Cum să menținem siguranța alimentelor la o petrecere sportivă
Ultimul lucru pe care doriți să-l întâmpinați atunci când mergeți la un joc mare este că un prieten sau vă îmbolnăviți din cauza alimentelor proaste. Urmați aceste sfaturi despre cum să vă păstrați bine mâncarea, astfel încât să puteți mânca în siguranță.
conținut
pași
Metoda 1
Alege alimente mai sigure
1
Alegeți alimente mai puțin susceptibile de a crea probleme. Spre deosebire de petreceri la domiciliu, va fi mult mai greu să păstrați alimentele la rece sau suficient de fierbinți pentru a preveni apariția bacteriilor. Puteți reduce la minimum riscul contaminării bacteriene dacă alegeți alimentele pe care le puteți transporta fără probleme. Iată câteva exemple:
- Mâncarea uscată: Painea, roșiile, biscuiții etc. sunt de obicei alegeri sigure. Este ceea ce veți adăuga la ei ceea ce necesită îngrijire, cum ar fi câini calzi (cârnați), carne și salate.
- Alimente bogate în zahăr: zahărul acționează ca un conservant și împreună cu ceva uscat poate face alimentele dvs. în siguranță pentru petrecerea de sport. De exemplu, tort (fără umplutură de cremă), cookie-uri și dulciuri.
- Fructe și legume proaspete: atâta timp cât au fost spălate și manevrate corect, acestea sunt de obicei sigure să se bucure de petrecere.
2
Fii atent cu mâncarea care este ruinată rapid. Cel care conține carne, lapte și ouă se poate descompune rapid dacă nu este refrigerat sau gătit corect. Acestea sunt alimentele cu care trebuie să fiți foarte atenți.
3
Alegeți alimente ambalate individual. Alimentele care se află în ambalaje individuale, învelite în plastic pentru alimente și depozitate la temperatura corectă, reprezintă o opțiune sigură pentru sărbători. Ambalajul individual scade timpul în care alte persoane se ocupă de alimente în timpul petrecerii.
Metoda 2
Mențineți alimentele la temperatura corectă
1
Păstrați mâncarea rece la rece. Este absolut vital ca produsele alimentare reci să fie reci. Pentru aceasta:
- Utilizați un termometru pentru a vă asigura că alimentele sunt sub 40 ° F / 4,4 ° C. Alimentele care nu stau la rece încep să se descompună pe o perioadă de două ore
- Utilizați pungi sau izolatoare izotermice pentru alimente sau răcitoare de lichid pentru a menține răcirea. Adăugați pachete înghețate sau gheață pentru ao menține mai rece. Mâncarea trebuie plasată lângă acestea atunci când le scoateți din frigider. Dacă ați coace sau ați preparat ceva pentru a lua, ar trebui să-l lăsați pentru o perioadă de timp să se răcească.
- Dacă aveți un cooler, păstrați-vă alimentele reci acolo până când este timpul să le mâncați.
2
Mențineți caldă hrană caldă. Dacă doriți să aduceți mâncăruri fierbinți la petrecere, ar trebui să vă mențineți cald.
3
Faceți aceste alimente fierbinți. Carnea roșie și albă trebuie să atingă o temperatură internă corectă în timpul prăjirii, pentru a scoate termometrul pentru alimente și a verifica temperatura înainte de servire:
Metoda 3
Mențineți igiena la prepararea și servirea hranei
1
Pachetul corect. Cum vă împachetați alimentele este importantă pentru a preveni răspândirea contaminării de la un produs la altul.
- Împachetați toate carnele separat de alimentele care sunt gata să mănânce. Sucurile din carne pot distruge alimente precum brânza și legumele, deci asigurați-vă că le împachetați în siguranță.
- Ambalați individual produsele lactate într-un răcitor.
- Când vă întoarceți acasă alimente, aruncați orice aliment care a intrat în contact cu o alta, acest lucru include preparate în care le-au folosit furci, deoarece ei nu știu ce bacterii ar putea avea în comun aceste instrumente.
2
Păstrați-vă mâinile curate. De fiecare dată când atingeți carnea brută, spălați-vă pe mâini înainte de pregătirea sau servirea altor produse alimentare. Spălați-le din nou după ce ați atins mâncarea.
3
Luați în considerare cumpărarea alimentelor chiar înainte de a le servi. Nu înseamnă că ar trebui să cumpere cele mai scumpe locuri înseamnă la cea mai apropiată stație înainte de a ajunge la petrecere, stoc si locul produselor alimentare în recipiente adecvate supermarket parcare supermarket. Dacă puteți reduce timpul în care mâncarea este transportată, mult mai bine.
4
Manipulați cu atenție. Când gatiți, puneți numai carnea care se potrivește pe grătar. Așezați restul în răcitor până când este timpul să gătiți următoarea rundă. După ce frigeți mâncarea, serviți imediat. Tot ceea ce nu mănâncă imediat, trebuie să fie menținut cald sau plasat în răcitor.
sfaturi
- Aduceți apă suplimentară pentru curățare, deoarece nu este posibil să existe nimic în loc.
- Dacă nu vă place să aruncați prosoape umede, pregătiți propriile prosoape. Umpleți mai multe prosoape pentru a curăța fața și a le pune într-un recipient gol pentru prosoape pentru bebeluși, în unele pentru înghețată sau pentru unul similar, care are un capac. Luați o pungă de plastic pentru a stoca cele pe care le folosiți, adăugați un recipient cu săpun antibacterian și veți fi gata.
- Carnea marinată trebuie păstrată la frigider.
- Îndepărtarea alimentelor trebuie să fie consumată în termen de 2 ore de la cumpărare.
- Păstrați băuturile într-un răcitor separat de alimente, astfel încât nu va exista niciun risc de contaminare încrucișată (sau ceva zdrobit etc.). Acesta va ajuta, de asemenea, cooler în cazul în care produsele alimentare nu este deschisă și se închide în mod constant.
avertismente
- Intoxicantele din alimente nu pot fi detectate. Nu este posibil să mirosi, să vezi sau să guste hrana care găzduiește agenți de intoxicare.
- Un cooler nu va rămâne frig în interiorul unei mașini fierbinți. Plasați-l într-un loc cu aer condiționat sau la umbra, dacă nu este posibil, căutați un spațiu temporar în frigider pe care îl puteți "împrumută ".
- Dacă nu știți sigur dacă mâncarea este în siguranță, aruncați-o.
Lucruri de care ai nevoie
- 2 chillere (cutiile de gheata)
- 1 recipient izotermic
- 1 termometru alimentar
- 1 cutie de prosoape umede
- 1 rolă de prosoape de hârtie
- gheață
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să mănânci alimente picante
- Cum să păstrați alimentele în timpul unei întreruperi de alimentare
- Cum să opriți acumularea de alimente
- Cum să dezghețați alimentele
- Cum să evitați arsurile prin congelare
- Cum să faci spaghete în stilul filipinez
- Cum sa faci o marinata cu bere pentru cârnați
- Cum să vă păstrați prânzul fierbinte
- Cum să-ți faci hrana ca să nu-ți dai seama la camping
- Cum să faci alimente pentru colibri
- Cum să faci alimente pentru câini
- Cum să faci alimente pentru câine de casă
- Cum de a face alimentele uscate ale câinelui dvs. mai bine pentru a putea mânca totul
- Cum sa faci cainele sa manance crochete sau mancare uscata
- Cum să mâncați alimente scăzute în indicele glicemic
- Cum de a alege alimentele care sunt ușor de digerat
- Cum să evitați aditivii alimentari dăunători
- Cum să obțineți un copil cu diaree care să se hrănească
- Cum să mestecați corect mâncarea
- Cum să păstrați curatele procesoarele pentru a evita otrăvirea
- Cum să faci mâncare pentru renii lui Moș Crăciun