Cum se face Ramen în cuptorul cu microunde

Ramurile de rame sunt o farfurie simbolica instantanee. Dacă doriți să le mâncați acum, le puteți găti în cuptorul cu microunde într-o bataie de inimă. Apoi, veți învăța să gătiți fidea rapid și eficient în cuptorul cu microunde, plus veți ști câteva trucuri pentru a le transforma într-un vas complet. Mergeți la pasul 1 pentru a afla cum să faceți acest lucru.

conținut

Pași
Metoda 1faceți un ramen ambalat
Metoda 2se fierbe apa separat
Metoda 3faceți-l mai elaborat
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Faceți un ramen ambalat

Scoateți fidea din ambalaj. Unii fani ai ramenilor le place să împartă fidea în pungă, astfel încât să fie mai scurți și mai ușor de consumat cu o lingură, dar alții aleg să lase fidea ca un bloc pentru a le consuma în stilul tradițional. Va depinde cum vreți să le mâncați.

Puneți fidea într-un bol cu microunde și acoperiți-le cu apă. În mod normal, veți avea nevoie de 1 până la 2 cesti de apă, în funcție de mărimea castronului și de cantitatea de bulion pe care doriți să o obțineți.

Pentru a evita stropirea în cuptorul cu microunde, vă recomandăm să o acoperiți cu un capac sau cu o singură foaie de prosop de hârtie. Fidea plutește uneori în castron, nu-ți face griji. Ei vor fi gatiti bine.

Asigurați-vă că vasul este sigur în microunde timp de câteva minute. Pentru unii consumatori, containerele din plastic și din polistiren extrudat sunt controversate, din cauza preocupărilor legate de BPA și alte toxine care trec de la material la alimente în timpul gătitului în microunde.

Gatiti rama in cuptorul cu microunde intre 3 si 5 minute. Puneți fidea în cuptorul cu microunde, setați cronometrul și începeți să îl încălziți. Durata exactă de gătire poate varia, deoarece toate microundele nu sunt aceleași.

Pentru ca fidea să fie gătită în mod egal, astfel încât să nu se scurgă prea mult (dar fidea se va sfârși în apă), opriți cuptorul cu microunde aproape la jumătatea timpului de gătire și agitați-i cu o furculiță. Dacă doriți ca tăițele să-și mențină forma blocului, apăsați-le puțin sau întoarceți blocul astfel încât să rămână complet.

Lăsați fidea să se odihnească aproximativ 3 minute după terminarea cuptorului cu microunde. Nu le scoateți imediat! Multe dintre arsurile limbii cauzate de fidea se datorează grabiei de a le mânca. Lasati-le doar 3 minute in cuptorul cu microunde inchis, deci degetele si gura vor fi in siguranta, se pot termina, de asemenea, gatitul si se pot raci pana la o temperatura mai mica decat cea nucleara.

Dacă trebuie să scoateți imediat fidea, faceți-o cu mănuși sau altă protecție și faceți-o cu grijă. Din fericire, va fi momentul perfect pentru a adăuga plicul de condimente: când apa este fierbinte.

Adăugați plicul de condimente. Se amestecă fidea cu o lingură sau furculiță până când aroma se dizolvă, apoi se toarnă fidea gătită într-un alt castron, dacă vă place și se va porni gustul.

Unii consumatori de rameni preferă să adauge aromă înainte ca fidea să fie gătită. Va fi mai ușor dacă gătiți pe aragaz, deși este posibil și în cuptorul cu microunde. Dacă doriți ca aroma să fie gătită cu fidea (pentru a le face mai bogate), puneți mai întâi fidea și plicul în castron, apoi puneți apă pe ea pentru a se dizolva puțin

Metoda 2
Se fierbe apa separat

Măsurați 1 până la 2 cesti de apă într-un recipient cu microunde. Un alt mod simplu de a face ramen în cuptorul cu microunde este de a fierbe apa separat și se toarnă fidea să se înmoaie. Dacă doriți ca fidea să fie puțin mai fermă, această metodă va fi excelentă pentru gătit în cuptorul cu microunde.

În funcție de cantitatea de bulion dorită, între 1 și 1/3 cupe la 2 cani vor fi bine. Mai puțină apă va fierbe mai repede, dar ar trebui să vă asigurați că există cât doriți.

Se încălzește în cuptor cu microunde timp de 2 sau 3 minute. Datorită modului în care undele cu microunde agită atomii de apă, nu veți vedea că apa va fi fierbere constant și puternic ca atunci când se fierbe pe aragaz. Uneori, nu va arăta chiar fierbinte. Încercați să-l puneți în loturi timp de 2 până la 3 minute, amestecând între fiecare lot.

Când sunteți sigur că apa este fierbinte, îndepărtați-o cu grijă cu mănuși de bucătărie.

Puneți fidea într-un bol separat. În timp ce apa este încălzită în cuptorul cu microunde, scoateți fidea din pachet și puneți-i într-un vas separat. Dacă doriți, puteți adăuga plicul de condimente sau puteți salva până când fidea se gătește mai mult.

Se toarnă apa fiartă peste tăiței sau într-o ceașcă de fidea. Când apa este fierbinte, turnați-o peste tăițe, acoperiți castronul cu o foaie de prosop de hârtie, o placă sau un capac și lăsați-o să se odihnească timp de 3-5 minute până când sunt moi și bogați. Apoi bucurați-vă!

Instrucțiunile pentru pachetele instant de tăiței sunt puțin vagi despre cuptorul cu microunde. În timp ce juriul nu spune prea multe despre pericolul încălzirii polistirenului în cuptorul cu microunde, probabil că este mai bine să încălzi apa separat și să o adaugi apoi în ceașcă, în loc să riscă să mănânce plastic topit la prânz.

Metoda 3
Faceți-l mai elaborat

Profitați de condimente și alte ingrediente suplimentare. Eliberați-vă de opresiunea plicului de condimente! Prima regulă a clubului ramen? Nu permiteți nimănui să vă spună cum să le mâncați. În loc să adăugați plicul de sosuri de carne, gătiți tăiței și pregătiți-vă singur supa. Cu câteva condimente de bază și economice de vânzare în supermarketuri, puteți personaliza ramenul dvs. într-un vas delicios de calitate la restaurant. Savurați bulionul cu orice combinație de următoarele ingrediente, după ce ați scos-o din cuptorul cu microunde:

Pasta miso
Sos Hoisin
Oțet de orez
Suc de lămâie sau lime
Sriracha sau pastă de chili roșii
Sos de soia
miere
Ceapa verde
busuioc

Adăugați legume Adăugați un mic spanac, frunze proaspete de busuioc thailandez tăiat sau alte legume va îmbunătăți aroma și conținutul său nutrițional.

Înainte de a găti fidea, Puteți adăuga țelina, morcovul tăiat fin, usturoiul sau ceapa. Mazărea congelată va fi perfectă pentru a le conferi mai multă textură, pe lângă alte legume congelate și prefierte pe care le aveți în congelator.

După ce ați gătit fidea, Puteți adăuga legume sau ierburi de orice fel. Vasul și cilantrul sunt deosebit de delicioase, dar de ce nu adăugați rozmarin și 1 lingură de smântână la rame cu aromă de pui? Este o plăcere sărată care miroase ca și Crăciunul și schimba complet felul de mâncare.

Aruncați ouăle Un ingredient suplimentar adesea adăugat la ramen este oul incredibil. În timp ce este oarecum dificil de exprimat direct ou în bulion, puteți utiliza în continuare cuptorul cu microunde pentru a găti în interiorul bulionului sau puteți să tăiați pur și simplu oul fiert și să îl puneți pe partea superioară.

Dacă doriți să spargeți un ou și să-l aruncați în supă pentru a-i da densitatea și aroma, scoateți fidea după gătit și crăpând oul. Se amestecă viguros cu o furculiță sau un baston chinezesc și se pune înapoi în cuptor cu microunde timp de 1 minut. Se presupune că apa va încălzi oul, dar îl puteți reîncălzi pentru a vă asigura.

Faceți o tăiță imitație cu arahide. Scoateți pachetul de plicuri și creați-vă propriile taitei de arahide în stil thailandez cu un pachet de rame, toate cu ceea ce ați putea avea deja în bucătăria dvs.

Într-un castron, adăugați 1 lingură de unt de arahide cu sare, de preferință una cu ingrediente naturale. La unt, adăugați un vârf de zahăr brun, 1 linguriță de sos de soia, Sriracha sau sos fierbinte ca gust. Dacă aveți niște ghimbir, adăugați-l sau răzuiți-l.

Când scoateți fidea de la cuptorul cu microunde, bateți aproape toată apa caldă, lăsând un pic de amestecat cu sosul. Puneți fidea în castron cu sosul și agitați energic. Acoperiti cu cilantru si morcov. Veți vedea că va fi delicios.

sfaturi

Puteți lua plicul de condimente înainte de ao încălzi în cuptorul cu microunde. În acest fel, fidea va avea mai mult timp pentru a absorbi aroma.
Sosul fierbinte și sucul de lămâie vor transforma aroma de pui într-o supă picantă și acidă.
Pentru o supă delicioasă, adăugați o felie de var și sos Sriracha la rame cu aromă de pui.
Pentru o supă dulce, gătiți 2 pachete, scurgeți-le când sunt gata. Adăugați condimentele, ¼ cești de lapte și 1 lingură de unt.
Adăugați gălbenușuri de ou semi-gătite, piper negru roșu sau macinat, brânză de mozzarella și sos fierbinte.
Sosul fierbinte, dressing-ul de la ranch și piesele de șuncă sunt de asemenea bune pentru fidea.
Pentru mai multă aromă, utilizați găleți de carne de vită sau pui (versiunea cu pulbere este mai rapidă și mai bună).
Se toarnă sarea pe care o vrei. În plus, o felie de brânză americană îi va da o aromă intensă.
Adăugați 1 lingură de sos de grătar la carnea de porc sau carne de vită. Se amestecă totul.
Dacă cumpărați pachetul oriental, dați-i puțin miere. Acest lucru va da un gust dulce și sărat, încât nimic altceva nu vă va da taitei.

avertismente

Dacă aveți de gând să utilizați un bol mic, asigurați-vă că pentru a viziona fidea în timpul gătit, pentru că apa ar putea începe să bubble și overflow.
Nu atingeți vasul imediat după terminarea perioadei de gătire.
Lăsați-o să se răcească, deoarece conținutul va fi fierbinte.
Când scoateți vasul, asigurați-vă că nu se varsă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit