Cum sa faci bile de gheata

Cine spune că gheața trebuie prezentată în cuburi? Indiferent dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă menține băutura alcoolică preferată rece fără să o diluați sau doar încercați să păstrați o sifon rece mai mult, bilele de gheață sunt modalitatea corectă de ao face. Din fericire, există o modalitate ușoară de a face bile de gheață cu aproape orice buget!

conținut

Pași
Metoda 1utilizați metoda ușoară a balonului cu apă
Metoda 2utilizați matrite comerciale
Metoda 3dă viață bilelor de gheață obișnuite
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Metoda 1
Utilizați metoda ușoară a balonului cu apă

Cumpărați un pachet de baloane. Această metodă este ieftină, rapidă și ușoară - este perfectă dacă nu doriți să cheltuiți pe forme speciale pentru a face bile de gheață. Tot ce aveți nevoie este o pereche de baloane rotunde (și, bineînțeles, apă și un frigider).

Amintiți-vă că dacă utilizați bilele de gheață pentru a răci băuturile, trebuie să se potrivească în ochelari. Prin urmare, când vine vorba de baloane de apă, în general, mai mici, cu atât mai bine.

Imagine cu denumirea Faceți mingi de gheață Pasul 2

Umpleți baloanele cu apă suficientă pentru a face mici sfere. Luați un balon, deschideți gâtul și puneți-l pe robinet. Întoarceți apa la un nivel scăzut, astfel încât balonul să se umple treptat. Aveți nevoie de apă suficientă pentru a face un mic balon care să poată fi ușor manipulat cu o singură mână - este probabil mult mai mic decât ceea ce ar trebui să utilizați dacă ați fi avut o bătaie cu baloane de apă.

Încă o dată, încercați să vă asigurați că bilele de gheață sunt suficient de mici pentru a se încadra în orice pahar pe care intenționați să îl utilizați. O modalitate bună de a verifica acest lucru este să puneți paharul în jurul balonului în timp ce îl umpleți. Țineți minte că apa Se extinde când îngheață, deci este mai bine să lăsați un spațiu mai mic pe fiecare parte.

Legați baloanele. Când toate baloanele sunt suficient de pline, scoateți-le din robinet și le legați cu noduri strânse - dacă lăsați un balon scurgător în congelator, acesta poate crea un dezastru.

Imagine cu denumirea Faceți bile de gheață Pasul 4

Lăsați baloanele din frigider. Acum vine partea ușoară: așteptați. Pur și simplu lăsați baloanele de apă în frigider până când acestea se îngheață complet. Pentru a face mai multe forme rotunde, nu așezați baloanele într-un container deoarece acestea se vor împinge unul pe celălalt și vor forma bucăți de gheață cu o formă alungită. În schimb, dați fiecărui balon spațiul propriu pe o foaie de copt sau în tava de plastic, astfel încât acestea să nu se atingă reciproc.

Rețineți că, chiar și cu această precauție, bilele de gheață făcute cu această metodă nu vor fi perfect rotunde, dar vor avea o latură ușor aplatizată (partea balonului în care au fost susținute).

Imaginea intitulă Faceți bile de gheață Pasul 5

Îndepărtează și eliberează balonul înainte de a folosi bilele. Odată ce bilele de gheață sunt complet înghețate, sunt gata de utilizare. Pur și simplu utilizați un cuțit sau foarfece pentru a tăia balonul și îndepărtați-l de la fiecare și aruncați piesele sferice (mai ales) în băutura dumneavoastră. Voila!

Metoda 2
Utilizați matrite comerciale

Cumpărați un set de mucegaiuri. Dacă doriți bile de gheață perfect rotunde sau pur și simplu nu doriți să se ocupe de hassle de umplere și eliminarea baloane de apă, este mai bine să investească într-o mucegai bun pentru a face bile de gheață. Le puteți găsi în magazine specializate și online de la aproximativ 8 dolari la 20 USD. Există mai multe tipuri de mucegaiuri, printre care:

Forme de silicon: ele sunt fabricate din material flexibil din silicon, ceea ce face ușor îndepărtarea bilelor congelate pentru a le pune în băuturi.
Forme turnate: sunt realizate din plastic dur, însă construcția cu șuruburi elimină o mare parte a riscului de scurgere.
Noutăți de tip mold: de obicei, ele sunt proiectate astfel încât gheața să ia forma unui obiect sferic specific, cum ar fi un baseball, Steaua Morții etc.

Imagine cu denumirea Faceți bile de gheață Pasul 7

Umpleți matrițele. Indiferent de tipul de mucegai pe care îl veți folosi, ar trebui să știți că majoritatea muncii se desfășoară în același mod. Asigurați jumătatea superioară a mucegaiului cu jumătatea inferioară, apoi așezați gaura mică în jumătatea superioară sub o robinet deschis. Umpleți matrița și apoi scoateți-o din apă.

Unele tipuri de mucegai pot apărea cu capace în orificiul de umplere - dacă este cazul, asigurați-le capacul înainte de a le îngheța.

Imagine cu denumirea Faceți bile de gheață Pasul 8

Înghețați matrițele. Apoi, plasați mucegaiul în congelator și așteptați până când bilele se îngheață complet. În funcție de mărimea bilelor de mucegai, poate dura aproximativ unu până la șase ore. Când bilele sunt înghețate, scoateți-le din congelator, separați mucegaiul și serviți.

Aveți grijă dacă doriți să utilizați o matriță de silicon - unele modele ar putea să nu fie suficient de puternice pentru a ține forma, cu excepția cazului în care le așezați pe o suprafață plană.

Metoda 3
Dă viață bilelor de gheață obișnuite

Imaginea intitulă Faceți bile de gheață Pasul 9

Utilizați cupe izolate pentru a crea bile clare de gheață. După ce ați înghețat câteva bile de gheață, ați observat că centrele acestor bile au tendința de a fi alb și tulbure. Cu toate acestea, este posibil să se obțină bile cristaline dacă aveți matrițele individuale pentru a le face (fără mucegaiuri) "tava stil") și o ceașcă sau ceașcă care poate fi înghețată și este suficient de mare pentru ca mucegaiul să fie așezat confortabil pe margine. Utilizați următorii pași:

Umpleți sticla sau ceașca până la margine. Scoateți-o.
Umpleți matrița.
Așezați degetul peste gaura de umplere a mucegaiului. Răsuciți mucegaiul astfel încât orificiul să cadă în jos și degetul dvs. blochează curgerea apei.
Puneți paharul în chiuvetă (sau în alt loc în care nu vă deranjează vărsarea apei). Glisați matrița în cupă cu gaura orientată în jos (țineți degetul pe gaura cât mai mult timp în timp ce glisați-o în ceașcă). Excesul de apă ar trebui să rămână pe laturile paharului. Gaura din matriță trebuie să fie orientată în jos, sub un unghi, nu direct în jos.
Așezați cupa și mucegaiul în congelator. Dacă aveți probleme la înlăturarea matriței după ce a fost înghețată, lăsați apa caldă să cadă pe partea exterioară a paharului unde se întâlnește cu matrița.

Imagine cu denumirea Faceți bile de gheață Pasul 10

Adăugați-le culoarea. Bilele de bile nu trebuie să fie albe sau transparente. Dacă doriți să adăugați o mică culoare la bilele de gheață, luați în considerare introducerea a câte una sau două picături de colorant alimentar în fiecare minge și mutați cu ușurință matrița sau balonul înainte de a le pune în frigider. Acest lucru nu va afecta gustul gheții, dar poate fi excelent să oferiți cocktail-uri și alte băuturi o prezentare atractivă.

Dacă aveți de gând să aveți o petrecere, încercați să puneți un recipient plin de bile de gheață de multe culori diferite. În acest fel, oaspeții pot adăuga culoarea pe care o doresc băuturilor lor!

Imaginea intitulă Faceți bile de gheață Pasul 11

Congelați niște ingrediente în interiorul bilelor de gheață. Pentru a adăuga aromă bilelor de gheață (și pentru a crea un subiect de conversație excelent), încercați să înghețați diferite ingrediente în fiecare minge de gheață. Pe măsură ce fiecare minge se topește (ceea ce va dura de obicei ceva timp, în comparație cu cuburile de gheață normale), aroma ingredientului va fi eliberată în băutură. Acestea sunt doar câteva idei pentru a începe:

Var din tei

Felii de lamaie

Mentă frunze

busuioc

fructe de padure

bomboane

Pentru aceste ingrediente, este mai bine să faceți bile de gheață mai mici decât cele normale - în mod ideal, acestea sunt doar puțin mai mari decât ingredientul pe care le puneți în ele. Dacă faceți bile de gheață foarte mari, umplutura se va scufunda în fund sau plutește în partea superioară, concentrându-se doar pe o parte a mingii.

Imaginea intitulă Faceți bile de gheață Pasul 12

Faceți bile de gheață cu alte lichide diferite. Oferirea băuturilor dvs. unei explozii neașteptate a gustului este la fel de ușoară ca luarea mingii de gheață la un alt nivel! Sucurile de fructe, băuturile răcoritoare și altele pot fi folosite ca înlocuitori ai apei pentru a face unele combinații interesante de arome - trebuie doar să vă asigurați că orice folosiți se potrivește cu gustul băuturii.

Dacă intenționați să utilizați lichioruri aromate, rețineți că alcoolul are un punct de îngheț mai scăzut decât apa și veți avea nevoie de o temperatură mai scăzută pentru ao îngheța. Băuturile distilate sunt foarte greu de înghețat în orice congelator care nu este comercial.

avertismente

Deși bilele de gheață sunt de dimensiunea unui bulgăre de zăpadă, nu ar trebui să le aruncați nimănui.
Nu vă surprindeți dacă bilele dvs. de gheață sunt puțin mai mici decât se așteptau după ce lăsați-le în congelator o perioadă lungă de timp. Datorită unui proces numit sublimare, în timp, gheața va deveni treptat gaz în congelator.