Cum să marinați tofu

Tofu este o semințe de soia care, de obicei, este vândută ambalată în apă. Este o sursă excelentă de proteine ​​și o alternativă la carne, care poate fi infinit aromatizată și cu o aromă excelentă. O modalitate de a adăuga mai multă aromă și o textura mai moale la tofu este să o marinați mai întâi într-un acid lichid care este condimentat după preferințele dumneavoastră.

pași

Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 1
1
Scoateți tofu-ul din cutie și puneți-l pe o grămadă de 3 sau 4 prosoape de hârtie.
  • Deși nu trebuie să lucrați cu tofu ferm sau prea ferm, cu atât va fi mai ferm cașul, procesul de marinare va fi mai ușor.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 2
    2
    Puneți 3 sau 4 mai multe prosoape de hârtie pe capac și stoarceți ușor tofu pentru a îndepărta puțină apă.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 3
    3
    Luați tofu-ul din prosoapele de hârtie înmuiate și puneți-le într-o grămadă de prosoape de hârtie uscate.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Pasul 4
    4
    Înfășurați tofu-ul în prosoapele de hârtie și puneți-l într-un prosop curat.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Pas 5
    5
    Înfășurați antena tofu în hârtie și plasați un obiect greu ca o carte deasupra ei. Acest lucru va elimina orice exces de umiditate din tofu și va permite ca marinada să fie absorbită. Lăsați-o la locul ei timp de 30 de minute.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 6
    6
    Desfaceți tofu-ul drenat și puneți-l într-un castron, placă sau vas.
  • Imagine cu denumirea Marinate Pork Tenderloin Pasul 5


    7
    Se toarnă suficient lichid acid, cum ar fi suc de citrice, vin sau oțet pentru a acoperi tofu.
  • Imaginea intitulă Face legume marinate Pasul 8
    8
    Se toarnă într-o jumătate de cană de ulei de măsline sau alt ulei vegetal, cum ar fi ulei de susan sau de nucă. Uleiul pe care îl alegeți să îl utilizați ar trebui să completeze alte arome ale marinadei.
  • Imagine cu titlul Coaceți Tofu Pasul 4
    9
    Adăugați mirodenii sau condimente.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 10
    10
    Se amestecă sau se amestecă bine, se acoperă și se lasă la frigider timp de cel puțin 1 oră. Tofu poate fi marinat peste noapte dacă doriți.
  • Dacă combinați totul în castron, amestecați amestecul.
  • Agitați amestecul în cazul în care decideți să îl combinați separat într-o sticlă sau container închis înainte de al adăuga la tofu.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Intro
    11
    Efectuat.
  • sfaturi

    • Încercați să modificați ingredientele marinadei. Sucul de lamaie este un ingredient obișnuit pentru marinarea, dar sucul de portocale sau sucul de lime lucrează de asemenea. Ierburile proaspete, cum ar fi busuiocul și cilantrul, funcționează bine și pentru marinare - le stoarceți puțin înainte de a le adăuga la lichid pentru a le ajuta să-și elibereze aroma.
    • Cu cât permiteți tofu-ul să marinizeze, cu atât aroma va fi mai puternică. Tofu are puțină aromă sau nu are nici o aromă - marinând-o timp de câteva ore nu va face gustul tofu-ului puternic.
    • Dacă aveți doar o scurtă perioadă de timp pentru a marina tofu și doriți să vă asigurați că aromele sunt filtrate prin cheag, ia în considerare tăierea bucăților subțiri înainte de a adăuga marinada la ea.

    avertismente

    • Nu scurgeți tofu-ul, stoarceți-l sau plasați un obiect greu pe el. Tofu este prea delicat și se poate sparge. În schimb, puneți-o pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi orice lichid în exces înainte de al marina.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 12 până la 16 șervete de hârtie
    • Curățați o cârpă sau o cârpă curată
    • Obiect greu sau carte
    • Bowl, placă sau recipient cu capac sau capac
    • Lichide acide cum ar fi suc de lamaie, vin sau oțet
    • Uleiul de măsline
    • Cutie de măsurare
    • Condimente sau condimente pe gust
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se păstrează tofu (tofu)Cum se păstrează tofu (tofu)
    Cum se face orez prăjit vegetarianCum se face orez prăjit vegetarian
    Cum sa faci degetele de pui de tofuCum sa faci degetele de pui de tofu
    Cum sa faci bomboane veganeCum sa faci bomboane vegane
    Cum sa faci inghetata de ciocolata pentru vegetarieni stricatiCum sa faci inghetata de ciocolata pentru vegetarieni stricati
    Cum se face maioneza tofuCum se face maioneza tofu
    Cum sa faci branza de cremă veganăCum sa faci branza de cremă vegană
    Cum se face sos de soia (soia)Cum se face sos de soia (soia)
    Cum sa faci supa de tortilla veganaCum sa faci supa de tortilla vegana
    Cum se face șuncă tempehCum se face șuncă tempeh
    » » Cum să marinați tofu

    © 2011—2020 ertare.com