Cum se face un spritzer de vin

Spritzerul de vin este un amestec foarte racoritor de vin alb sau roșu, apă carbogazoasă și gheață. Acest cocktail este o modalitate excelentă de a vă reduce aportul caloric, de a limita cantitatea de alcool pe care o bei sau de a face vinul să funcționeze mai bine în timpul unei petreceri. În plus, este o băutură foarte dorită în după-amiaza caldă de vară. Urmați acești pași simpli și învățați cum să pregătiți un delicios

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

Vin spritzer!

ingrediente

Cuburi de gheata
120 ml (4 uncii) de vin alb sau roșu
60 ml (2 uncii) de apă sodică sau apă gazoasă
Fructe de decorat (opțional)

pași

Umpleți un pahar pe jumătate cu cuburi de gheață.

Adăugați 120 ml (4 uncii) de vin alb, roșu sau rosé bine înghețate.

Dacă răciți vinul înainte de timp, veți împiedica topirea gheții prea repede și făcând băutura udată.

Puteți folosi practic orice tip de vin pentru această băutură. Nu contează dacă este vin îmbuteliat sau într-o cutie de calitate inferioară, deoarece aroma se va dilua cu apă și gheață. Ca și în orice casă, cu cât este mai bună calitatea ingredientelor folosite, cu atât este mai bine rezultatul final. (Desigur, dacă se întâmplă să utilizați un Petrus 2005 pentru a pregăti o spritzer, fanii vinului vă vor face să trăiți tristețea iadului).

Adăugați aproximativ 60 ml (2 uncii) de apă sodică sau apă gazoasă.

Se amestecă ușor cu o lingură, scobitoare sau paie.

Decorați cu bucăți de fructe. Cele mai bune pentru acest scop sunt:

Bucăți de lămâi, limes sau portocale

Baloane de pepene

Un buchet de menta sau sapun proaspat

Zmeură, căpșuni sau afine

Încercați să luați în considerare profilul gustului vinului pentru decorare. De exemplu, a Chardonnay spritzer arata bine cu o decoratie de fasole vanilie, in timp ce sauvignon blanc este mai bun cu o panza de lamaie.

Imagine cu titlul Faceți un Spritzer de vin Step 6

Serviți imediat. Dacă așteptați prea mult, apa gazată își va pierde efervescența și va fi neclară.

sfaturi

Puteți înlocui apa gazeificată cu ghimbir sau sodă cu aromă de lămâie pentru a da un pic mai multă dulceață sprit. Dacă preferați chiar și mai dulce, adăugați un strop de suc de mere, merișor sau alte fructe care se potrivesc bine cu vinul.
Încercați diferite tipuri de vin: rosé este excelent pentru spritzer, ca pinot grigio, pinot blanc și oțet.
Această rețetă este pentru o singură porție. Dacă aveți de gând să-l pregătiți pentru mai mulți oaspeți, măsurile sunt: 2 sticle de 750 ml de vin alb sau roșu pe 1 litru (0.3 galoane) de apă gazeificată. Se toarnă ingredientele într-un castron pentru pumn sau un borcan mare și se amestecă ușor. Se răcește o oră Umpleți ochelarii pe jumătate plini cu gheață. Puteți decora cu fructe fiecare ochelari sau doar le puteți adăuga la castron, dacă doriți. Acesta servește Spritzer imediat și bucurați-vă.