Cum sărbătorește Cinco de Mayo

În luna mai a anului 1862, armata mexicană, împotriva tuturor posibilităților, a învins forțele franceze la bătălia de la Puebla. Pe 5 mai mulți mexicani din întreaga lume își sărbătoresc strămoșii mexicani, iar oamenii din toate mediile de lucru își acordă timp pentru a aprecia cultura Latino. Există numeroase moduri de a sărbători Cinco de Mayo, cum ar fi decorarea casei, ascultarea muzicii latine și gătitul alimentelor tradiționale mexicane.

conținut

Pași
Partea 1trezirea spiritului cinco de mayo
Partea 2pregătiți aperitive, garnituri și margaritas
Partea 3serviți o mâncare principală cu tema cinco de mayo
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Trezirea spiritului Cinco de Mayo

Imagine cu titlul Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 1

Aflați sensul Cinco de Mayo. Mulți oameni cred că este Ziua Independenței din Mexic, dar este sărbătorită pe 16 septembrie. Cinco de Mayo este celebrarea victoriei Mexicului asupra Franței la bătălia de la Puebla din 5 mai 1862. Bătălia de la Puebla nu a reprezentat un moment de cotitură în conflictul dintre Mexic și Franța, succes în anul următor. Se aștepta ca Mexicul să piardă Bătălia de la Puebla.

Armata franceză a fost considerată cea mai puternică forță militară de pe planetă, rămânând nevinovată de 50 de ani. Forțele mexicane au fost depășite de numărul lor, 4500 față de 6.040, însă, după ce au fost atacați, au suferit victime mult mai puține decât armata rivală, 83 soldați mexicani au fost uciși împotriva a 462 de soldați francezi.
Victorie în luptă este principalul motiv pentru celebrarea în Mexic, deși în Statele Unite Cinco de Mayo a devenit un moment pentru a sărbători cultura mexicană.
Cinco de Mayo este, de asemenea, o mare oportunitate de a vorbi cu unii dintre cei mai vechi membri ai comunității dumneavoastră. Întrebați-i unde au emigrat, cum își câștigă viața și ce înseamnă moștenirea mexicană pentru ei.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 2

Îmbrăcați-vă pentru sărbătoare. Puteți adăuga verde, alb și roșu la tinuta dvs., care sunt culorile steagului mexican. Punerea semnalului mexican pe bărbați este o altă modalitate simplă de a aduce la petrecere spiritul Cinco de Mayo. Poți de asemenea purta haine inspirate din tradițiile mexicane sau create de designeri mexicani.

Instrumente cum ar fi chitara sau maracas pot anima orice costum alegi.

Încercați să nu cumpărați sau să faceți o versiune americană a unui costum Cinco de Mayo. Aceste deghizări au tendința de a promova insensibilitatea culturală și pot face pe ceilalți să se simtă foarte incomod.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 3

Ascultați muzica mexicană. Cea mai bună idee pentru o petrecere de la Cinco de Mayo este să angajeze o bandă de mariachi. Acesta este un grup de mexicani îmbrăcați în costume tradiționale care vor juca muzică pentru a însoți celebrarea. Dacă aveți un pic de bani în plus pentru a investi în petrecere, nu ezitați să vizitați unele site-uri web pentru a angaja o bandă mariachi din zona dvs.

Cu toate acestea, dacă nu aveți prea mulți bani de investit, puteți crea întotdeauna playlist-ul cu teme mexicane pentru petrecerea dvs. din Cinco de Mayo. Căutați pe Google "cele mai bune melodii mexicane" sau "cele mai bune cantece în spaniolă". Acest lucru vă va permite să găsiți melodii populare ale momentului.

Ai putea învăța mereu să cânți la chitară sau la maracas. Căutați videoclipuri despre cum să jucați maracas sau să citiți Cum să cânți la chitară.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 4

Puneți decorațiuni în stil mexican. Acest lucru ar putea însemna punerea de streamers sau roșu, alb și verde pennants, culorile steagului mexican. Cumpărați un drapel mexican la cel mai apropiat magazin sau la un magazin de aprovizionare pentru petreceri și agățați-l în camera dvs. De asemenea, puteți cumpăra vase colorate pentru a servi mâncarea.

A face o piñata este o altă opțiune minunată de a include într-o petrecere Cinco de Mayo. Puteți să-l utilizați ca decor sau ca activitate distractivă pentru copii. Puteți cumpăra o piñata la majoritatea magazinelor de distribuție, mai ales când se apropie sărbătorile Cinco de Mayo. Pentru mai multe informații citiți Cum sa faci o piñata.

Utilizați culorile steagului mexican (verde, alb și roșu) pe haine, accesorii sau orice alt loc pe care credeți că este relevant.

Lumina este, de asemenea, o altă mare opțiune tradițională. Acestea sunt suporturi de lumânare din alamă cu perforații în ele pentru a crea efectul unei nopți înstelatoare. citit Cum sa faci corpuri de iluminat pentru mai multe informații.

Imagine cu titlul Sărbătoarea Cinco De Mayo Pasul 5

Dansați-vă cu prietenii și familia. Cel mai faimos dans tematic mexican din Cinco de Mayo este "Hat dans". Cu toate acestea, există și alte dansuri în stil latin, cum ar fi salsa, rumba sau folclorică. Puteți angaja un profesionist pentru a preda celor care vor participa la petrecere mai multe stiluri de dansuri mexicane. Există, de asemenea, numeroase videoclipuri pe YouTube care vă vor arăta câteva rutine simple de dansuri latine.

Partea 2
Pregătiți aperitive, garnituri și margaritas

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 6

Pregătește un guacamol. Grind 3 linguri de ceapă albă tocată, 2 linguri de coriandru, 4 chile de munte și 1 lingură de sare într-un castron mediu. Mash până când are consistența unei paste.

Tăiați în jumătate 3 avocado cu un cuțit ascuțit. Scoateți pietrele, dar nu le aruncați. Scoateți carnea din avocado cu cuțitul și adăugați-o la amestec. Grind avocado cu amestecul și se amestecă cu o lingură până când ingredientele sunt integrate.
Se taie bine 2/3 ceasca de rosii neatenate. De asemenea, adăugați-le în recipient și amestecați-le cu celelalte ingrediente.
Puneți guacamolul într-un vas de servire. Prăjiți câteva ceapă și roșii tăiate în plus pe guacamol. Puteți pune pietrele în acest lucru pentru a adăuga o atingere vizuală. Serviți imediat cu tortilla făină proaspătă.
Pentru mai multe informații despre cum se pot consulta diferite tipuri de guacamole Cum sa faci guacamole.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 7

Pregătește o flană mexicană. Preîncălziți cuptorul la 150 grade Celsius (300 grade Fahrenheit). Scoateți o formă de tort rotund de 23 de centimetri (9 inci). Într-un blender combinați 8 ouă (albușuri și gălbenușuri de ou), un recipient de 397 grame de lapte condensat îndulcit și o linguriță de extract de vanilie. Se amestecă până când ingredientele sunt cremoase.

Într-o tigaie medie, puneți 1 ceașcă de zahăr alb. Puneți tigaia pe sobă și amestecați continuu până când zahărul devine lichid. Îndepărtați-vă de foc atunci când începe să se obțină o culoare brun deschis și se toarnă în matrița de 23 de centimetri. Turnați amestecul de ou peste zahărul caramelizat.

Setați tava în interiorul unui vas de coacere. Umpleți vasul cu apă până când apa atinge jumătate din tortul. Apoi, aranjați vasul de coacere cu matrița din interiorul cuptorului.

Gatiti flanul timp de aproximativ o ora. Când timpul este pe cale să expire, puteți verifica periodic cu un cuțit. Pur și simplu puneți cuțitul în flan, în cazul în care iese curat, flanul este gata.

Serviți flancul. Pur și simplu scoateți matrița din cuptor și lăsați-o să se răcească aproximativ o oră. Când sunteți gata să o serviți, puneți o placă pe mucegai și o răsuciți pe ea, ținând placa pe ea. Este posibil să fie nevoie să scuturați ușor mucegaiul sau să folosiți un cuțit astfel încât flancul să cadă pe placă.

Pentru mai multe informații despre cum să-l pregătiți vizitați Cum se face flan.

Imagine cu titlul Sărbătoarea Cinco De Mayo Pasul 8

Serviți sos verde proaspăt. Cumpărați între 6 și 8 tomatillos mediu. Îndepărtați pielea uscată cu mâna și spălați carnea cu apă caldă. Într-un blender sau procesor de alimente combinați tomatillos cu 1 jalapeño, 5 sau 6 ramuri de cilantro tocată mărunt și 1/4 cană de apă. Procesați ingredientele până când acestea au consistența unui piure, aproape lichid, dar nu destul. Se toarnă ingredientele într-un castron pentru a servi.

Se taie bine o ceapă albă. Veți avea nevoie de aproximativ 1/4 cană. Așezați ceapa într-un șuviu și clătiți-o cu apă. Scuturați șuvieta pentru a vă asigura că apa acoperă toată ceapa. Luați ceapa și puneți-o direct în castron împreună cu sosul verde.

Adăugați 1/4 linguriță de sare la sosul verde. Acum este gata să servească.

Dacă doriți mai multe informații despre cum să o pregătiți, citiți-o Cum se face sosul verde.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 9

Faceți porumb mexican la grătar. În primul rând va trebui să cumpărați 4 urechi de porumb. Îndepărtați-le cu mâna, dar lăsați capetele inimii, astfel încât să aveți undeva să luați urechile de porumb. Preîncălziți fierul sau cuptorul la temperatură medie. În timp ce încălziți tava sau cuptorul, pregătiți amestecul cu care veți răspândi porumbul.

Amestecul include: 1/2 ceasca de maioneza, 1 1/2 ceasca de smantana si 1/4 cana de cilantru proaspat tocat. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, fie cu mâna, fie cu o lingură de lemn. După ce ați terminat pregătirea acestui amestec, puneți porumbul pe coc pentru a găti.

Asigurați-vă că întoarceți porumbul în mod continuu, astfel încât să se încălzească din toate părțile. Îndepărtați urechile de porumb atunci când încep să se coacă ușor în jurul marginilor.

Acoperiți porumbul cu amestecul de maioneza în timp ce sunt încă fierbinți. Presați brânza de parmezan peste porumb. În cele din urmă, strângeți o coajă de var peste porumb. Dacă doriți mai multe informații, căutați rețete de porumb prăjit cu lime și brânză de parmezan pe Internet.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 10

Pregătiți margarita perfectă. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l cumperi este tequila. Cea mai bună tequila este cea care este 100% agave. O sticlă bună a acestei băuturi vă va costa între 30 și 50 de dolari. De asemenea, va trebui să cumpărați Cointreau, un tip de lichior uscat triplu portocaliu. Cointreau nu lasa un gust ca alte marci uscate triplu.

Într-un agitator pentru margarete, amestecarea următoarelor ingrediente: 60 ml (2 uncii de fluid) de tequila, 30 ml (1 oz) fluid de Cointreau, 30 ml (1 oz) fluid de suc de lămâie. Se toarna peste gheata zdrobita si se amesteca bine.

Luați un pahar de cocktail și puneți sucul de lime pe margine. Îndepărtați coastele cupei în sare turnată pe o farfurie.

În cele din urmă, turnați ingredientele amestecate în sticlă. Decorați cu o coajă de var, o umbrelă etc. Pentru mai multe informații despre alte tipuri de daisy lee Cum se face o margarita.

Partea 3
Serviți o mâncare principală cu tema Cinco de Mayo

Imagine cu titlul Sărbătoarea Cinco De Mayo Pasul 11

Pregătiți niște bățuri tradiționale. Combinați 3 cești de făină albă, 2 cesti de apă caldă și 1 lingură de sare într-un castron. Se amestecă cu mâinile până când începe să formeze un aluat. Dacă aluatul pare prea uscat, adăugați apă caldă în aluat, linguriță linguriță, până când devine netedă.

Făină ușor o masă sau o suprafață. Așezați aluatul pe suprafață și frământați până când toate ingredientele sunt bine amestecate, aproximativ 5 minute. citit Cum să frământați.
Formați bile mici de aluat. În mod tradițional, fiecare dintre ele are o lățime de aproximativ 5 centimetri. Odată ce ați făcut toate bilele formate, zdrobiți fiecare dintre ele cu mâna până când acestea sunt groase de 1,25 centimetri.
Încălziți 6 milimetri de ulei într-o tigaie, pe o sobă la o temperatură medie sau înaltă. Se prăjește pe ambele fețe până când paharele sunt maronii aurii. Puteți folosi o pereche de pensete sau o spatula pentru a le întoarce. Asigurați-vă că le rotiți o singură dată pentru a evita o prăjire prea mare.
Paharele se combină cu aproape orice fel de mâncare. Le puteți servi cu legume gătite, carne tocată, carnitine, fasole, brânză etc. Dacă doriți să aflați mai multe despre cum să faceți supe, căutați alte rețete pe Internet.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 12

Grăbește niște fajitas de pui. Într-un castron, se amestecă următoarele ingrediente: coriandru proaspat 1/3 cana tocate, suc 1/4 cana de var, 3 catei de usturoi, 5 linguri ulei de masline, 1 lingurita chimion, 1 linguriță de zahăr brun închis și 1/2 linguriță de sare. Apoi, luați 3 sâni fără piele fără piele și le așezați pe o suprafață plană. Îndreptați-le cu un butuc până când au o grosime de 1,20 centimetri.

Puneți pieptul de pui într-o pungă de plastic și turnați ingredientele amestecate în punga cu puiul. Închideți sacul și puneți-l în frigider timp de 30 de minute, pentru a lăsa puiul să meargă pe mare.

Dacă aveți de gând să folosiți un fier pentru a găti puiul, aprindeți focul la temperaturi ridicate. Dacă doriți să utilizați un arzător, așezați satinul pe el. Puneți un pic de ulei de măsline în tigaie și aprindeți focul la o temperatură medie sau înaltă. Așezați puiul fie pe tavă, fie în tigaie. Gatiti timp de 3 pana la 5 minute pe fiecare parte, rotind o data fie cu o furculita, cu o spatula sau cu o penseta.

Verificați temperatura internă. Utilizați un termometru pentru a vă asigura că puiul este cel puțin 74 de grade Celsius (165 grade Fahrenheit) în interior. Odată ce carnea este complet fiartă, scoateți-o din căldură și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Se taie puiul în benzi groase de 1,25 cm (1/2 inch).

Apoi, felii un ardei roșu, 1 piper verde și 1 ceapă albă. Puneți totul pe aceeași placă sau pană și gatiți-o până când începe să se înmoaie. Se amestecă continuu, astfel încât toate cele trei ingrediente să fie încălzite și fierte.

Puneți felii de pui pe mai multe tortille de făină. Luați ceapa și ardeii direct din tigaie și serviți peste pui. Serviți cu puțină smântână. Dacă doriți mai multe informații, citiți Cum sa faci fajitas de pui.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 13

Servește sertarul perfect. Începeți prin a scoate o tava. Puneți-l pe arzător și lăsați-l la o temperatură medie sau ridicată. Adăugați o lingură de ulei de măsline sau un alt ulei de gătit. Odată ce tigaia este fierbinte, adăugați 1/4 ceasca de ceapă albă tocată. Se amestecă cu o lingură sau o spatulă până când ceapa începe să devină transparentă, între una și două minute. Apoi adăugați 1 lingură de pulbere de chili, 2 lingurițe de semințe de chimen, 1 linguriță de boia picantă și 1/2 linguriță de cayenă pe ceapă. Se amestecă ceapa și mirodenii.

Odată ce ați pregătit mirodenii și ceapă împreună timp de un minut, adăugați 500 de grame de carne de vită solului. Reduceți căldura la mediu și lăsați carnea să se fierbe. Se amestecă continuu până când carnea este rumenită.

În timp ce carnea se gătește, scoateți o altă tigaie și puneți-o pe o sobă. Se toarnă 6 milimetri de ulei pentru prăjire. Lăsați focul între temperaturile medii și înalte și așteptați ca uleiul să se încălzească. Apoi, luați tortilla moale și se prăjește unul câte unul în ulei fierbinte. În timp ce sunt prăjiți, luați două furci și ridicați laturile. Țineți laturile în sus astfel încât tortilla să curbe și să își păstreze forma.

Scoateți fiecare dintre tortilla când sunt maronii de aur. Așezați-le pe un prosop de hârtie astfel încât uleiul în exces să fie absorbit. Scoateți amestecul de carne din căldură și lăsați-l să se răcească.

Pentru a servi, luați pur și simplu o tortilla prăjită și puneți o parte din carnea pe ea. Apoi top cu pansamente tradiționale taco, cum ar fi roșiile tocate, salata verde și brânză rasă. Dacă doriți mai multe informații despre cum să pregătiți paharul perfect, citiți Cum sa faci o cabana suprema de carne de vita de la Taco Bell.

Image title Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 14

Faceți enchiladas. Puneți o tigaie pe sobă și aprindeți focul la o temperatură medie până la o temperatură ridicată. Adăugați aproximativ o lingură de ulei de gătit și lăsați-o să se încălzească. Apoi adăugați 680 de grame de piept de pui dezosat, fără piele. Se condimentează puiul cu un vârf de sare și piper. Fiecare parte a sânului trebuie gătită timp de șapte minute. Când puiul este aproape gătit, se presară aproximativ 2 linguri de pulpă de chimen, 2 lingurițe de praf de usturoi și 1 linguriță de amestec de condimente mexicane. Odată ce găina este gătită, scoateți-o din tigaie și lăsați-o la o parte pentru a se răci.

În aceeași tigaie în care ați fiert carnea de pui, gatiti tocat 1 ceapa rosie si 2 catei de usturoi tocat. Gatiti pana cand sunt licitati. Apoi se adaugă 1 cană dezghețat boabe de porumb 5 Chiles întregi verzi, insamantate si Chiles ardei fin tocat și 4 insamantate și tocate mărunt. Se amestecă până se amestecă bine. Apoi adăugați 1 cană de 790 de grame (28 de kilograme) de roșii fierte. Lăsați bucătarul pentru un minut mai mult.

Se toarnă 1 1/2 cesti de sos enchilada conservat într-un castron. Îndepărtați fiecare tortilă moale în sosul enchilada. Puneți aproximativ 1/4 cană din preparatul din carne în fiecare tortilla. Înfășurați tortilla în jurul cărnii și aranjați-o pe fiecare cu capătul într-un vas de copt. Acoperiți cu puțin sos enchilada suplimentar și brânză rasă mexicană.

Coaceți timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius (350 grade Fahrenheit). După ce a trecut timpul, scoateți-le din cuptor. Serviți cu o cârpă de smântână și roșii tocate. Dacă doriți mai multe informații despre cum să pregătiți acest vas, citiți Cum sa faci enchiladas.

Imagine cu titlul Sărbătoriți Cinco De Mayo Pasul 15

Gatiti cele mai bune burritose de fasole neagra. În primul rând, înfășurați două tortilla de făină de 25 de centimetri (10-inch) sau numărul de tortilla pe care intenționați să o serviți, în folie. Se pune fiecare tortilla învelită într-un cuptor preîncălzit la 180 grade Celsius (350 grade Fahrenheit) timp de 15 minute. Între timp, puneți o tigaie pe sobă și lăsați-o la o temperatură medie până la o temperatură ridicată. Puneți 2 linguri de ulei vegetal în tigaie și lăsați-l să se încălzească.

Odată ce uleiul este fierbinte, se adauga ceapa tocata 1 fată albă, tocat 1/2 ardei gras rosu, 1 lingurita usturoi tocat si 1 lingurita tocat ardei iute. Gatiti timp de 2 minute, amestecand ocazional. Apoi adăugați o cutie de 425 de grame de fasole neagră clătită și drenată în tigaie. Gatiti timp de 3 minute suplimentare.

Luați 85 de grame de brânză topită. Tăiați-l în cuburi mici folosind un cuțit. Se adaugă brânza de cremă în tigaie cu un vârf de sare. Asigurați-vă că brânza cremă este bine distribuită. Gatiti timp de 2 minute suplimentare. De asemenea, puteți adăuga 2 linguri de cilantru tocat, dacă doriți.

Cu o lingură, puneți amestecul de fasole neagră în centrul fiecărei tortilla. Serviți imediat. Dacă doriți informații suplimentare despre această rețetă, citiți Cum sa faci burritos.

sfaturi

Nu confunda Cinco de Mayo cu Ziua Independenței din Mexic, care este 16 septembrie.
O idee excelentă de a sărbători această zi cu comunitatea dvs. ar putea fi organizarea unei parade cu tema Cinco de Mayo din zona dvs. În plus, puteți întreba întotdeauna membrii comunității dvs. de a adăuga un plutitor alegoric lui Cinco de Mayo pentru următoarea lor paradă.

avertismente

Dacă mergeți la o petrecere mexicană și intenționați să beți, alegeți un șofer desemnat să conduceți acasă.
Încercați să rămâneți sensibili la culturi. In timp ce americanii ar putea avea o idee despre ceea ce este Cinco de Mayo, oameni care au emigrat din Mexic ar putea fi sensibile la interpretarea greșită a culturii și a ideilor lor.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit