Cum să faci dieta pentru alimente crude

Alimentele crude sunt alcătuite din alimente crude și neprelucrate (de obicei pe bază de plante), adesea denumite "în viață". Dieta alimentară brută se bazează pe convingerea că o dietă bogată în enzime garantează o sănătate optimă. Enzime ajuta digerarea alimentelor - alimentele crude contin enzime si ajuta acest proces. Când ne-am găti alimente, enzime naturale sunt distruse de căldură (peste 118 ° F sau 48 ° C), iar corpurile noastre au nevoie pentru a produce enzime pentru a digera comida.Se cred că acest lucru dă o mulțime de stres la corpul nostru, deoarece Ea trebuie să sprijine pentru a produce enzimele necesare și digestia alimentelor, în același gătit time.The, de asemenea, gandit pentru a reduce valoarea nutritivă și "forța vieții" a alimentelor. În plus față de această rațiune, alte motive pentru care oamenii urmează o dietă alimentară brută pot varia. Ani Phyo spune motive diferite, inclusiv pierderea in greutate, anti-îmbătrânire, beneficiile pentru sănătate, beneficiile performanțelor fizice și pentru un număr tot mai mare de oameni este o modalitate de a se adapta la un stil de viață verde.Muchos fani dieta alimente crude sunt vegetarieni, din cauza convingerii personale care mănâncă animale este lipsită de etică și saludable.Una dieta alimente crude poate fi incredibil de delicios și variat. Ori de câte ori ați făcut de cercetare propriu-zis, o dieta de alimente crude poate fi bine echilibrată în substanțe nutritive, oferind o sănătate optimă și greutatea ideală. În acest articol vom oferi un ghid pentru a obține ai început pe o dieta alimente crude, inclusiv ceea ce ar trebui să cumpere pentru bucătărie și tipuri de produse alimentare să ia în considerare.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Fructe și legume proaspete, de preferință organice
Semințe și nuci, germinate
fasole
Fructe deshidratate
Alge marine sau salată proaspătă
condimente
Îndulcitori (numai de origine naturală)

pași

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Pasul 1

Aflați despre dieta alimentară brută. Încercați să înțelegeți scopul și filosofia din spatele dietei crude de hrană, care este o parte esențială a deveni un avocat și asigurați-vă că vă bucurați de ea și beneficiați de ea. Există câțiva apărători ai dietei pentru alimente crude pe care puteți începe să le citiți și există numeroase site-uri disponibile pentru citire.

Citiți cărți despre alimentația brută. Indiferent dacă le împrumutați sau le cumpărați, căutați cărți de calitate cu dietă alimentară pentru a învăța cât mai mult posibil. Cartile bune de inceput sunt: Familia Raw: o poveste adevărată de trezire de Victoria Boutenko. "Studiul Chinei" de T. Colin Campbell care include surse alternative de proteine. Multe cărți pentru rețete alimentare vor include, de asemenea, fundal istoric, o analiză nutritivă și baze filosofice, împreună cu rețetele.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă de alimente crude Pasul 1Bullet1

Căutați online site-uri relevante Termenii de căutare includ "vii sau alimente crude"Dieta alimentară brută, alimente crude naturale, crude, germinație, dehidratoare, sucuri, smântână, vita-mix, enzime, rețete alimentare organice sau crude etc.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Pasul 2

Găsiți o comunitate Alăturați-vă cina locală sau începeți una. Este minunat să împărțiți mâncarea cu alții. Forumurile online oferă o resursă excelentă pentru a vă întâlni cu alți susținători ai alimentelor brute, a schimba rețete și a răspunde întrebărilor dvs. Și există unii susținători ai alimentelor brute cu conturi Twitter și Facebook pentru a face schimb de mesaje, evenimente, întâlniri și idei care pot să vă trezească cunoștințele și să vă extindeți grupul de prieteni de alimente crude.

Căutați festivaluri de produse alimentare brute, întâlniri, cafenele și cursuri pentru a uita cum să gătiți.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Etapa 3

Încercați Dacă sunteți îngrijorat de faptul că nu sunteți în mod necesar de acord cu elementele de bază ale consumului de alimente crude tot timpul, cel mai bun sfat este să încercați. Veți ști doar dacă consumul de alimente primează pentru dvs. dacă încercați să vedeți cum vă face să vă simțiți. Unele sugestii pentru trecerea la o dieta alimentară totală sau parțială includ:

Nu agoniza asupra deciziei. Reflectarea asupra valorii alimentelor brute din punct de vedere intelectual poate fi ceva care te face să te rătăcești prin minte și poate să sfârșești ca un obstacol care te împiedică să începi deloc. Pe de altă parte, ceea ce contează este cum vă "simți tu" cu această dietă și că puțin câte puțin puteți ajunge la un acord cu știința hranei pe măsură ce progresați (sub rezerva avertismentelor care apar mai jos).

Fii flexibil Ar putea fi ca prefera sa manance o dieta parțial brut pe o perioadă de timp înainte de a trece la o dieta cu totul crud. În unele cazuri, nu s-ar putea face trecerea la o dieta alimente crude de ansamblu, dar poate amesteca prime de 60 la suta si 40 la suta fierte alimente vegetariene pentru ejemplo.La nevoie de prospețime, alimente prelucrate și din surse organice, este în continuare pertinent să alegeți cum să le amestecați.

Aveți încredere în gusturile dvs. gustative. Dacă sunteți îngrijorat de ce, aveți încredere în palatul dvs. mai întâi. Vă va reasigura că alimentele crud sunt delicioase.

Apreciați ușurința pregătirii. Multe alimente crude sunt ușor de pregătit ori de câte ori alegeți rețetele potrivite. De fapt, uneori nu este nevoie să vă îngrijorați de rețete, ci pur și simplu să pregătiți mâncarea într-un mod simplu și să vă bucurați în stare naturală, ca salate sau ca o gustare.

Căutați rețete care nu au ingrediente exotice greu de găsit. Veți renunța cu ușurință dacă simțiți că trebuie să mergeți în oraș sau să le comandați online pentru a găsi acele ingrediente ciudate. Poate doriți să le folosiți ocazional, dar să păstrați majoritatea cerințelor dvs. zilnice de hrană cu ingrediente pe care le puteți găsi local și fără dificultăți.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Pasul 4

Achiziționați echipamentul de bucătărie potrivit. Echipamentele de gătit de calitate fac consumul unei alimente crude mai ușoară și mai puțin consumatoare de timp. Privind pentru elementele care sunt simple, accesibile și ușor de curățat, și îndeplinind funcțiile de care aveți nevoie. La prepararea alimentelor crude, tehnicile tipice de preparare includ tăierea în bucăți, tocate grosier sau fin, debitare, tocare, fante, julienne, măcinare, și chiffonade. Ca un crudivorous, veți beneficia de utilizarea acestor "esențial":

Cuțitele ascuțite sunt esențiale, împreună cu plăcile de tăiere de bună calitate (fie cele din plastic care sunt ușor de dezinfectat, plăcile din lemn în stare bună, fie - de preferință - plăcile de bambus).

Un procesor de bucătărie poate fi foarte util. Un procesor de hrană este excelent pentru mărunțirea și amestecarea diferitelor alimente.

Un deshidratator elimină umezeala din alimente și, prin urmare, reține pentru depozitarea pe termen lung.

Un blender Ani Phyo recomandă, de asemenea, o Vita-Mix.

Extractorii de suc sunt o modalitate excelentă și ușoară de a încorpora mai multe fructe și legume într-o dietă. Utilizați-l ocazional cu fructele, deoarece este mai bine să mâncați fructele decât să le beți.

Experimentați-vă cu un cuptor solar. Un cuptor solar utilizează căldură minimă pentru a păstra mai multe substanțe nutritive. Poate fi folosit cu o varietate de feluri de mâncare pentru a face delicioase empanadas, supa caldă și rece, sosuri, biscuiți etc.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Etapa 5

Luați în considerare sursa alimentelor dvs. La trecerea la o dietă alimentară brută, originea alimentului este importantă. Alimentele organice nu conțin substanțe chimice utilizate pentru culturile convenționale. Deși argumentele științifice continuă să face ravagii cu privire la beneficiile pe care le oferă organice peste culturi convenționale dintr-o perspectivă nutrițională, este greu să argumenteze cu faptul că aplicarea împovăreze chimice asupra mediului este dăunător, deoarece alimente cultivate cu încărcături chimice în exces sunt epuizează stratul de sol, poluează râuri și mări, și există reziduuri de pesticide discutabile în cele mai multe alimente. Și, de asemenea, în valoare de investigare, care studii de finantare care demasca valorile de alimente ecologice - încredere în propria preferință pentru alimentele ecologice și valoarea de sănătate, mai degrabă decât să aștepte rezultatul dezbaterii pentru a decide soarta sănătății dumneavoastră . Modalitățile de a vă ajuta, cum ar fi:

Dezvoltați-vă propriul mâncare. Experimentați cu germinarea semințelor și ierburilor. Un prag de fereastră care permite intrarea soarelui poate fi o sursă bună de alimente proaspete pe tot parcursul anului.

Fă-ți propriul Compostul. Alimentele tale vor avea mai multe substanțe nutritive. Încercați a container de compost sau a compostarea viermilor.

Cumpărați produse ecologice ori de câte ori este posibil. Dacă prețul este un factor important pentru dvs., cel puțin cumpărați cele mai recomandate alimente ecologice să se bazeze pe o dietă sănătoasă. Unele culturi sunt pulverizate intens și crescute mai intens decât altele - aceasta este locul în care faceți propriile dvs. cercetări vine la îndemână.

Aflați ce alimente fac parte dintr-o dietă alimentară brută. Există o mare varietate de alimente disponibile pentru crudívoro, contrar ridicolului celor care resping dieta. Ce veți pierde sunt alimentele procesate, dar acesta este un avantaj, nu o problemă! Cel puțin 75 la sută din alimentele consumate nu trebuie încălzită peste 118 ° F sau 48 ° C. Ce puteți mânca sunt alimente preferabil organice, întregi neprelucrate, cum ar fi:

Fructe și legume proaspete - Asigurați-vă că sunt cât se poate de proaspete și organice. Ar trebui să aveți întotdeauna o varietate bună de legume, tuberculi și ierburi proaspete în frigider.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet1

Nuci și semințe - încercați întotdeauna să aveți două elemente germinate în frigider în orice moment și aveți întotdeauna muguri de floarea-soarelui disponibile. Păstrați o cană de migdale înmuiate în frigider pentru o utilizare imediată (schimbați apa în fiecare zi, timp de până la 5 zile). Semințele și untul de nucă sunt, de asemenea, importante într-o dietă de alimente crude.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet2

fasole, boabe sau leguminoase.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet3

Fructele uscate, cum ar fi datele, stafidele, afinele, boabele goji, ananasul, nuca de cocos, caisul, mango, merele, etc., sunt o mare selecție. Datele sunt îndulcitori excelenți pentru deserturile alimentare crude.

Ierburi proaspete și uscate și condimente - acest lucru adaugă varietate și aromă la masa dumneavoastră.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet5

Sare - acestea pot furniza nutrienți minerali dieta dvs. dacă folosiți sare de mare, miso sau nama shoyu sau sare din Himalaya.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet6

Uleiuri - asigurați-vă că sursa de ulei este dintr-un loc de reputație și alegeți ulei de măsline virgin presat la rece, ulei de in, refrigerat și ulei de cânepă refrigerat.

Oțetul de otet de mere este considerat cel mai bun, deoarece are un conținut ridicat de acid malic, ajutând la digestia proteinelor.

Algele marine - aceasta aduce o gamă largă de minerale în dieta dvs. și lignani (proprietăți anti-cancerigene). Căutați hijiki, fulgi dulose, frunze de nori și wakame.

Lapte de nucă de cocos.

Cacao și roșu - alegeți atât de bună calitate, organice, cât și în recipiente etanșe pentru prospețime.

Pate de alimente crude - aceasta este o modalitate foarte bună de a vă distra la ce oră este de a mânca și de a avea întotdeauna o mâncare pentru o masă imediată.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet12

Sauerkraut - faceti-va de la varza si alte legume, lasati-l la frigider deoarece este sanatos si poate fi folosit pentru a gusta multe mese crude.

Pentru omnivore și carnivore crude, pot fi incluse și ouă, pește (sushi, sashimi), carne, lapte și produse lactate (nepasterizate / ro-omogenizate).

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Step 6Bullet14

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Pasul 7

Aflați cum să depozitați corect produsele alimentare. Alimentele crude sunt mai susceptibile la deteriorare și nu durează atât timp cât alimentele procesate. Trebuie să consumați rapid alimentele brute și să le umpleți în mod regulat.

Consumați alimente proaspete în vremurile recomandate. Calitatea sa se deteriorează după acest timp.

Recoltați propriile produse, deoarece aveți nevoie de ele, astfel încât veți beneficia de ele, pentru a vă bucura de avantajele oferite "în viață" până la ultimul moment posibil.

Înghețați alimente cum ar fi nuci decojite, semințe, fructe uscate, carob, nucă de cocos, boabe etc., pentru a vă păstra optim beneficiile pentru sănătate.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Etapa 8

Tranziție. Introduceți încet alimente crude în dieta actuală.

Mănâncă o varietate de alimente. Faceți o listă de produse, ierburi, nuci și semințe de la A la Z pe care doriți să le includeți în dieta dvs. de alimente crude. Consumați produse sezoniere, dar asigurați-vă că includeți cât mai multe varietăți.

Începeți cu fructe proaspete pentru micul dejun. Sau încercați un mic dejun de fructe proaspete la fiecare mic dejun, fără produse lactate.

Introduceți alimentele vegetale brute și proaspete în restul meselor în fiecare săptămână. Pentru masa de prânz și cină, pregătiți o salată mare cu celelalte obiecte pe care le obișnuiți. Include nuci, semințe, semințe încolțite și fasole încolțită.

Utilizați pașii fabricați din plante, condimente fără lapte, ierburi proaspete etc., pentru sezonul alimentar brut. Hummus poate adăuga ceva suplimentar în multe alimente. Aroma adăugată este foarte importantă pentru alimentele ne-detaliate când se gătește și ajută la transformarea a "salată" în a "alimente".

Folosiți diferite tehnici de preparare a alimentelor pentru a adăuga varietăți, cum ar fi semințele germinate, fasole și fasole, sucuri de fructe și legume, nuci și lichide.

Aflați cum să preparați deserturi crude. Nu trebuie să renunți la dintele dulce, multe deserturi crude pot fi făcute dincolo de fructele simple tocate.

Imaginea intitulată Du-te pe o dietă alimentară brută Pasul 9

Exercițiu și relaxa. Sănătatea optimă este de a fi sănătoasă într-un mod integru. Ceea ce se întâmplă în corpul dvs. este important, dar este, de asemenea, important să vă exercitați în mod corespunzător, să vă relaxați în mod corespunzător pentru a reduce stresul și gândiți-vă pozitiv pentru a vă asigura că nu vă bombardați corpul cu gânduri, emoții și resentimente negative.

sfaturi

Cumpărați produse ecologice dacă un anumit tip este tratat cu o cantitate mare de pesticide. Aceste date pot fi ușor investigate online.
O bună parte din beneficiile pentru sănătate ale unei diete alimentare crude nu este atât de mult să mănânce alimente crude, ci să nu mănânci alimente prăjite sau prelucrate. Unii au găsit un mare beneficiu în amestecarea mai multor alimente crude în dietele lor și limitarea alimentelor gătite / prelucrate sau a fi pe o dietă alimentară brută pentru câteva zile pe săptămână. Metabolismul fiecărei persoane este diferit și o dietă strictă de alimente crude nu poate fi pentru tine, așa că încercați să vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră. Puteți beneficia prin amestecarea lor!
Blogurile cu alimente crude sunt o sursă excelentă de rețete alimentare crud, adesea conținând sfaturi de la blogger, deoarece acestea raportează ceea ce au făcut și nu au funcționat atunci când au încercat să reproducă rețetele cărților populare.
Alcoolul poate fi mai bun decât sucurile, deoarece fibra rămâne intactă. Firește, experiența în ceea ce privește consumul de alcool este foarte diferită, deci țineți cont de acest lucru atunci când alegeți.
Alimentele crude și ingredientele pot include lapte de nuci, lapte, smântână și cremă de banane congelate.
Completați dieta cu vitamina B12 pentru a evita anemia. Unele produse includ acest lucru, dar aveți grijă cu produsele prelucrate care au fost gătite sau încălzite pentru conservare.
Dacă ați observat că dieta pentru alimente crude este foarte dependentă de echipamente moderne, cum ar fi congelatoarele, frigiderele și echipamentele electrice, acest lucru nu trebuie să fie cazul. Puteți lua o dietă de alimente crude fără aceste confort - aveți nevoie doar de mai multă diligență, de o pregătire zilnică și de colectarea zilnică sau achiziționarea ingredientelor. Totul depinde de timpul pe care îl aveți la dispoziție.
Fiți atenți la modificările sistemului digestiv sau ale bunăstării generale.
Dacă aveți de gând să luați masa, aduceți câteva dintre propriile ingrediente, cum ar fi avocado, lămâie, ierburi sau pansament natural. Cu toate acestea, rețineți că majoritatea codurilor de sănătate interzic aducerea hranei proprii într-un restaurant, deci este mai bine să vă apelați înainte și să vă cereți să vă îndepliniți nevoile. Dacă nu este posibil, beți o băutură și o salată și mâncați mai târziu acasă.
Aveți grijă dacă decideți să consumați produse brute de origine animală. Întrebați despre calitatea și originea lor și trebuie să fiți absolut siguri că au fost tratate igienic și cu o grijă optimă.
Știați că adulții tineri au de treizeci de ori mai multe enzime decât persoanele în vârstă? Cu cât sunteți mai în vârstă, cu atât mai dificilă este digestia. Țineți cont de acest lucru în timp ce îmbătrâniți - beneficiile unei diete alimentare pentru o îmbătrânire sănătoasă pot fi enorme. Cu toate acestea, ține cont de faptul că declarațiile cu privire la enzimele sunt încă contestate de către cei mai mulți nutriționiști și oameni de știință care sugerează că aceste enzime sunt destinate a fi utilizate de către diverse agenții în timp ce acestea sunt în viață și nu poate fi nici un beneficiu organismului umane ... și consumul de alimente crude este o modalitate proastă de a obține enzime în primul rând, deoarece aceste enzime sunt distruse de acidul gastric. Rămâi informat când iei dieta!
Unele surse preferă să păstreze temperatura de coacere a produselor alimentare brute sub 116 ° F sau 47 ° C în loc de 118 ° F sau 48 ° C a sugerat în acest artículo.Ani Phyo definește alimentele vii sunt alimente care nu au fost încălzite peste 104 ° F sau 40 ° C. Efectuați o citire de rezervă pentru a vă putea decide care este cea mai bună temperatură.

avertismente

Încercați să păstrați suficientă grăsimi proteice și sănătoase pentru un metabolism adecvat.
Gătitul poate schimba chimia unor alimente, făcându-le mai ușor de digerat sau chiar posibil de digerat. În plus, organismul digeră unele alimente mai eficient în formă gătită.
Această dietă nu este recomandată copiilor, femeilor însărcinate sau care alăptează, persoanelor cu anemie și cu risc de osteoporoză. Dacă aveți orice tip de boală, tulburare imună sau orice problemă de sănătate, discutați opțiunile cu medicul dumneavoastră. Pur și simplu eliminarea alimentelor procesate din dieta dvs. și creșterea cantității de alimente crude preparate din punct de vedere igienic vă pot îmbunătăți sănătatea, deci nu excludeți cu totul posibilitatea.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți probleme de sănătate înainte de a începe o dietă alimentară. Tu ești cel care comanda, dar merită să fii atenți la sfaturi înțelepte.
Unele alimente trebuie să fie gătite pentru a fi în siguranță, cum ar fi fasole roșie și nuci de caju. Încercați să fiți mereu conștienți de alimentele care trebuie să fie gătite pentru siguranța dvs.
De asemenea, rețineți că tot trebuie să știți ce mănânci și cum să-l pregătiți. Legumele pot pierde substanțele nutritive atunci când sunt fierte, dar pot pierde și o mare parte din valoarea lor nutritivă, rămânând pe tejghea sau în frigider timp de câteva zile. De asemenea, nutrienții sunt pierduți atunci când legumele și fructele sunt deshidratate, înghețate, înmuiate sau dacă le-ați făcut suc. Și este un lucru trist că puteți avea probleme cu unele substanțe nutritive, în funcție de dieta dvs., deoarece absorb mai ușor prin gătire. Cravingul repetat pentru anumite alimente poate fi un indicator al lipsei din dieta dvs. și că nu satisfaceți nevoile nutriționale, pentru a vă urmări dieta și sănătatea!
Nu toată lumea poate rămâne sănătoasă cu această dietă - unele tipuri de corp tolerează mai bine decât altele. Ascultați nevoile și reacțiile corpului. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți nelămuriri.
Nici o dietă nu reprezintă o soluție pentru toate problemele de sănătate și greutate. Fiecare dintre noi are diferite nevoi individuale dietetice, afectate de vârstă, genetică, mediu, stilul de viață și starea de sănătate. Amestecul de enzime și bacteriile intestinale ale fiecărei persoane este la fel de unic ca o amprentă. Nu trebuie să vă surprindeți sau dezamăgiți dacă această dietă sau orice altceva funcționează bine pentru altcineva, dar nu și pentru dumneavoastră. Discutați despre dieta dumneavoastră cu medicul dumneavoastră și lucrați împreună pentru a găsi o dietă ideală pentru situația dumneavoastră particulară.
Mulți oameni se vor simți rău la scurt timp după ce au început o nouă dietă. Deși este adesea denumită a "reacție de detoxifiere"Este cu adevărat sistemul dvs. digestiv, care încearcă să se adapteze la noua dumneavoastră dietă. (Acest lucru se întâmplă cu orice regim alimentar!) Eliminarea cofeinei poate provoca dureri de cap, indiferent de dieta pe care o utilizați, iar creșterea fibrei poate provoca diaree temporară. Schimbarea dietei poate provoca flatulență frecventă, un efect secundar cunoscut în dieta alimentelor proaspete proaspete. Unii experți recomandă să se faciliteze o nouă dietă prin adăugarea lentă de alimente noi și eliminarea celor vechi, pentru a vă oferi sistemului timp să se adapteze. Cu toate acestea, veți continua să vă simțiți rău, această dietă ar putea să nu fie pentru dvs. și pentru nevoile individuale ale corpului dumneavoastră.
Sugestiile pentru obținerea mai multor enzime dintr-o dietă alimentară brută sunt contestate de majoritatea oamenilor de știință și specialiștilor în nutriție. Cercetările au arătat că aceste enzime începe să se descompun și se separă atunci când o instalație (de exemplu, ucide), și legume și fructe disponibile în comerț de multe ori au puține enzime, în funcție de cât de mult timp a trecut de când au fost recoltate recoltate. Enzimele rămase sunt de obicei distruse de acidul din stomac și sucuri digestive, și nu se cunoaște dacă o enzimă supraviețuiește acestui proces, iar dacă o fac, ce beneficii ar fi aceste enzime în corpul uman. Amintiți-vă că plantele își produc mâncarea de la soare și își iau substanțele nutritive din sol. Deoarece oamenii nu știu, este foarte puțin probabil să putem beneficia de enzime de plante. (Declarațiile despre enzime par de multe ori pentru a trata enzime ca și în cazul în care acestea au fost toate de același cu toate acestea, fiecare agenție are propriul amestec unic de enzime care îndeplinesc anumite scopuri. Este posibil ca enzimele din plante nu îndeplinesc nici un scop în corpul uman, și întotdeauna o mică șansă ca enzimele externe pot interfera cu enzimele naturale ale ființei umane și face rău). Asta nu înseamnă că nu există beneficii ale unui produs alimentar dieta oameni crudos- pot beneficia, în general, mânca mai puțin prelucrate, alimente gătite, și alimente prajite. Dar asigurați-vă că sunteți conștienți de ceea ce se întâmplă cu adevărat în dieta dvs. și că sunteți pe o dietă din motive valabile. Multe diete drăguțe au beneficii reale, dar pot fi, de asemenea, obiectul unor afirmații dubioase.
Nu toată lumea apreciază intensitatea muncii aparent necesară pentru această dietă dacă urmați exemplele de preparare a alimentelor. De exemplu, Julie Powell de la New York Times a considerat că ar avea o dietă de alimente crude "Am petrecut o zi întreagă făcând nimic, doar încercând să mă hrănesc."Este recomandabil să lăsați sugestiile cele mai dificile și mai elegante ale alimentelor crude pentru ocazii speciale dacă descoperiți că preparatul consumă mult timp. O dietă alimentară neprelucrată nu ar trebui să mărească nivelul de anxietate și nici să nu vă facă un martir nebun pentru o cauză care vă epuizează rapid răbdarea. Inițial, el se așteaptă ca o parte din învățare să ia mult timp pentru a schimba metodele de pregătire, la urma urmei, este "unlearning" cum să gătești și ce poate dura ceva până când devine natural. După un timp, ar trebui să fie mult mai rapid, mai ales dacă învățați să pregătiți elementele potrivite în loturi. Și, există întotdeauna opțiunea de a adăuga un pic de alimente crude în dieta ta în loc de a schimba toate obiceiurile tale alimentare. Unii oameni mănâncă o dietă alimentară brută în anumite zile ale săptămânii sau doar mănâncă alimente crude la domiciliu și mănâncă ceea ce vor atunci când ieșesc. Aflați ce funcționează pentru dvs., corpul, sănătatea și stilul tău de viață!

Lucruri de care ai nevoie

Cărțile rețetă pentru rețete alimentare (sau cărți de bucate)
Procesor de bucătărie, cuțite de calitate, dehidratator, extractor de sucuri etc. (așa cum este indicat în pașii)
Acces la internet

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit