie sau sticlă poate face gustul sărat sărat.
Dacă nu aveți sare, apa uscată cu gheață poate fi mai eficientă la răcire decât la gheață. Acest lucru se datorează faptului că apa lichidă este de multe ori mai favorabilă la căldură decât aerul și gheața singură nu poate acoperi mult spațiu pe suprafața cubului.
Această metodă este mult mai bună decât adăugarea pur și simplu de cuburi de gheață în paharul băuturii calde de sodă. Turnarea directă a cuburilor de gheață se diluează rapid, distorsionează și își pierde aroma.
Deci, aerul circulați între bucățile de gheață, încercați să puneți găleata într-o pungă, închideți-o și apoi răsuciți găleata timp de 15 până la 30 de secunde pentru a muta băuturile.
Dacă nu aveți apă curată, utilizați Doar gheața și mutarea băuturilor în jurul gheții este încă mai bună decât punerea lor într-un cub de gheață cu gheață în sac, fără a mișca băuturile sau a le lăsa în congelator. Aerul, care este mai puțin dens, nu poate absorbi și conduce atât căldura cuburilor în comparație cu apa.
Dacă doriți să răciți repede vinul, trucul de apă sărată poate dura prea mult datorită dimensiunii și grosimii sticlei. Încercați să o aruncați într-o pereche de pahare într-o pungă de plastic sandviș, închideți-o cu puțin aer și lăsați-o pe gheața congelatorului.

avertismente

Băuturile carbogazoase pot fi agitate atunci când sunt deplasate în apă cu gheață. Deschiderea cutiilor înainte ca băuturile să se odihnească poate provoca un dezastru.