Cum să coajăm nuci de pecan
Indiferent dacă intenționați să mâncați pecanele naturale, pâinea prăjită sau să le folosiți în dumneavoastră Reteta preferata pentru placinta de pecan
conținut
pași
Partea 1
Pregătiți pecanii
1
Recoltați sau cumpărați niște pecani cu coaja. Alegeți o varietate a cărei dimensiune și formă sunt uniforme, iar în mâinile dvs. vă simțiți grea. Stuart pecans sau Moneymaker sunt două soiuri comune și populare.
2
Clasificați pecanii Clasificați-le și aruncați-le pe cele care au crăpături sau găuri, care sunt mult mai ușoare decât celelalte sau sunetul când le scuturați. Este posibil ca aceste nuci să fie răsfăcute.
3
Luați în considerare posibilitatea de fierbere a pecanilor. Unii iubitori ai acestor fructe cu coajă leagănă asigură că fierberea acestora înainte de a le curăța îi ajută să înmoaie pielea.
4
Construiți zona de lucru. Când decojiți pecanii, puteți deveni foarte murdari, deoarece bucățile de coajă sunt susceptibile de a zbura peste tot. Din acest motiv, este recomandabil să armați zona de lucru în afara casei pentru a minimiza curățenia finală.
Partea 2
Desprindeți pecanii
1
Folosiți un rahat. Pentru utilizare generală, puteți folosi un lăcustă manuală pentru a deschideți cochilii.
- Puneți piulița între manerele de nuci și stoarceți ușor până auziți sunetul unei fisuri. Nu strângeți prea tare, dar veți sparge pulpa interioară.
- Rotiți piulița dintre mânerele de aluat și strângeți din nou. Continuați să răsuciți și să stoarceți de-a lungul piuliței până când coaja ajunge suficient de liberă pentru ao scoate.
2
Fă-o cu un tăietor de sârmă și clești. Această metodă, care utilizează un tăietor de sârmă și clești, este rapidă și ușoară.
3
Utilizați un refuză specializată. Dacă intenționați să deschideți o mare cantitate de pecană, va merita să cumpărați un ciocolată specializată. Acest lucru arată ca un șurub de fixare a bancului.
4
Strângeți două piulițe împreună. Dacă nu aveți nici un fel de instrumente, puteți utiliza această metodă de presiune pentru a deschide cochilii de pecan.
5
Cu un ciocan. Una dintre cele mai simple metode de a deschide cochilii de pecan este utilizarea unui ciocan și a unei suprafețe dure.
6
Îndepărtați pulpa de pe piele. Când ați deschis carcasa cu metoda de alegere, trebuie să eliminați cu atenție pulpa de coajă rupt încearcă să mențină jumătăți intacte posibil pecan.
Partea 3
Curățați și depozitați pecanii
1
Curățați orice coajă rămasă. Un stick cu o scobitoare sau chiar cu o bucată îngustă de coajă, pecan moloz coajă răzuită și fisuri acoperite de nuci pulpă. Chiar și cea mai mică cantitate din acest material ar putea lăsa un gust amar pe palatul celui care o consumă.
2
Lăsați pecanii într-un castron cu găuri sau sârmă timp de 24 de ore. În acest fel, nucile se vor usca, Ei vor sărbători și datorită ei vor avea o aromă mai bună.
3
Puneți pecanii într-un recipient etanș. Pentru pecanele condimentate într-un recipient etanș și păstrați-le într-un loc răcoros și uscat. Acestea vor fi păstrate în stare bună timp de maxim 1 săptămână în bucătărie, câteva săptămâni în frigider și până la 1 an în congelator.
sfaturi
- Alegeți nucile potrivite în funcție de modul în care le veți folosi. Soiurile sunt diferențiate după conținutul lor de ulei, cantitatea de pulpă, ușurința de a le deschide și aroma lor.
- Păstrați pecanii necurățați într-o zonă protejată, deoarece, dacă li se dă o șansă, veverițele sau alte rozătoare ar putea să vă fure proviziile.
avertismente
- Când deschideți pecanii cu un dispozitiv mecanic, vă recomandăm să utilizați ochelari de protecție pentru că ar putea să arunce bucățele de coajă din coaja în orice direcție.
Lucruri de care ai nevoie
- Nuci de pecan
- Spărgător de nuci pentru pecan, clește sau ciocan
- Container pentru a separa pulpa de coajă
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se face cerneala din coajă
- Cum să mănânci fructul pasiunii
- Cum să mănânci rambutan
- Cum să mănânci fistic
- Cum să tăiem un kiwi
- Cum se recoltează nuc negru
- Cum se face coaja de portocala cristalizata
- Cum sa faci capirotada
- Cum sa faci merele umplute cu caramel
- Cum să faci nuci acoperite cu zahăr
- Cum sa faci nuci prăjite cu miere
- Cum să faci nucă de murat
- Cum se face praliné de nuc
- Cum se face pralina
- Cum sa faci o placinta de pecan
- Cum să faci o banană simplu și o prăjitură de nucă
- Cum sa faci o placinta de nuca
- Cum se curata vasele de aluminiu decolorate
- Cum să coajăm piersicile
- Cum să recolteze pecanii
- Cum să cresc nucii