Cum sa faci mingi de oreo cookie

Închideți blenderul sau procesorul și porniți-l timp de câteva secunde, până când se arată ca niște cruste. Dacă intenționați să folosiți punga de plastic etanșă, închideți sacul și loviți cookie-urile cu un bolț. Până când termini, nu ar trebui să existe bucăți sau fâșii mari.

Puneți Oreosul sub formă de pudră într-un castron. Dacă a trebuit să pulverizați Oreos în loturi, mai întâi să le pulverizați pe toate și mai întâi să le aruncați în castron înainte de a trece la pasul următor.

Adăugați brânza de cremă cu o lingură mare sau o spatulă până când totul este omogen. Se amestecă cu mișcări de înfășurare, astfel încât toate ingredientele din partea inferioară a bolului să treacă la partea superioară. Continuați să amestecați până când totul este omogen. Aluatul va arăta ca o ciocolată cu vene și bucle albe.

Plasați o foaie mare de coacere cu hârtie cerată. Va trebui să puneți bilele cookie deasupra și apoi puneți-le în congelator. Hârtia învechită va împiedica lipirea bilelor cookie.

Faceți bile de aluat de 3 cm (1 inch) și puneți-le pe foaia de copt. Veți avea nevoie de 1 lingură de aluat pe minge cookie. Puneți fiecare minge cookie pe hârtie cerată de îndată ce terminați să o faceți. Astfel, nu se va lipi pe tejghea sau nu va face nimic.

Înghețați bilele de cookie-uri timp de 10 până la 60 de minute. Cu cât conghetele sunt mai lungi, cu atât mai bine. Acest lucru le va împiedica să se destrame când le veți scălda cu ciocolata topită. De asemenea, ciocolata topită se va întări mai repede.

Încălziți ciocolata la intervale de 15 până la 30 de secunde până când totul se topește, amestecând între interval și interval. Puneți vasul în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 30 de secunde. Se amestecă ciocolata cu o lingură, apoi se încălzește cu 15 secunde mai mult. Continuați să faceți până când toată ciocolata este topită și omogenă.

Încingeți și rotiți o minge de ciocolată topită în ciocolată topită. Puneți mingea în castron și o rotiți cu o furculiță sau lingură până când este lăcuit în mod uniform. Trebuie să faceți baie unul câte unul.

Scoateți-o ușor din ciocolata topită și lăsați excesul de picături. Unii vă recomandă să folosiți scobitori pentru a scoate bilele de ciocolată din ciocolată. Agitați bine mingea cu biscuiți și, dacă este necesar, îndepărtați ciocolata în exces.

Puneți mingea lăsată în ciocolată pe foaia de copt. Nu vă faceți griji dacă ciocolata începe să se răspândească la baza mingii cookie. Puteți tăia cu un cuțit ascuțit după ce ciocolata se întărește.

Continuați să vă scufundați și să rolați bilele de cookie, unul câte unul, până când toate sunt scăldate în ciocolată. Imediat ce terminați prima minge, puneți-o înapoi pe tavă și continuați cu următoarea. Dacă ciocolata începe să se întărească, topiți-o din nou în cuptorul cu microunde și amestecați-o.

Refrigerati bilele cu 1 ora inainte de a le manca. Păstrați cele rămase în frigider sau congelator. Nu lăsați-le expuse la temperatura camerei prea mult timp, dar ele vor strica.

Presați ciocolată topită după ce stratul de ciocolată sa întărit. După ce ați scăldat bilele de ciocolată în ciocolată și le-ați răcit, îndepărtați-le din congelator. Se topește niște ciocolată în cuptorul cu microunde și se presează pe fiecare minge cu o lingură.

Încercați o culoare de ciocolată pentru baie. În secția de patiserie din magazinele de artă și artizanat vinde ciocolată de tot felul de culori interesante. Unele magazine de panificație le pot vinde, de asemenea. Dacă nu puteți găsi ciocolată colorată, o puteți face singur prin topirea unei ciocolată albă și amestecând-o cu un ulei de colorat pentru coacere. Nu utilizați un colorant alimentar pe bază de apă, dar ciocolata va deveni grea.

Încercați un alt tip de Oreo. Există multe tipuri diferite de Oreo. Unele sunt vândute în mod limitat, dar altele sunt disponibile în anumite perioade ale anului. Dacă doriți să încercați ceva mai special, urmați rețeta obișnuită, dar folosiți un tip diferit de cookie Oreo. Puteți de asemenea să vă scăldați aceste bile Oreo cookie în orice tip de ciocolată topită. Iată câteva idei pentru a începe: