Cum să recolteze pecanii

Pecanii sunt nuci care cresc în cea mai mare parte din sudul Statelor Unite, ca și în alte locuri, sunt preferate de mulți confectioneri și cofetari, în special în timpul sezonului de sărbătoare din toamnă. Recoltarea pecanilor atunci când au căzut din copaci poate fi o muncă obositoare și grea. Cu o mică pregătire și instrumentele potrivite, recoltarea manuală a acestor nuci poate fi o aventură plăcută.

pași

Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 1
1
Observați copacii de pecan pentru semne că piulițele sunt gata să cadă. Pecanii pot începe să scadă de la începutul lunii septembrie până în noiembrie și trebuie să vă pregătiți să le recoltați înainte de a cădea, dar trebuie să o faceți aproape de toamnă, astfel încât eforturile dvs. să nu fie afectate de vreme și climă.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 2
    2
    Asigurați-vă că nucile din copac pe care le alegeți merită efortul pe care l-ați pus în ele. Unele copaci de pecan vor produce nuci de calitate inferioară, pot fi pentru un sezon de creștere proastă, soluri și nutrienți de calitate slabă sau sunt pur și simplu un produs de origine genetică slabă. Câteva exemple care pot contribui la obținerea de nuci de calitate inferioară sunt următoarele:
  • Copacii care nu sunt hibrizi produc "tulpini" de fructe cu coajă lemnoasă, de obicei nu mai mari decât ghindă de stejar mic, cu niște cochilii incredibil de grele care fac aproape imposibilă obținerea piuliței de carne. Alte medii genetice sărace se găsesc chiar și în copacii hibrizi în care genetica le-a diminuat calitatea.
  • Condițiile de creștere slabă pot include o primăvară și o vară uscată, care nu permit producerea unei culturi bune, mai ales atunci când irigarea nu este utilizată și solurile care rețin puțină umiditate.
  • Nivelurile scăzute de substanțe nutritive importante pentru sol, în special azotul și mineralele / oligoelementele, cum ar fi zincul, fierul și manganul, pot reduce semnificativ calitatea nuci.
  • Infestările cauzate de insecte, cum ar fi viermele de țesător, viermii de viermi și ciupercile de pecan, pot avea un impact grav asupra sănătății copacului și a nuciului.
  • Iernile foarte lent sau undele reci pot deteriora florile și mugurii copacului de pecan, reducând "stabilirea" nucilor în timpul sau după perioada de înflorire.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 3
    3
    Uită-te la copac pentru semne de calitate și cantitate de recoltă de nuci. Până la sfârșitul verii, pecanii vor fi ajuns la dimensiunea completă, inclusiv coaja, astfel încât ar trebui să aveți o idee bună despre cât de mare va fi nucul după ce coaja se usucă și cade. Luați în considerare faptul că coaja reprezintă între 25-30% din masa totală a pecanului, astfel încât un pecan care arată mare atunci când este încă în interiorul cochiliei poate fi dezamăgitor de mic când nu mai are.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 4
    4
    Urmăriți când cojile încep să se împartă. Atunci când o parte substanțială a nucului de nucă este deja divizată și deschisă, va fi timpul să curățați sub copac. Nu trebuie decât să cheltuiți o grămadă pe murdăria de sub copac și să ridicați solul de dedesubt, dar pentru copacii care au iarbă, iarbă sau chiar buruieni sub cupă, va fi nevoie de mai multă muncă.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 5
    5
    Prune în jurul copacilor care au iarbă dedesubt, circula copac, astfel încât tăieturile sunt departe de trunchiul în timp ce începeți să vă mișcați cât mai aproape de trunchi posibil. Acest lucru va permite mașinii de tuns iarbă să conducă garniturile și orice alte resturi de pe copac. Continuați tăierea până la cel puțin 10-15 picioare după vârful arborelui, astfel încât piulițele care se apropie de margine sunt vizibile pentru colectare. Vânturile puternice pot lăsa pecanii la o distanță surprinzătoare de copac atunci când sunt suflați de vânt.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 6
    6
    Ridicați pecanii când încep să cadă, Vremea umedă poate afecta nucile, iar anumite animale ar putea să vă câștige dacă le lăsați pe pământ. Cioanele și veveritele sunt în special atrase de pecan, la fel ca și cerbi și alte animale.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 7
    7


    Stabiliți foile sau împrăștiați-le într-o altă parte dacă este posibil, utilizați o suflantă de frunze, deoarece găsirea de pecan într-o frunză de mare cu culori similare va face o sarcină și mai dificilă.
  • 8
    Recoltați pecanii folosind o metodă potrivită pentru nivelul dvs.

  • Duceți-vă și strângeți pecanii. Dacă primele pecane sunt puține și nu sunt suficiente pentru a justifica utilizarea mai multor mijloace tehnologice pentru a le colecta, puteți să vă aplecați și să le ridicați unul câte unul pe măsură ce vă plimbați sub copac. Trebuie să aveți un recipient, cum ar fi o găleată de plastic de 5 galoni, pentru a stoca ceea ce colectați. Pentru oamenii puternici și energici, aceasta este o tehnică eficientă de colectare a pecanilor sub unul sau doi copaci. Pentru unii oameni, accesarea cu crawlere pe genunchi poate fi de asemenea suficientă pentru a îndeplini scopul colectării pecanilor.
    Imaginea intitulată Harvest Pecans Step 8Bullet1
  • Utilizați a selectorul de pecană dacă provocarea de accesare cu crawlere sau de "îndoire" (înclinată) este o mulțime pentru dvs. Există o varietate largă de ciocane cu mânere scurte, dar cele mai multe constau dintr-un arc de sârmă cu un "buncăr" mic care ține piulițele. Sârmă este presat în piuliță, care extinde firele care le permit să alunece între ele, și este "capturat" în buncăr. Goliți frecvent recipientul într-o găleată sau într-un alt recipient pentru a împiedica căderea pinguinilor.
    Imaginea intitulată Harvest Pecans Step 8Bullet2
  • Utilizați un picker de rulare manual. Acestea sunt mașini simple care funcționează ca o mașină de tuns iarba cu tambur, prinzând piulițele în mijlocul rulourilor sau "degetelor" flexibile și depunându-le într-un buncăr. Cele mai multe dintre aceste artefacte vor colecta o cantitate considerabilă de resturi, deci este esențial să păstrați solul curat sub copac pentru a reduce munca implicată.
    Imaginea intitulată Harvest Pecans Step 8Bullet3
  • Închiriați un picker pecan pentru livezi mari. Colectoarele Pecan folosesc mașini cu tracțiune care "măture" livada pentru a colecta piulițele. Atunci când este utilizat în combinație cu "agitatoare de copaci", aceasta este cea mai puțin eficientă și cea mai eficientă metodă de colectare a pecanilor, dar în realitate aceasta depășește domeniul de aplicare al acestui articol.
    Imaginea intitulată Harvest Pecans Step 8Bullet4
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 9
    9
    Clasificați nucile deteriorate sau deformate când ați terminat colecția Dacă nu alegeți să spargeți și să deschideți singuri pecanii, veți ajunge să plătiți pentru a procesa aceste nuci nedorite. Dacă doriți să vă vindeți pecanii, având nuci deficiente sau lipsite de valoare, va determina cumpărătorul să vă ofere un preț mai mic decât ceea ce ați oferi pentru pecanele coerente și de înaltă calitate. Acest lucru este valabil mai ales atunci când vindeți unui angrosist care vă evaluează cu atenție achizițiile pentru a asigura calitatea produsului. Unele aspecte pe care trebuie să le țineți cont pentru a vă ajuta să determinați calitatea pecanilor sunt următoarele:
  • Culoarea Băuturile verzi trebuie să aibă o culoare uniformă. Unele soiuri, cum ar fi Stuarts și Donaldsons, au dungi aproape de sfârșitul tragerii și o bună definiție între culoarea liniei (de obicei negrul) și cochilii (maro deschis) sunt indicatori ai unei nuci bune.
  • Forma cochiliei. Pecan sunt formate în interiorul învelișului atunci când nutrienți prin vene spre interior al acestuia, apoi la coajă moale, umplându-l de la sfârșitul focarului la vârf. Dacă vremea uscată, reducerea nutrienților din sol sau deteriorarea de către insecte pentru shell întrerupe acest proces de „hrănire“ piulița va descrește treptat spre sfârșitul vârfului, ceea ce înseamnă că piulița cărnoase nu termina să crească complet
  • Sunetul Acest lucru poate părea neobișnuit, dar dacă scuturați sau cădeți pecanii, acestea vor produce un sunet distinctiv. Este posibil ca, dacă auziți un sunet gol, pecanul nu va fi plin, considerând că pecanii buni și plini vor avea un sunet solid, chiar dacă îi veți agita în mâini. După colectarea pecanilor, scuturați-le și rupeți unele în care auziți sunete suspecte, veți dezvolta în curând "urechea" pentru a diferenția sunetul unui pecan bun și plin.
  • Greutatea Deși pecanii individuali sunt foarte mici, un colector avansat, mai ales atunci când colectează și sortează manual, va realiza în curând diferența de greutate dintre pecanii plini, comparativ cu cele de calitate inferioară.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 10
    10
    Stocați pecanii într-un sac. În general, puteți stoca pecanii timp de mai multe săptămâni după recoltare, folosind saci de cârpă în vrac, într-un loc răcoros și uscat. Nucile își vor îmbunătăți calitatea, în special cele recoltate devreme, în timp ce "vindecă". Nu treceți prin procesul de vindecare. Pecanii care nu au fost vindecați nu se vor rupe în mod corespunzător și va fi dificil să se coacă. Înghețarea oprește procesul de vindecare, așa că trebuie să vă asigurați că nucile sunt vindecate înainte de a le îngheța. Înghețarea acestora vă va permite să le păstrați mai mult timp și nu veți avea nici un efect asupra calității. Amintiți-vă că natura a dat coajă tare la nuci, ca un container aproape perfect pentru a le stoca.
  • Imaginea intitulată Harvest Pecans Pasul 11
    11
    Curățați-vă nucile. Dacă sunteți destul de norocoși să aveți un loc în care procesează pecanii în apropierea casei, puteți să vă luați pecanii pentru a le sparge cu mașina. Puteți, de asemenea, să vă adresați la magazinul local de aprovizionare agricolă, deoarece mulți au mașini de rupere. Puteți plăti între 25 și 40 de cenți pe kilogram pentru a obține acest serviciu. Dacă doriți să le spargeți singuri, puteți cumpăra un "cracker pecan" pentru a îndeplini această sarcină.
  • sfaturi

    • Bucurați-vă de proces Evitați să lucrați atât de mult sau atâta timp cât vă face să vă simțiți mizerabili. Desigur, doriți să recoltați cât mai rapid și mai eficient posibil, dar bucurați-vă de aerul proaspăt de toamnă în timp ce lucrați.
    • Dacă intenția dvs. este de a vă vinde cultura, recoltarea acesteia devreme va fi de obicei merită. Cele mai multe pecane vândute la magazinele de vânzare cu amănuntul din Statele Unite sunt cumpărate pentru gătit în timpul sărbătorilor, iar primele prețuri de pe piață sunt adesea cele mai bune prețuri ale anului.
    • Păstrarea pământului curat sub copaci este unul dintre cele mai importante etape în procesul de recoltare a pecanilor, un proces plăcut. Heather, buruienile și resturile vor face ca găsirea și colectarea nucilor camuflate să fie o sarcină dificilă.
    • Păstrați copaci diferite separate, nuci, în special cele de soiuri diferite, deoarece acestea pot varia foarte mult în dimensiune, iar acest lucru va face piață (sau decorticarea) fructe cu coajă mai ușor. Mașinile de decojire sau chiar cele manuale trebuie să se potrivească cu o anumită gamă de mărime de nuc, deci nucurile foarte mari sau foarte mici nu pot sparge în mod corespunzător.
    • Fiți atenți atunci când nucile încep să cadă. Veți descoperi adesea că unele ramuri au culturi mai mari sau căderi în momente puțin diferite, astfel încât veți constata că este mai productiv să vă concentrați eforturile în anumite zone sub un copac.
    • Oamenii care fac lucruri vechi folosesc partea de jos tricourile lor ca un „șorț“ pentru a sustine nuci pecan lor, unele cravată chiar și în partea de jos a tricoului într-o „pungă cangur“ de a acumula nuci până când atinge "Aruncați-i în găleată sau în sac.

    avertismente

    • Utilizați judecata bună atunci când începeți recoltarea. Strângerea și colectarea pecanilor pe perioade lungi poate avea un efect dureros asupra spatelui.
    • Fii atent cu insectele plictisitoare în timp ce lucrezi. Antredele roșii sunt dăunători problematici care se hrănesc cu pecanii care sunt rupte de animalele care se încadrează. Asigurați-vă că nu sunteți alergic la furnici sau albine roșii înainte de a merge la grădină pentru a colecta pecanii.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Containere pentru depozitarea pecanelor
    • Selector Pecan (opțional)
    • Haine confortabile și rezistente
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să căutați ginseng sălbaticCum să căutați ginseng sălbatic
    Cum să recoltați cicoareCum să recoltați cicoare
    Cum se recoltează nuc negruCum se recoltează nuc negru
    Cum să faci nuci acoperite cu zahărCum să faci nuci acoperite cu zahăr
    Cum sa faci nuci prăjite cu miereCum sa faci nuci prăjite cu miere
    Cum să faci nucă de muratCum să faci nucă de murat
    Cum se face praliné de nucCum se face praliné de nuc
    Cum se face pralinaCum se face pralina
    Cum sa faci o placinta de pecanCum sa faci o placinta de pecan
    Cum să faci o banană simplu și o prăjitură de nucăCum să faci o banană simplu și o prăjitură de nucă
    » » Cum să recolteze pecanii

    © 2011—2020 ertare.com