Cum sa faci inghetata cu zapada

Gheață simplă cu zăpadă și vanilie

• 1 cană (250 ml) de lapte
• ⅓ ceașcă (80 ml) de zahăr granulat
• 1 lingurita de extract de vanilie (5 ml)
• 1 vârf de sare
• 8 cesti (2 litri) de zăpadă curată

Înghețată cu zăpadă, ciocolată și unt de arahide

• ½ ceasca (125 ml) de sirop de ciocolata Hershey
• ¼ ceasca (60 ml) unt de arahide
• ¼ cană (60 ml) de lapte sau smântână
• 1 lingurita de vanilie (5 ml)
• 8 cesti (2 litri) de zăpadă albă

Înghețată cu zăpadă, ciocolată și menta

• 8 cesti (2 litri) de zăpadă curată
• 1 cană (14 oz) de lapte condensat îndulcit
• ¼ ceasca (60 ml) de pudra de cacao neindulcita
• ½ linguriță (2,5 ml) de extract de menta

Înghețată cu gheață și caramel Amaretto

• 1 ceasca (250 ml) de scantei de ciocolata alba
• ½ ceasca (125 ml) de caramel gros
• ⅓ ceașcă (80 ml) de lapte
• 0,0025 g (½ oz) de sare
• ¼ ceasca (60 ml) de Amaretto
• 12 cești (3 litri) de zăpadă curată și moale

Înghețată cu gheață și tort de burete

• ½ cană (125 ml) de lapte condensat îndulcit
• ¼ ceasca (60 ml) amestec de tort galben
• 3 linguri (45 ml) de vodcă aromatizate cu prăjitură
• 2 linguri de lapte (30 ml)
• 1 lingurita de vanilie (5 ml)
• 8 cesti (2 litri) de zăpadă curată și moale

• Utilizarea ouălor brute bine bătută adaugă mai multă culoare, nutriție și aromă.
• Dacă aveți de gând să-l pregătiți în interior, utilizați pungile pentru congelatorul de 4 litri (2 galoane) pentru a stoca orice exces. Aceste pungi funcționează bine, deoarece acestea sunt mai groase și sunt mai puțin probabil să lase decalaje mici care provoacă pungile de picurare.
• În locul laptelui, puteți adăuga și ouă. În loc de vanilie, puteți utiliza aromă de scorțișoară, bomboane grele, preparată cu zahăr și aromă de unt sau de migdale.
• Dacă zăpada în zona dvs. sau vă temeți că zăpada disponibilă nu este proaspătă sau curată, înlocuiți-o cu gheață fin tăiată. Nu utilizați blenderul și, dimpotrivă, utilizați o mașină de gheață dacă aveți vreunul.
• Pentru a găsi zăpada potrivită, asigurați-vă că căutați zăpadă proaspătă, albă. În general, este nevoie de mai mult decât curățarea puțin a solului, astfel încât zăpada să nu fie murdară. Dacă există urme în apropiere, încercați să evitați acea zonă și căutați o secțiune de zăpadă curată și neatinsă.
• Dacă doriți să scoateți amestecul din congelator, asigurați-vă că îl acoperiți cu un prosop pentru a împiedica apropierea animalelor și pentru ca zăpada să intre în deliciul dumneavoastră înghețat.

• Dacă ați putea avea salmonela în zona dvs., nu mâncați ouă crude sau le dați copiilor. Gătitul cremă funcționează bine și pentru înghețată.
• Utilizați numai zăpadă proaspătă și curată. Dacă zăpada se odihnește o vreme sau dacă nu este albă, nu o utilizați. Mâncarea zăpezii vechi și murdare ar putea să te facă rău.
• Amestecurile de gheata sarata sunt periculoase.

• Ele sunt foarte reci, mai puțin de -10 ° C (14 ° F), dar încă înmuiate! Nu lăsați copiii să le manipuleze. Folosiți mănuși și manipulați amestecul cu vase sau o pungă.
• Conduce electricitatea foarte bine. Clătiți-vă pe mâini pentru a scăpa de zăpadă.
• Poate provoca coroziune electrolitică, chiar și oxidarea metalelor care sunt în mod normal din oțel inoxidabil în câteva ore, în special aluminiu. Clătiți repede cu multă apă, astfel încât să puteți arunca în chiuvetă sau gunoi.