Cum se calculează calorii contribuite de proteine

Știind cum să calculezi caloriile contribuite de proteine poate fi utilă pentru planificarea meselor. Proteinele sunt esențiale pentru a menține sănătatea bună, deoarece corpul este format din proteine, fără ele nu se poate dezvolta sau repara. Spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu alți nutrienți, organismul nu stochează proteinele pentru utilizare ulterioară, deci este important să le consumăm în fiecare zi. Dacă nu mâncați suficientă proteină în dieta dvs., corpul dumneavoastră va începe să utilizeze cele pe care le-a distribuit deja, cum ar fi cele ale mușchilor, pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice.

conținut

Pași
Metoda 1aflați despre proteine
Metoda 2calculați nevoile zilnice de proteine
Metoda 3calculați-vă calorii zilnice din proteine
Sfaturi
Avertismente

Deficitul de proteine nu este o problemă comună în rândul persoanelor sănătoase. Cu toate acestea, aceste exces a devenit o problemă mai frecvente datorită prevalenței diete bogate in proteine, deoarece acestea forta rinichii sa lucreze mai mult, aceasta poate provoca cetoza și consumă calciu oase, care ar putea fi problematice pentru femeile care sunt mai predispuse la osteoporoză. Calculați caloriile contribuite de proteine și planificați-vă mesele vă poate ajuta să atenuați problemele cauzate de excesul sau deficiența acelorași.

pași

Metoda 1
Aflați despre proteine

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 1

Înțelegeți diferențele dintre proteine. Este important să ne amintim că nu toate proteinele sunt create egale. Cei derivați din surse animale sunt proteine complete care furnizează toți aminoacizii esențiali și conțin de asemenea vitaminele B și fierul de heme, care este ușor absorbit de organism (biodisponibil). In general, proteinele derivate din surse vegetale sunt incomplete, dar încă mai oferă mulți aminoacizi esențiali precum fibre, apa, vitamine si minerale și alte tipuri de fier non-hem, care nu este ușor de absorbit de către organism.

Quinoa, cânepa, soia și semințele de in sunt surse vegetale de proteine complete - alte surse de plante trebuie combinate pentru a se completa reciproc. De exemplu, dacă amestecați fasolea cu orez veți obține proteine complete.
Aminoacizii esențiali sunt: histamina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina. Acești aminoacizi sunt considerați esențiali, deoarece organismul nu le poate sintetiza, chiar dacă au nevoie de ele zilnic pentru a forma proteine și pentru a ajuta la metabolism. O proteină completă conține toți aminoacizii esențiali.
aminoacizi neesențiali găsesc atât alimente vegetale și animale și includ, printre altele: alanină, arginină, asparagină, acid aspartic, cisteină, acid glutamic, glutamină, glicină, prolină, serină și tirozină. Corpul are nevoie și de acești aminoacizi zilnic, deși, deși poate sintetiza, uneori nu poate sintetiza nimic despre un aminoacid sau suficient de mult.

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 2

Cunosc asemănările cu proteinele. Toate proteinele oferă 4 calorii pe 1 gram, indiferent de ce aminoacizi sunt compuși.

Metoda 2
Calculați nevoile zilnice de proteine

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 3

Aplicați intervalul acceptabil de distribuție macronutrienți (AMDR) pentru a determina nevoile dvs. zilnice de proteine. Acest lucru se bazează pe recomandările Institutului de Medicină din Statele Unite, care prevede că între 10 și 35 procente din caloriile zilnice trebuie să provină din proteine.

Înmulțiți 0.1 pentru un consum caloric zilnic ideal. Rezultatul este cantitatea minimă de calorii contribuită de proteinele de care aveți nevoie.
Înmulțiți 0,35 pentru aportul caloric zilnic ideal. Rezultatul este cantitatea maximă de calorii contribuită de proteinele de care aveți nevoie pe zi.
Împărțiți intervalul minim și maxim cu 4 pentru a converti rezultatele în grame.

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 4

Utilizați indemnizația zilnică recomandată (RDA) pentru a determina câte proteine aveți nevoie pe zi.

Înmulțiți 50 de 4. Pentru a face acest calcul, luând 50 ca cantitatea medie de proteine în grame, care este recomandat de Institutul de Medicina si liniile directoare dietetice Statele Unite pentru americani, și se înmulțește cu numărul de calorii pentru un gram - rezultatul va fi cantitatea medie de calorii zilnice contribuite de proteinele de care aveți nevoie. Dacă eticheta unui produs alimentar ambalat include procentul din cantitatea zilnică recomandată de proteine pe care o conține, se bazează pe 50 g de proteine pe zi.

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 5

Calculați proteinele pe baza greutății corporale și a cantității zilnice recomandate. Acest lucru vă va oferi un rezultat mai personalizat decât veți obține dacă vă bazați numai pe ADR.

Convertiți greutatea de la kilograme la kilograme prin împărțirea greutății în kilograme cu 2,205 kg. Dacă aveți o deficiență sau o greutate în exces, utilizați greutatea ideală pentru a efectua acest calcul.

Înmulțiți greutatea corporală în kilograme cu 0,8 grame pe kilogram. Acest rezultat vă va oferi o estimare a numărului de grame de proteine de care aveți nevoie pe zi.

Multiplicați cantitatea de grame de proteine de care aveți nevoie zilnic cu 4 pentru a obține cantitatea de calorii contribuită de proteinele pe care le doriți pe zi.

Metoda 3
Calculați-vă calorii zilnice din proteine

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 6

Calculați proteina totală în grame pe care ați primit-o din fiecare mâncare pe care ați mâncat-o. De exemplu, ar trebui să calculați câte proteine conține o cutie de cereale, chiar dacă ați mâncat doar o singură fel de mâncare.

Înmulțiți numărul de porții conținute în informațiile despre nutrienți cu ajutorul proteinei totale pentru a obține cantitatea de proteine pe gram. Faceți cele de mai sus cu fiecare mâncare pe care ați consumat-o în acea zi.

Dacă mâncați alimente proaspete și nu sunteți sigur de dimensiunea porției sau conținutul de proteine, USDA are tabele care oferă aceste informații. Magazinul în care ați cumpărat produsul alimentar vă poate oferi și informațiile.

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 7

Determinați numărul de porții de proteine consumate în fiecare porție de alimente pe care ați mâncat-o. Acest lucru este important deoarece de multe ori oamenii consumă o porție mai mare decât ceea ce este considerat în informațiile nutriționale. Această operație vă va spune partea reală a alimentelor consumate și astfel puteți calcula corect cantitatea de proteine.

Imaginea intitulată Calculează calorii din proteine Pasul 8

Calculați cantitatea de proteină pe care ați consumat-o pe antena.

Împărțiți cantitatea totală de proteine cu dimensiunea reală a porțiunii pe care ați consumat-o pentru a obține cantitatea de proteină pe care ați mâncat-o în grame.

Înmulțiți cantitatea de proteine în grame consumate de 4. Această operație vă va oferi caloriile totale care au contribuit la proteinele pe care le-ați consumat. Faceți acest calcul cu fiecare fel de mâncare pe care ați mâncat-o.

Adăugați caloriile contribuite de proteinele pe care le-ați mâncat în fiecare fel de mâncare pentru a obține totalul proteinelor consumate pe zi. Următoarele sunt un exemplu de cum se calculează calorii zilnice din proteine.

Dacă ați făcut sos de spaghete utilizând un borcan de sos comercial și 450 de grame de carne de vită măcinată, trebuie mai întâi să calculați conținutul total de proteine al sosului.

Informațiile nutriționale de pe eticheta flaconului spun că acesta are 6 porții și fiecare porție conține 2 grame de proteine, astfel încât întreaga sticlă conține 12 grame de proteine.

Informațiile nutriționale de pe eticheta cărnii de vită arată că pachetul conține 6 porții de carne după preparare și fiecare porție conține 10 grame de proteine, prin urmare, în conținutul total de pachete există 60 de grame de proteine.

Deoarece sosul pe care l-ați preparat conține 1 borcan de sos și 1 pungă întreagă de carne de vită măcinată, cantitatea totală de proteine este de 72 de grame.

Împărțiți cantitatea totală de proteine conținute în vas, care este de 72 de grame, prin cantitatea de porții de sosuri pe care le-ați obținut.

Chiar dacă eticheta pachetului conține 6 porții, le-ați dat doar pentru 4 porții - prin urmare, dimensiunea reală a porțiunilor de sos pentru calculul dvs. este de 4.

Acum divide 72 de grame de proteine conținute în fel de mâncare de către cele 4 porții pe care le-ați luat de fapt și veți obține un rezultat de 18 grame de proteine pe porție.

Pentru a calcula caloriile contribuite de proteine, multiplicați 18 grame cu 4. Rezultatul vă va spune că 1 porție de salsa ți-a dat 72 de calorii din proteine.

sfaturi

Odată ce ați calculat aportul caloric al proteinelor fiecăruia dintre alimentele preferate, salvați rezultatele într-o foaie de calcul pentru a le facilita consultarea în viitor.

avertismente

Valorile valorilor recomandate utilizate în acest articol sunt pentru adulții sănătoși între 19 și 70 de ani. Pentru copiii, femeile însărcinate și mamele care alăptează, valorile sunt diferite. Puteți găsi valorile estimate la Ghidul dietetic pentru americani și site-urile Asociației Americane de Sarcină. În general, copiii au nevoie de proteine mai puțin, iar femeile însărcinate și cele care alăptează au nevoie de mai mult.
Dacă aveți probleme de sănătate, întrebați-vă medicul sau un nutriționist pentru a vă ajuta să determinați cantitatea de proteine de care aveți nevoie pe zi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit