Cum să coajați prune
Dacă încercați să coajați o prună doar prin îndepărtarea coajei, veți termina cu mâinile dulci și lipicioase. Cu toate acestea, utilizarea tehnicii garantate de albire și lăsarea pe gheață va elibera coaja și va face ușor să alunece și să îndepărteze. Indiferent dacă faceți un tort, un gem sau doar preferați să vă coajați prunele, înălbirea va fi cea mai bună cale de a face treaba.
pași
1
Se fierbe un vas cu apă. Oala ar trebui să fie suficient de mare pentru a se potrivi cel puțin patru sau cinci prune. Utilizați suficientă apă, astfel încât să le puteți umple complet. Va trebui sa faceti apa fierbinte foarte bine, astfel incat sa nu trebuie sa lasati prunele in apa fierbinte pentru mult timp. Dacă le fierbeți, ele vor deveni moi.
2
Pregătiți o baie de gheață. Umpleți un castron mare cu gheață și apă pentru a crea o baie de prune răcită cu gheață. Odată ce le albiți, va trebui să le răciți imediat prin imersarea lor în apă cu gheață.
3
Tăiați un "X" pe fundul fiecărei prune. Dacă faceți o mică etichetă încrucișată pe partea de jos a prunii (pe partea opusă tulpinei), va fi foarte ușor să o descuiați. Nu este nevoie să faceți tăietura foarte adâncă sau mare, folosiți doar un cuțit de curățare pentru a face un mic "X" care perforează cochilia și care este suficient de mare pentru a vă pune degetul.
4
Îndepărtați prunele timp de 30 de secunde. Îndepărtați-le cu grijă în apă și fierbeți-le timp de 30 de secunde. Asigurați-vă că măsurați timpul astfel încât să nu exagerați. Prunele vor începe să se răstoarne dacă le fierbeți chiar și mai mult timp. Utilizați o lingură cu sloturi pentru a le scoate din apă odată ce trece timpul.
5
Îndepărtați prunele în apă cu gheață. Lăsați-i să se înmoaie în apă cu gheață timp de 30 de secunde, apoi scoateți-i și lăsați-i să se scurgă.
6
Coaceți prunele. Așezați degetul sub una dintre clapeta mică formată de "X" pe care ați făcut-o în partea inferioară a prunii. Trageți clapeta înapoi și coaja ar trebui să iasă cu ușurință într-o bandă mare. Continuați să trageți clapeta înapoi pe toate cele patru părți până când ați îndepărtat complet prunele. Continuați până când terminați peelingul.
avertismente
- Dacă coajați multe prune, puteți observa că sucul irită pielea, mai ales dacă aveți tăieturi.
Lucruri de care ai nevoie
- oală cu apă fiartă
- castron de apă cu gheață
- cuțit
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să albifi cartofi
- Cum sa albiti rosii
- Cum să albifi broccoli
- Cum să scoateți două boluri de bucătărie
- Cum sa faci prune cu infuzie de vodca
- Cum sa faci cuburi de gheata aromate
- Cum sa faci cuburi de gheata de cafea
- Cum se face gheața cu culoarea
- Cum să faceți ouă fierte tare în cuptor
- Cum se face suc de piersici
- Cum să-ți faci propriile prune
- Cum se face un ou greu, astfel încât să fie ușor curățat
- Cum sa faci un martini prune dulce magice
- Cum să faci o lovitură de martini
- Cum să curețe un prun
- Cum să coajăm piersicile
- Cum de a coaja ceapa borettana
- Cum să colați cu ușurință o roșii
- Cum sa coji un ou
- Cum să coaceți un ou fiert
- Cum să coajăm un cartof fiert