ertare.com

Cum se face distincția între mâncarea mexicană și cea spaniolă

Bucătăriile spaniole și latine sunt foarte diferite între regiunile lor. Cucerirea spaniolă a continentului american a afectat într-un mod reprezentativ cultura multor țări latino-americane, cu toate acestea aceste țări sunt, de asemenea, definite prin recoltele locale. Dacă nu sunteți familiarizați cu diferențele dintre bucătăria spaniolă și mexicană, veți fi surprinși de varietatea și stilul meselor. Acest articol vă va spune cum să faceți distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă.

pași

Metoda 1
Alimente din Spania

Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 1
1
Când mâncați o omletă în Spania, veți găsi o oțet de cartofi, ouă și ceapă, prăjite în ulei de măsline. Acesta este de obicei numit "Tortilla spaniolă".
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 2
    2
    Alegeți alimente din sudul Spaniei pe bază de pește și fructe de mare. Spania este caracterizată în mare parte de rădăcinile sale mediteraneene. Este înconjurat de mare în toată extinderea sa, cu excepția nordului, iar în felul următor sunt feluri de mâncare tipice de mâncare:
  • Paella este cunoscută sub numele de antena națională a Spaniei, deși are influențe maure. Este cunoscut ca "fructe de mare paella", deși este obișnuit să se găsească "paella mixtă", care prezintă un amestec de fructe de mare cu carne de pui și corioză. Paella este făcută cu orez, legume amestecate, șofran, boia de ardei, carne sau fructe de mare.
  • Pestele de pește este comun de-a lungul coastei. Este, de obicei, un file de pește alb prăjit.
  • Calmarul este un aperitiv comun în Spania. Calmarul este tăiat în fripturi, prăjit și servit cu un sos.
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 3
    3
    Învățați să recunoașteți diferitele tipuri de carne de porc folosite de bucătarii spanioli. Cele mai cunoscute sunt un tip de cârnați picant numit "cârnat", o binecuvântată șuncă tratată "Serrano Ham," În plus, există multe tipuri de carne de porc prăjită sau vindecată.
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 4
    4
    Acesta identifică principalele ingrediente ale bucătăriei spaniole, care diferă foarte mult de bucătăriile mexicane. De exemplu, nordul Spaniei este cunoscut pentru carnea sa, cum ar fi mielul, carnea de porc, carnea de vită și iepurele, în timp ce sudul Spaniei este cunoscut pentru fructe de mare și fructe de mare. Alte capse sunt grâul, brânzeturile, orezul, usturoiul, năutul, roșiile, uleiul de măsline și fasolea.
  • Roșiile sunt cunoscute în special pentru utilizarea lor în supele reci, cum ar fi gazpacho. De asemenea, folosesc alte legume crude pentru a crea gustări.
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 5
    5
    Deserturile spaniole tradiționale conțin orez sau migdale. Marzipanul, peladillasul și nugatul de migdale sunt unele dintre cele mai tradiționale deserturi din Spania. Pudingul de orez este, de asemenea, foarte comun.
  • Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 6
    6
    Vinul Rioja este vinul de masă spaniol prin excelență și este servit cu mai multe mese.
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 7


    7
    Alegeți să mâncați mese mai târziu în Spania decât atunci când vă aflați în Mexic sau în alte țări. Spaniolii servesc "capace" Sunt plăci mici în baruri și restaurante din întreaga Spania. Tapasul și băuturile sunt servite la sfârșitul după-amiezii, iar plăcile mici sunt folosite pentru a încuraja conversația cu prietenii.

    • Metoda 2
    Alimentele din Mexic

    Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 8
    1
    Rețineți că tortilla mexicană este servită ca pâine în majoritatea regiunilor țării. Sunt fabricate din porumb sau grâu în nordul Mexicului și sunt plane. Tortillas sunt, de asemenea, utilizate pentru a înfășura anumite alimente.
    • Tacurile înfășurate sunt deseori tortilile mici. Quesadillas sunt o tortilla mai mare pe gratar. Toasturile sunt prăjite până când sunt crocante și umplute cu diferite tipuri de carne și legume.
  • Imaginea intitulată Distinge între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 9
    2
    Alegeți să vă însoțești mesele "fasole". Aceste boabe sunt fierte și apoi prăjite, și sunt numite "fasolei rearanjate". Se servesc cu carne și tortilla.
  • Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 10
    3
    Mananca fructe si legume locale care sunt caracteristice bucatariei mexicane. Sunt produse tropicale recoltate în apropierea ecuatorului. Următoarele fructe și legume sunt cele mai reprezentative pentru produsele alimentare mexicane:
  • Avocado este un fruct verde și carnoasă din America Centrală. Se serveste in felii cu tortilla, tacos si alte feluri de mancare. Este, de asemenea, obișnuit să-l piure cu ceapă, ardei iute și cilantru și să-l servească ca un sos.
  • Chili este un tip de piper care este folosit pentru a aroma carne și alte feluri de mâncare. Cele mai renumite varietăți de chili sunt habenaro și jalapeño.
  • Sosul este de obicei făcut cu roșii, ceapă, ardei iute și cilantro. Sosul picant este foarte variabil.
  • Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 11
    4
    Bucurați-vă de carne, cum ar fi carnea de pui sau carne de vită, care sunt servite, de obicei, cu sosuri, cum ar fi sosul sau sosul verde. Moara este făcută cu un tip de ciocolată fără zahăr, chili și alte condimente.
  • Imaginea intitulată Distincția între bucătăria mexicană și cea spaniolă Pasul 12
    5
    Bea tequila pentru a savura lichiorul local. Această băutură este făcută cu planta albastră de agave și recoltată pentru a-și modifica nivelele de alcool.
  • Berea este, de asemenea, o băutură foarte comună în Mexic. Există multe beri locale, cum ar fi Negra Modelo și Corona, care sunt, de asemenea, servite în alte țări.
  • Un alt tip de băutură, care este de obicei servit în regiunea Oaxaca, este mezcal.

    • sfaturi

    • Ierburile proaspete disponibile în Spania și Mexic sunt aproape la fel, dar sunt folosite în moduri diferite. În Spania pătrunjelul este adesea aplicat la feluri de mâncare, în Mexic se utilizează coriandru.
    • Cuceritorii spanioli au introdus multe condimente în Mexic. Cu toate acestea, utilizarea mirodeniilor este încă diferită în bucătăria locală. În Spania sunt folosite boia de ardei, șofranul, usturoiul, cuișoarele, nucșoara, cimbru, rozmarin, busuioc și vanilie. În Mexic, chile, chipotle, chimen și epazote sunt folosite.
    • În Mexic, versiunea tortilla spaniolă este numită o prăjitură de ou, care poate transporta multe ingrediente.
    • Bucătăria din regiunea bască a Spaniei, la granița cu Franța, este foarte diferită de bucătăria sudică a Spaniei. Rețetele, precum paella, sunt, de asemenea, modificate cu ingrediente regionale.
    • Trebuie remarcat faptul că marzipanul și arroz con leche sunt, de asemenea, deserturi foarte des întâlnite în Mexic.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum de a schimba vocea lui Siri pe un iPhoneCum de a schimba vocea lui Siri pe un iPhone
    Cum să scrie accente în spaniolăCum să scrie accente în spaniolă
    Cum se scrie în spaniolă în Microsoft WordCum se scrie în spaniolă în Microsoft Word
    Cum se scriu simboluri cu o tastaturăCum se scriu simboluri cu o tastatură
    Cum să faci cafea mexicanăCum să faci cafea mexicană
    Cum se face carne de friptură spaniolăCum se face carne de friptură spaniolă
    Cum sa faci linte in stil spaniolaCum sa faci linte in stil spaniola
    Cum să faci pizza tip Mexican Taco BellCum să faci pizza tip Mexican Taco Bell
    Cum să faci quesadillas de legumeCum să faci quesadillas de legume
    Cum să faci sos mexican cu brânză albăCum să faci sos mexican cu brânză albă
    » » Cum se face distincția între mâncarea mexicană și cea spaniolă

    © 2011—2020 ertare.com