ertare.com

Cum sa faci un tort printesa

Dacă pentru o fată vine o zi foarte specială, un tort frumos decorat o poate face să se simtă ca o prințesă. O prăjitură prințesă este ușor de făcut, dar va arăta ca și cum ați fi comandat-o de la un bucătar profesionist de patiserie.

ingrediente

  • 2 cutii de amestec de tort
  • apă (cantitatea necesară în cutie)
  • ulei vegetal (cantitatea necesară în cutie)
  • ouă (suma necesară în cutie)
  • lustruit ce vrei tu
  • culoarea alimentelor (opțional)
  • comestibile pentru prăjituri (opțional)
  • o păpușă prințesă (aproximativ 30 cm sau 11,5 inci înălțime)

pași

Partea 1
Asigurați plăcuțele de bază

1
Se amestecă aluatul pentru tort. În funcție de bazele pe care le alegeți, urmați rețeta și instrucțiunile din cutie pentru pregătirea aluatului. Asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare. Ambele cutii de amestec de tort pot fi făcute în același timp, dar nu mărește timpul de agitare.
  • Nu faceți mai mult de două cutii împreună. Dacă intenționați să preparați mai mult aluat, preparați-l în loturi separate.
  • 2
    Pregătiți matrițele și castronul pentru tort. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (325 ° F). Vaselina trei tigai rotunde de 20 cm (8 inch) diametru și un bol de sticlă de 20 cm lățime și 14 litri (1,5 litri), capacitate care este potrivit pentru spălarea cuptorului în interiorul matrițelor și castron cu aproximativ 1/2 linguriță de grăsime alimentară vegetală. Se presară făina peste mucegaiuri și castron și se rotește pentru a îndepărta excesul de făină.
  • Vasul va funcționa ca o matriță pentru partea superioară a tortului, care va fi rotunjită și va servi drept partea superioară a rochiei prințesei.
  • Lățimea bolului trebuie să se potrivească relativ la lățimea matrițelor. Un castron de aceeași dimensiune va face alinierea torturilor mult mai uniformă.
  • Nu utilizați ulei de aerosol pentru a lubrifia matrițele.
  • Când tort este amestecată și mucegaiuri și castron sunt gata, se toarnă 3 1/4 căni de aluat în bol sigur cuptor și împarte aluatul rămas din cele trei matrițe rămase.
  • Va fi mai puțin de 2 cești pentru fiecare mucegai rămas.
  • 3
    Coaceți prăjiturile. Coaceți matrițele împreună în cuptor timp de 23 până la 30 minute și coaceți vasul separat timp de 47 până la 53 de minute. Tortul din castron va fi complet gătit când puteți introduce o scobitoare și se va curăța.
  • Lăsați prajiturile să se răcească timp de aproximativ 10 minute înainte de a le răsturna și de a le scoate din recipiente. Lăsați prăjiturile să se răcească complet timp de 45 minute până la 1 oră înainte de a începe să lucrați cu ele.
  • Permiterea prăjiturilor să aibă suficient timp pentru a se răci va ajuta să se destrame mai puțin atunci când felierea și geamurile.
  • Imagine cu titlul Make a Princess Cake Pasul 1
    4
    Ridicați partea superioară a prăjiturilor. Utilizați un cuțit mare, îndoit pentru a tăia vârful diferitelor straturi de tort. Ar trebui să tăiați numai 0,5 cm (0,25 inci) de tort din diferite straturi. Această nivelare a straturilor de torturi le va ajuta să se lipească una de alta atunci când sunt stivuite și vitrate. Tăiați tortul pe care l-ați coace în castron în jumătate orizontal pentru a obține două părți egale.
  • Luați în considerare utilizarea unui piedestal de rotație pentru a întoarce tortul la tăierea în mijloc.
  • 5
    Pregătiți glazura. Puteți decora tortul cu glazură colorată comercială, glazura albă comercială vopsită cu colorarea alimentelor la alegerea dvs. sau puteți să vă pregătiți propriul lustruit. Creșterea înghețată a smântânii este o alegere populară și comună pentru prăjiturile de casă. Indiferent de alegerea dvs., ar trebui să aveți aproximativ 4 până la 5 cesti de gheață gata de utilizare într-un bol separat.
  • Cantitatea de glazură depinde într-adevăr de cât de mult intenționați să folosiți la tort, dar trebuie să aveți suficientă înghețare suplimentară pentru a decora restul tortului. Pentru o formulă tipică pentru înghețare, luați în considerare dublarea rețetei.
  • Dacă intenționați să cumpărați glazură comercială albă și să o colorați cu coloranți alimentari, veți avea nevoie doar de câteva picături de colorant pentru a schimba culoarea glazurii. De exemplu, dacă doriți să vopsiți glazura albă de verde, luați în considerare adăugarea unei picături de colorant albastru și două coloranți galbeni.
  • Începeți cu mai puțin coloranți și creșteți. Puteți adăuga întotdeauna mai mult colorant pentru a întuneca nuanța glazurii.

    • Partea 2
    Glasați prăjitura prințesă

    1
    Taie găurile în centrul straturilor de tort. Utilizați un tăietor de paine pentru a tăia o gaură de 4 cm (1,75 inci) în centrul diferitelor straturi de tort. Pur și simplu puneți un tăietor de patiserie cu diametrul de 4 cm în centrul unui strat de tort și împingeți-l în jos pe tort. Scoateți cu grijă tăietorul și scoateți bucata de tort în centrul tăietorului. Continuați să tăiați o gaură în centrul tuturor straturilor de tort.
    • Aceste găuri centrale sunt locul unde picioarele păpușilor printesa se vor potrivi în tort.
  • 2
    Glasați și stivuiți straturile de tort. Puneți un cerc de carton (de aceeași dimensiune ca și tortul) sub tort înainte de a începe să vă luați și să-l decorați. În acest fel, cartonul se poate deplasa cu ușurință atunci când sunteți gata să vă prezentați prăjitura. Luați în considerare, de asemenea, plasarea cercului de carton și a tortului pe un piedestal rotativ, astfel încât să fie mai ușor de manipulat atunci când decorați și vitrate. Când este gata de glazură din, glazura plasată o lingura (aproximativ 1/3 cana) peste tort și cu ajutorul unui cuțit sau o spatulă să se răspândească uniform glazura stratificat în partea de sus a tort. Așezați un alt strat de tort peste glazură cu suprafața tăiată și egalizată a tortului cu fața în jos. Din nou, utilizați spatulă pentru a răspândi un strat subțire de glazură peste tort.
  • Continuați să stivuiți straturile tortului până când puneți stratul de prăjit pe care l-ați coace în castron pe partea superioară. Odată ce toate straturile de tort sunt "lipite" unul pe celălalt cu glazura, acoperă întregul tort cu un strat preliminar de glazurare.
  • 3


    Răspândiți un strat preliminar de glazură. Ridicați glazura cu o lingură și presărați-o peste tot tortul. Utilizați spatulă stratificată pentru a netezi glazura în jurul tortului. Puteți încerca, de asemenea, să utilizați o bucată de hârtie pentru a netezi stratul preliminar de glazură.
  • Curbați o bucată de hârtie tăiată într-o bandă de aproximativ 5 cm (2 inci) pentru a urmări forma tortului.
  • Se pune o bucată de hârtie în partea de jos a tort și poartă și se înclină hârtia în sus de către părțile laterale ale tort la partea de sus, astfel încât hârtia glisarea prin glazura.
  • Ștergeți orice glazură excesivă pe părțile laterale ale vasului de glazură și continuați să îl neteziți în jurul restului tortului.
  • 4
    Puneți tortul în congelator. Puneți tortul glazurat în congelator timp de aproximativ 45 de minute pentru a întări stratul preliminar și pentru a facilita adăugarea stratului final de glazură peste acesta.
  • Imagine cu numele Make a Princess Cake Pasul 3
    5
    Se presara stratul final de glazurare peste tort. După ce tortul a avut timp să se întărească în congelator, continuați să adăugați glazură (o lingură mare la un moment dat) la tort. Utilizați spatulă stratificată pentru a răspândi uniform glazura peste tot. Folosiți curse moi și ferme pentru a distribui glazura în jurul întregului tort cu spatulă stratificată. Încercați să vă asigurați că nu există zone subțiri ale glazurii care expun prăjiturile de bază.
  • Pentru a nivela stratul preliminar, puteți utiliza aceeași metodă de a trage hârtia sugerată mai sus. Curve doar o bucată de hârtie de la baza tortului pentru a se potrivi cu curbura acesteia, ținând hârtia de cele două colțuri inferioare și trailing marginea hârtiei trăgând-o ușor glaze pe partea de sus a tort.
  • Având tort pe un piedestal rotativ atunci când adăugați stratul final de glazură poate ajuta într-adevăr face procesul de aplicare mult mai ușor. Puteți roti piedestalul păstrând încă spatulul cotului pentru a crea un strat uniform de glazură.
  • 6
    Texturiază glazura. Împreună cu tehnica de hârtie pentru a netezi glazura, puteți utiliza și spatulul pentru a crea modele în glazură. Luați în considerare utilizarea vârfului spatulei pentru a presa ușor împotriva rănirii și a crea linii verticale de-a lungul tortului sau mărcile mici de spirală pentru a imita detaliile țesăturii rochiei.

    • Partea 3
    Finalizează prăjitura prințesă

    Imagine cu titlul Make a Princess Cake Step 4Bullet2
    1
    Puneți papusa prințesă în centrul tortului. Îndepărtați păpușa sau utilizați o folie de plastic transparentă pentru a acoperi și a proteja hainele prințesei. Ridicați brațele păpușii astfel încât să nu străpungă prăjitura și să se pună papusa în centrul tortului.
    • Aveți grijă să nu lăsați părul prințeselor să atingă restul glazurii. Dacă părul este prea lung, luați în considerare ambalarea acestuia și în peliculă din plastic transparent.
    • Utilizați puțină gheață pentru a umple și a acoperi gaura centrală a tortului.
  • 2
    Decorați tortul cu glazura. Dacă aveți o pereche de saci de patiserie și sfaturi de diferite forme, puteți adăuga modele de glazură în jurul tort (care este acum rochia printesa) cu diferite glazură colorate.
  • Luați în considerare adăugarea unor detalii de glazurare în jurul taliei printesei pentru a acoperi orice imperfecțiune.
  • Păstrați întotdeauna unele înghețări din manșon pentru a elimina buzunarele de aer.
  • Imagine cu titlul Make a Princess Cake Step 6
    3
    Decoreaza tortul cu bomboane. Dacă nu aveți glazură colorată diferită sau o pungă de patiserie, puteți pur și simplu utiliza decorațiuni comestibile pentru prăjituri și bucăți de bomboane pentru a decora tortul prințesă.
  • Luați în considerare utilizarea drajeurilor colorate, a jellybeans sau a altor bomboane decorative mici pentru a accentua rochia printesa.
  • 4
    Prezentați tortul. Utilizați spatulul stratificat stratificat pentru ao aluneca sub cercul cartonului și deplasați tortul prințeselor într-un vas curat de servire, puțin mai mare decât dimensiunea tortului.
  • Fiți foarte atenți să nu murdăriți sau să nu dezbrăcați niciun decor sau glazură atunci când mutați tortul.

    • sfaturi

    • Utilizați-vă imaginația pentru a crea o varietate de efecte decorative pe tortul tău prințesă.
    • Dacă doriți să includeți lumânări ca parte a tortului, vă recomandăm să faceți un cupcake special care să se întâmple cu prințesa. Nu trebuie să existe flăcări în apropiere de încheietura mâinii, deoarece elementele sale din plastic sunt foarte inflamabile.
    • Adăugați elemente cu teme prințesă pentru a crea o petrecere tematică. Luați în considerare cererea oaspeților să se îmbrace ca prințese și să caute plăcuțe, capace de partid, șervețele, draperii, baloane etc. a unei prințese.
    • Poate că nu vrei să folosești păpușile fiicei tale. Pur și simplu cumpărați o păpușă în special pentru acest lucru.

    Lucruri de care ai nevoie

    • un piedestal pentru tort
    • un cerc din carton
    • o spatulă stratificată
    • un cuțit zimțat
    • trei forme de tort rotunde de 20 cm (8 inch)
    • un vas de sticlă cu diametru de 20 cm adecvat pentru cuptor
    • o păpușă prințesă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să vă pieptești părul ca prințesa ZeldaCum să vă pieptești părul ca prințesa Zelda
    Cum sa faci bile de tortCum sa faci bile de tort
    Cum se fac cookie-uri cu amestec de tortCum se fac cookie-uri cu amestec de tort
    Cum se fac cookie-urile de amestec de torturiCum se fac cookie-urile de amestec de torturi
    Cum se face tort curcubeuCum se face tort curcubeu
    Cum sa faci tort de ciocolata cu pereCum sa faci tort de ciocolata cu pere
    Cum să faci prăjituri de lunăCum să faci prăjituri de lună
    Cum să faci prăjituri roșii de catifeaCum să faci prăjituri roșii de catifea
    Cum sa faci un tort de ciocolata pufosCum sa faci un tort de ciocolata pufos
    Cum sa faci un tort sub forma unui castelCum sa faci un tort sub forma unui castel
    » » Cum sa faci un tort printesa

    © 2011—2020 ertare.com