Cum sa faci un tort curcubeu

Se amestecă ingredientele uscate. Setați făina, praful de copt și sarea într-un bol mic. Utilizați o mână de mână pentru a le încorpora pe deplin.

Combinați ingredientele lichide. Într-un castron mare, adăugați untul și zahărul cu mixerul de mână sau amestecați puternic cu o lingură sau o spatulă. Continuați să bateți ingredientele și adăugați albușurile de ou la amestec. Adăugați vanilia și laptele și continuați să mușcați până când toate ingredientele sunt combinate.

Se adaugă amestecul uscat. Adăugați jumătate din amestecul uscat la castronul mare cu ingrediente lichide. Utilizați o lingură pentru ao încorpora, apoi adăugați cealaltă jumătate. Continuați să agitați până când făina este complet încorporată.

Împărțiți și pictați amestecul. Se separă cantități egale de amestec în șase boluri. Vopsește amestecul din fiecare castron cu o culoare diferită adăugând câteva picături de coloranți. Se amestecă bine fiecare bol și se continuă adăugarea de picături de colorant până când obțineți culoarea dorită.

Se toarnă amestecul în forme matrite. Fiecare strat trebuie să fie coaptă într-o matriță separată. Dacă aveți șase matrițe, puteți turna amestecurile în fiecare dintre matrițe. Dacă aveți mai puține forme de mucegai, turnați amestecul în cele pe care le aveți și rezervați amestecurile rămase pentru a le coace și a lăsa primul lot.

Coaceți straturile. Așezați matrițele în cuptor și lăsați-le timp de aproximativ 15 minute sau până când se toacă cu o scobitoare, se curăță. Nu coaceți prea mult straturile, aceasta poate afecta culoarea luminată. Împiedicați rumenirea suprafeței.

Pregătiți straturile. Utilizați un cuțit îndoit pentru a tăia un strat mic din partea de sus a fiecărei culori. Tăierea părții rotunjite care se umflă în timpul procesului de coacere va ajuta straturile să se potrivească mai bine atunci când acestea sunt acoperite cu suprafata.

Adăugați bitumul. Plasați stratul violet pe o bază de tort sau pe placa pe care veți servi pasta. Utilizați o spatulă sau un cuțit pentru bitum pentru a plasa o mică parte din bitum în centrul tortului. Împrăștiați-l uniform pe suprafața stratului purpuriu. Adăugați stratul albastru și aplicați bitumul urmând aceeași metodă. Repetați cu verde, galben, portocaliu și se termină cu roșu.

Acoperiți tortul. Așezați bitumul deasupra tortului și împrăștiați-l uniform. Utilizați mai mult bitum pentru a acoperi părțile laterale ale tortului. Utilizați suficient, astfel încât straturile de tort nu sunt transparente prin bitum. În acest fel, interiorul colorat va fi o surpriză atunci când faceți prima tăiere.

Decoreaza tortul. Decoreaza cu scantei colorate sau folosind o culoare diferita de bitum pentru a scrie un mesaj pe suprafata.

Faceți amestecul. Utilizați aceeași rețetă de mai sus, faceți un tort de aluat alb. Se amestecă ingredientele uscate într-un castron și lichidele într-un altul, apoi se combină și se învârte până se incorporează.

Împărțiți și pictați amestecul. Puneți cantități egale de amestec în șase boluri. Utilizați coloranți alimentari pentru a picta fiecare castron roșu, portocaliu, galben, verde, albastru și purpuriu.

Se toarnă amestecul în două forme de ungere. Utilizați o mică doză de măsurare pentru a pune un amestec roșu într-una din matrițe. Utilizați o altă ceașcă pentru a plasa o parte din amestecul galben în aceeași matriță. Cele două culori pot fi atinse, dar nu le vărsați direct unul pe celălalt. Continuați turnarea amestecurilor de culori diferite în matriță până când ați folosit jumătate din amestec în fiecare castron. Repetați cu cea de-a doua matriță și amestecul rămas.

Coaceți straturile. Așezați cele două matrițe în cuptor și coaceți timp de 20 de minute sau până când se introduce o scobitoare, se curăță. Când prăjiturile sunt gata, lăsați-le să se răcească înainte de a le pune împreună.

Realizarea bitumului. Bateți zahărul, untul, smântâna și vanilia până când amestecul este pufos.

Faceți tortul Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia partea rotunjită a celor două prăjituri. Plasați un strat pe plăcuța sau pe baza pe care o veți folosi pentru a servi pasta. Așezați un bitum în centru și utilizați o spatulă sau un cuțit pentru bitum pentru al răspândi pe suprafață. Așezați al doilea strat pe bitum. Finisaj care acoperă partea superioară și laterală a tortului cu bitum.