Cómo bajar de peso siguiendo una dieta vegana

Una dieta vegana utiliza solo alimentos y nutrientes de origen vegetal, y excluye todos los productos animales. Los veganos no comen carne, pescado, huevos, miel o productos lácteos. Suelen ser más sanos, delgados y tienen menos niveles de colesterol y presión arterial, así como menos riesgos de desarrollar enfermedades cardiacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. Si te interesa bajar de peso siguiendo una dieta vegana, asegúrate de saber lo que implica esa dieta, de recibir todos los nutrientes necesarios y de saber lo que debes evitar.

Pasos

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Come suficientes fibras. La ingesta de fibras recomendada para las mujeres es 25 g al día y para los hombres 38 g al día. Esta cantidad de fibras es recomendada para mantener el sistema digestivo activo y en movimiento. También te ayuda a mantenerte satisfecho.

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Evita el azúcar. Si pretendes bajar de peso siguiendo una dieta vegana, limita tu ingesta de azúcar lo más posible. Reduce tu consumo de alimentos y postres procesados y con demasiada azúcar. Esto también podría significar limitar tu ingesta de azúcar de caña y jugo de frutas. Sin embargo, no quiere decir que tengas que evitar las frutas. Evita el jugo de frutas, porque el jugo suele concentrar los azúcares.

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Come grasas saludables. Muchas dietas son bajas en grasas, pero comer grasas saludables puede ayudarte a bajar de peso. Los alimentos como los frutos secos contienen grasas saludables. Querrás asegurarte de consumir grasas saludables con ácidos grasos omega 3, y los frutos secos son una buena fuente de estas grasas.

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Toma agua. Toma agua lo más posible. Esto ayuda a limpiar el sistema. También es importante en una dieta vegana, porque le permite a la fibra hacer su trabajo. Toma al menos 10 vasos de 240 ml (8 onzas) de agua al día.

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Haz ejercicios. La mejor manera de bajar de peso de forma saludable es disminuir la ingesta calórica y quemar las calorías haciendo más ejercicios. Cualquier tipo de actividad aeróbica hará que bajes más de peso, a la vez que recibirás los beneficios cardiovasculares, junto con los beneficios en tu estado de ánimo, sistema nervioso, sistema inmunitario, articulaciones y músculos. Procura hacer ejercicios aeróbicos por 150 minutos a la semana.

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Busca recetas en línea. Averigua sobre la dieta vegana saludable y recibe algunas recetas saludables. Si has llegado hasta aquí, contarás con las pautas básicas, pero tendrás que aprender nuevas habilidades de cocina y sobre cómo preparar una comida vegana saludable. Experimenta con las comidas y usa recetas veganas nuevas y divertidas todos los días.

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Acude a un dietista registrado. Saca una cita con un dietista que pueda ayudarte a asegurarte de recibir la nutrición adecuada. Puede ayudarte a elaborar un plan alimenticio que te brinde todos los nutrientes esenciales y responda cualquier pregunta que puedas tener con respecto al veganismo. Puede ayudarte a establecer objetivos para bajar de peso y asegurarse de que te mantengas sano mientras bajas de peso.

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Hazte pruebas de sangre de forma habitual. Sométete a pruebas de sangre con frecuencia para detectar cualquier deficiencia, en especial si eres novato en la dieta vegana. Cuéntale al médico de tus opciones alimenticias y preocupaciones. Se puede identificar y rectificar los problemas de salud causados por deficiencias nutricionales.

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Lleva el registro de tu nutrición. Lleva el registro de tus alimentos y usa una calculadora de nutrientes para asegurarte de recibir todos los nutrientes necesarios. Esto te ayuda a observar tus niveles de vitaminas, minerales y nutrientes para asegurarte de recibir todo lo que necesitas cada día.

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Come frutos secos y semillas. El pescado no es la única fuente de ácidos grasos omega 3. Hay fuentes veganas como los frutos secos y las semillas. Puedes consumirlos crudos.

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Incorpora verduras de hoja verde en tu dieta. Estas verduras deben ser un elemento básico de tu dieta. Cuentan con una amplia variedad de nutrientes necesarios para tu cuerpo. Un nutriente importante con el que cuentan estas verduras son los ácidos grasos omega 3. También contienen calcio y hierro. Puedes cocinarlas, comerlas crudas o incluso ponerlas en un licuado. Estos son algunos buenos ejemplos de estas verduras:

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Cambia la carne por el queso de soya. El queso de soya cuenta con bastantes proteínas, zinc, hierro, calcio, vitamina D y ácidos grasos omega 3. Puedes cambiar la carne por el queso de soya en casi cualquier plato. Cómelo en salteados, pastas e incluso en sándwiches.

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Come frejoles y lentejas. Los frejoles son fundamentales en una dieta vegana, porque brindan una gran cantidad de proteínas, lo cual es importante mantener si se sigue una dieta vegana. Los frejoles también son ricos en fibras, entre otros nutrientes esenciales. Las legumbres son similares a los frejoles. Contienen bastantes fibras y vitaminas B.

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Incorpora la calabaza en tu dieta. La calabaza de invierno y de verano son alimentos excelentes para incorporarlos en la dieta. La primera es una fuente excelente de ácidos grasos omega 3, entre otros nutrientes. La segunda, como la calabaza amarilla y cucúrbita pepo, proporciona nutrientes y es un componente versátil de la dieta.

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Toma suplementos. Si es necesario, asegúrate de tomar suplementos adecuados para veganos. Si llevas una dieta variada y llena de frutas y verduras, recibirás todos los nutrientes adecuados que necesitas. Sin embargo, los suplementos pueden servirte de ayuda para consumir suficiente zinc, hierro, selenio y calcio.