Cum sa curatati o piatra de pizza

O piatră pentru coacerea pizza este un gresie portabil care permite unui bucătar de casă să obțină o pizza crunchieră, precum și să pregătească alte mese. În general, nu este necesar să curățați piatra foarte des, deoarece se va vindeca atunci când pregătiți pizza. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie să-l curățați la un moment dat, asigurați-vă că o faceți corect. Unele metode, cum ar fi înmuierea sau folosirea săpunului și a apei, o pot distruge pentru totdeauna. Dacă vă aflați în nevoie de curățare a pietrei, există unele metode pe care le puteți folosi pentru ao face fără a le deteriora.

pași

2

Cu o unealtă tangentă, răzuiți sau periați rămășițele alimentelor blocate. Puteți folosi o perie de piatră sau o spatulă din plastic pentru a elimina orice bucată de alimente arse care a rămas. Îndepărtați cu grijă suprafața pietrei în care se află mâncarea coaptă.

3

Nu folosiți niciodată săpun pentru a curăța piatra de pizza. Deși curățarea cu săpun pare a fi cea mai bună idee, acest lucru poate distruge piatra pentru totdeauna. Deoarece pietrele sunt poroase, săpunul va intra în acești pori și va lăsa un gust săpun în mâncare. Dacă piatra este ruinată de săpun, nu o puteți rezolva niciodată.

4

Curățați piatra cu o cârpă umedă, dacă este necesar. Umpleți o cârpă cu apă caldă și curățați bine piatra de pizza. Strângeți deșeurile de alimente pe care le-ați eliberat cu spatulă.

6

Lasati piatra sa se usuce complet inainte de ao folosi din nou. Un alt motiv pentru care piatra se poate rupe atunci cand este introdusa in cuptor este pentru ca nu sa uscat complet inainte de ao folosi. Nu uitați să păstrați piatra la temperatura camerei înainte de a o încălzi din nou. Apa rămâne în porii pietrei și își reduce integritatea atunci când este reîncălzită.

7

Evitați folosirea uleiurilor de orice fel pe piatră. Uleiul de măsline sau orice alt tip de grăsime poate crea fum atunci când coace unele alimente. În timp ce unii oameni cred că uleiul ajută la vindecarea pietrei ca și în vasele din fontă, porii absoarbe de fapt uleiul în loc să creeze o suprafață neadecvată.

2

Îndepărtați bucățile mari de alimente cu o spatulă. Înainte de a curăța piatra cu soluția pe care tocmai ați pregătit-o, asigurați-vă că eliminați bucățile mari de alimente care au fost lipite împreună.

3

Utilizați o pensulă pentru a curăța piatra cu soluția. Cu o periuță de dinți sau pentru pietre, faceți mișcări circulare și curățați zonele cele mai problematice ale pietrei. Concentrați-vă mai întâi pe părțile decolorate sau întunecate și apoi continuați cu restul.

4

Curățați piatra cu o cârpă umedă. După curățarea pietrei, un strat de soluție de bicarbonat de sodiu va rămâne pe suprafață. După ce observați că nu veți putea curăța petele prin spălare, utilizați o cârpă umedă pentru a continua.

5

Lăsați piatra să se usuce complet. Deoarece este posibil ca intrarea în umiditate să fie mai mare atunci când aplicați această metodă decât curățarea pietrei cu o cârpă, asigurați-vă că așteptați cel puțin o zi înainte de ao folosi din nou. Amintiți-vă că orice umiditate rămasă ar putea deteriora.

2

Curățați cuptorul până când toate grăsimile și alimentele uscate sunt îndepărtate. Dacă utilizați funcția de spălare automată în timp ce este lipit un grăsime sau orice tip de alimente grase, s-ar putea genera o mulțime de fum. Prin urmare, curățați unsoarea din rafturi cu o cârpă și un detergent pentru cuptor.

3

Curățați piatra cu o cârpă pentru a usca frezii. Înainte de a începe, curățați o parte din grăsimea și murdăria acumulată pe piatră. În timp ce funcția de spălare automată va curăța piatra, această pre-curățare va ajuta la prevenirea fumului.

4

Puneți piatra în cuptor și ridicați temperatura la 260 ° C (500 ° F). Va trebui să măriți treptat temperatura cuptorului pentru a nu rupe piatra cu o schimbare drastică. Permite funcției de preîncălzire să crească treptat temperatura pietrei. Lăsați-o în cuptor timp de cel puțin o oră odată ce atinge 260 ° C (500 ° F).

5

Porniți funcția de spălare automată. Acest lucru vă va permite să încălziți cuptorul la maximum pentru a arde orice grăsime sau murdărie rămase.

6

Observați piatra prin fereastra cuptorului. Asigurați-vă că țineți cont de piatra de pizza și de cuptor. În timpul ciclului, pe suprafața pietrei veți vedea bule de grăsime. Nu deschideți cuptorul în timp ce acesta este curățat, chiar dacă vedeți fum.

7

Lăsați pizzaul să se răcească. Lăsați piatra să se răcească de la o zi la alta. A doua zi, funcția de spălare automată a cuptorului trebuie să fi îndepărtat solul și petele rămase.