Cum să mănânci în restaurante dacă aveți diabet

Când aveți diabet zaharat, mâncarea departe de casă pare a fi o provocare. În acest articol vă învățăm cum să mâncați în restaurante în siguranță fără a vă neglija dieta ca pe un diabetic. Urmați pașii de mai jos.

conținut

Pași
Metoda 1aflați indicii glicemici ai alimentelor
Metoda 2apără-ți poziția în restaurante
Metoda 3aveți grijă de cantitatea de zahăr pe care o consumați atunci când mâncați
Metoda 4monitorizați cu atenție nivelurile de zahăr
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Aflați indicii glicemici ai alimentelor

Pentru a câștiga bătălia de a mânca departe de casă ca un diabetic, trebuie să înțelegeți care alimente probabil că nu vă va afecta nivelul de glucoză sau zahăr. Anumite boabe, fructe, legume și surse de proteine nu afectează aceste niveluri la fel ca alte alimente. Dacă învățați să recunoașteți acest tip de alimente, puteți detecta indicele glicemic al oricărui meniu și alegeți cea mai sănătoasă opțiune pentru dvs. într-un mod simplu, atunci când le memorați.

Imaginea intitulată Mănâncă cu diabet Pasul 1

Memorați cele mai bune opțiuni de legume. Legume, cum ar fi sparanghel, spanac, broccoli, conopidă, varză, conopidă, legume cu frunze verzi, ceapă, ardei și fasole sunt indice glicemic foarte sănătos.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 2

Memorați cele mai bune opțiuni pentru cereale. Cerealele integrale sunt mai bune decât cerealele rafinate, astfel încât cea mai bună opțiune va fi alimente integrale, cum ar fi pâinea, orezul, ovăz sau paste din grâu în loc de cele realizate cu făină rafinată.

Imaginea intitulată Mananca cu diabetul Pasul 3

Amintiți-vă cele mai utile surse de proteine. Reducerea proteinelor slabe este cea mai bună pentru dumneavoastră, dar este, de asemenea, important ca acestea să fie pregătite în siguranță pentru persoanele cu diabet zaharat.

Evitați feluri de mâncare cu carne și pește înăbușit în sos, cum ar fi sos de gratar sau marinata, servit cu pâine sau chifle sau fierte, fie prajite sau acoperite cu aluat sau pesmet, acoperit cu brânză sau boabe fierte, sau glazuri cu zahăr.

Metoda 2
Apără-ți poziția în restaurante

În general, restaurantele au personal care vă poate oferi informații despre alimentele care sunt în siguranță pentru dumneavoastră ca diabetici. Sunteți liber să întrebați cum a fost preparat sosul, dacă a fost utilizat zahărul sau dacă îl puteți schimba pentru orez brun într-un vas cu orez alb. Majoritatea bucătarilor știe că persoanele cu diabet au nevoi specifice de sănătate și sunt bucuroși să ajute. Dacă personalul nu pare să răspundă în mod adecvat sau pur și simplu nu dorește, discutați cu managerul și spuneți-i că doriți să găsiți o masă potrivită pentru nevoile dvs. diabetice.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 4

Adresați-vă despre opțiunile persoanelor diabetice la personalul restaurantului. Unele restaurante oferă opțiuni pentru mese diabetice, chiar dacă nu vin în meniu.

Imaginea intitulată Mananca cu diabetul Pasul 5

Selectați alimente cu carbohidrați scăzut din meniu. În prezent, dieta cu carbohidrați scăzut este foarte populară și aproape o capriciu, unele restaurante au simboluri care identifică felurile de mâncare ale meniului ca atare. Acestea sunt opțiuni excelente pentru persoanele cu diabet zaharat, dar ar trebui să luați în considerare dimensiunile porțiilor și să solicitați ca acestea să lase sosurile și pansamentele în afară de feluri de mâncare.

Imaginea intitulată Mananca cu diabetul Pasul 6

Cereți-le să împacheteze jumătate din alimentele dvs. pentru a le lua acasă înainte de a le servi. Porțiile sunt foarte importante pentru a menține controlul chiar și în cei mai atenți diabetici. Dacă vă ordonați mâncarea să meargă, faceți-o înainte de a fi servită la masă.

Imaginea intitulată Mananca cu diabet Pasul 7

Întrebați despre ingrediente atunci când este necesar. Dacă aveți îndoieli cu privire la ingredientele unui anumit fel de mâncare, nu vă fie teamă să întrebați ce conține. Explicați-vă chelnerului că aveți diabet și că este necesar să știți dacă felul conține carbohidrați rafinați sau alte ingrediente specifice. Majoritatea personalului va fi bucuros să vă ajute.

Metoda 3
Aveți grijă de cantitatea de zahăr pe care o consumați atunci când mâncați

Citiți cu atenție opțiunile de meniu în căutarea cuvintelor care indică faptul că au zahăr ascuns. Zahărul sub formă de carbohidrați rafinați sau îndulcitori de origine naturală poate fi ascuns între detalii.

Imaginea intitulată Mananca cu diabetul Pasul 8

Evitați băuturile zaharoase. Băuturile amestecate cu alcool, smântână și milkshake sunt de obicei pline de zahăr. Evitați excesul de zahăr din băuturile amestecate sau lichefiate, savurând apă, ceai glazurat, sifon fără zahăr sau bere sau vin cu conținut scăzut de calorii.

Dacă aveți o mare dorință de a bea o băutură amestecată, cereți-i pe cei care nu conțin zahăr sau vă limitați la o singură băutură, dacă luați acest lucru, nu cereți desert.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 9

Împărtășește-ți desertul sau o sări peste el. Dacă ați urmărit dieta dvs. pe parcursul mesei și ați evitat băuturile zaharoase, împărtășiți desertul cu prietenii sau familia.

De fapt, te vei simti la fel de mulțumit cu un Tidbits de desert daca mananci plin, și au pace de spirit care le-ați luat măsurile adecvate pentru a menține controlul nivelului de zahăr din sânge simultan.

Cele mai bune opțiuni pentru desert includ salată de fructe proaspete, glazură sau gelatină, înghețată fără zahăr, sorbeturi de fructe, budincă fără zahăr sau altă opțiune cu conținut scăzut de carburi.

Imaginea intitulată Mănâncă cu diabet Pasul 10

Fii atent pentru zaharurile ascunse in mancare. Deși unele alimente par a fi o opțiune sănătoasă, ele pot fi încărcate cu zahăr, cum ar fi sosul de marinara, pansamentele pentru salată, coșurile de pâine sau mâncărurile de paste făinoase.

Întotdeauna cereți ca pansamentele și sosurile să fie date separat.

Metoda 4
Monitorizați cu atenție nivelurile de zahăr

Dacă utilizați o pompă de insulină sau un monitor de zahăr din sânge, verificați nivelurile înainte și după, astfel încât să fiți sigur că vă aflați într-un interval de siguranță.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 11

Trebuie să fii conștient de ceea ce mănânci în ziua când pleci. Dacă aveți planuri să ieșiți să mănânci la un restaurant, luați-vă nivelul de zahăr pe parcursul zilei și asigurați-vă că felurile de mâncare pe care le comandați sunt permise în limitele regimului dumneavoastră diabetic.

Imaginea intitulată Mănâncă cu diabet Pasul 12

Nu trebuie să te simți stânjenit dacă faci scuze pentru a măsura nivelele de zahăr. Puteți să o faceți în baie sau să părăsiți restaurantul dacă preferați, dar este important să țineți evidența nivelurilor de zahăr înainte și după fiecare masă.

Este deosebit de important să vă verificați nivelul zahărului înainte de a mânca dacă doriți să comandați un desert, fie că este vorba de un cheesecake sau de o ciocolată.

sfaturi

Pentru a vă ajuta să vă amintiți care sunt cele mai sănătoase opțiuni de alimentație atunci când revizuiți un meniu, aduceți o foaie cu indicii glicemici scrise.

avertismente

Nu folosiți ieșirile pentru a mânca ca o scuză pentru a uita dieta dumneavoastră diabetică. Este esențial să aveți grijă de porțiunile mâncării și să faceți selecții atent când ieșiți.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit