Cum de a vindeca intoleranța la gluten

Intoleranța la gluten, care este legată de boala celiacă, este un răspuns imun la o proteină găsită în grâu și în alte boabe. Se poate prezenta cu o varietate de simptome, inclusiv balonare, dureri abdominale, diaree, oboseală, erupții cutanate și dureri articulare dupa consumul de produse care conțin gluten. Mulți oameni consideră că eliminarea glutenului din dieta lor ajută la ameliorarea simptomelor. Desi nu exista nici un tratament pentru intoleranta la gluten, pentru a evita produsele pe care le includ și a obține un diagnostic corect si un posibil tratament suplimentar, poate că poate facilita orice disconfort sau afecțiuni legate de faptul că aveți ca urmare a acestei condiție medicală.

pași

2

Confirmați diagnosticul și tratamentul. După ce vă prezentați tratamentele, obțineți diagnosticul definitiv de la medic. Este posibil să acoperiți cel mai bun plan de tratament pentru dvs. în acel moment.

3

Luați suplimente și medicamente. Multe persoane care suferă de intoleranță la gluten au deficiențe nutriționale, inflamație în intestine sau chiar blistere de pe piele. Folosirea suplimentelor nutritive și a medicamentelor vă poate ajuta să controlați simptomele periferice ale intoleranței la gluten și ale bolii celiace.

4

Lucrează cu un nutriționist. Dacă aveți dificultăți în a urma o dietă fără gluten, luați în considerare lucrul cu un nutriționist. El vă poate ajuta să învățați să identificați glutenul, să luați decizii mai bune de mâncare și să vă ajutați să dezvoltați un plan de hrană fără gluten.

2

Identificați produsele cu gluten. Deoarece grâul și făina de grâu sunt atât de răspândite în dietele multor oameni de astăzi, va trebui să identificați alimentele care conțin făină de grâu sau gluten. Acest lucru poate necesita eliminarea unor alimente preferate - totuși, vă va ajuta să tratați intoleranța la gluten. Câteva exemple de alimente comune care conțin gluten sunt următoarele:

3

Du-te înapoi la stocarea cu alimente fără gluten. Chiar dacă suferiți de intoleranță la gluten și trebuie să eliminați multe alimente din dieta dvs., puteți să vă reîncărcați bucătăria și să vă bucurați de alimente alternative sau de produse fără gluten. Nu aveți alimente sau produse care conțin gluten poate ajuta să vă asigurați că nu vă pregătiți accidental ceva care agravează simptomele.

4

Căutați glutenul ascuns. Multe alimente fără gluten conțin în mod natural cantități ascunse de acest lucru sau sunt prelucrate cu alimente liposolubile. Citirea etichetelor produselor alimentare poate ajuta la evitarea acestor alimente și simptome neplăcute.

5

Planificați mesele ori de câte ori este posibil. Pregătirea singură a alimentelor este una dintre cele mai sigure modalități de a vă asigura că nu consumați gluten. Planificarea meselor vă poate ajuta să evitați alimentele lipicioase și puteți preveni disconfortul abdominal, precum și asigurați-vă că veți obține substanțele nutritive potrivite.

6

Alege cu înțelepciune în restaurante. Poate fi foarte dificil să mănânci în restaurante dacă eviți glutenul. Mulți folosesc produse care conțin gluten ascuns și vă expun riscul de alimente contaminate. Întrebarea despre meniu și evitarea alimentelor solide vă poate ajuta cu siguranță să evitați disconfortul consumării accidentale chiar și a unei cantități mici de gluten.

7

Evitați contaminarea încrucișată. Expunerea la gluten din alimentele și produsele contaminate este obișnuită. Evitarea contaminării încrucișate pe cât posibil poate ajuta la ameliorarea și tratarea simptomelor.