Cum se spală salata

Înainte de a mânca salata verde sau alte legume cu frunze verzi, este întotdeauna recomandat să-l spălați. Indiferent dacă provine dintr-o grădină de acasă, dintr-o piață agricolă sau dintr-un supermarket, aceste legume pot conține agenți care transmit bolile alimentare, precum și murdăria care trebuie eliminată. Deși este posibil să cumpărați pungi salată pre-spălate, acestea nu au un gust atât de bun sau de ultimul timp cât sunt proaspete. Puteți spăla și usca o salată verde pentru mâncare în doar câteva minute.

pași

2

Îndepărtați inima salată de romaină (varză). Dacă intenționați să folosiți o salată de romaină, îndepărtați inima cu un cuțit pentru a coaja și separați frunzele cu mâinile. Rețineți că unele salate de acest tip au un cap destul de greu.

3

Umpleți un castron mare cu apă rece. Îndepărtați salata în suficientă apă rece. Agitați apa cu forță. Dacă ați cumpărat salata pe o piață agricolă, este probabil mai murdară decât supermarketul.

4

Verificați complet mugurii. Când spălați mugurii, asigurați-vă că le examinați cu atenție. Deschideți-le ușor, verificați frunzele pentru murdărie și aruncați-le înapoi de pe cap, astfel încât apa să pătrundă între ele. Nu uitați să verificați partea în care se îmbină frunzele cu tija.

5

Lăsați murdăria să se așeze pe fundul vasului. Scoateți solul din frunze și lăsați-l să stea în partea de jos a bolului. După 10 minute îndepărtați frunzele din apă. Asigurați-vă că nu atingeți murdăria. Se agită ușor frunzele pentru a elimina excesul de apă și a le întinde pe un prosop de hârtie.

2

Rolați salata într-o cârpă. Poți să-ți usuci salata prin înfășurarea într-o cârpă. Agitați frunzele pentru a elimina excesul de apă și a le răspândi într-un singur strat pe o cârpă. Începeți să o rulați (începând de la sfârșitul care se află lângă dvs.), în timp ce stoarceți ușor frunzele. Asigurați-vă că nu împingeți prea tare pentru că le puteți zdrobi. Când derulați cârpa, salata trebuie să fie uscată.

3

Agitați salata. Scurgeți salata într-o șuviță și apoi acoperiți-o cu o cârpă (împachetați-o în jurul marginilor, astfel încât să rămână în poziție). Agitați colanderul de pe rufe de la o parte la alta. Scoateți frunzele atunci când acestea sunt uscate.

4

Leagă salata într-o cârpă. Așezați frunzele salate verde în centrul unei cârpe sau într-o pernă curată. Alăturați-vă în cele patru colțuri și întoarceți-o. Apoi, luați capetele cu o mână și o rotiți de mai multe ori. Deoarece apa se poate stropi, puteți prefera să o faceți în afara casei sau în baie.

5

Păstrați salata. Dacă aveți frunze de salată suplimentare, împrăștiați-le pe un prosop de hârtie. Rotiți-l cu frunzele din interior. Apoi, introduceți rola de prosop de hârtie într-o pungă de plastic și păstrați-o la frigider. Ar trebui să dureze aproximativ 4 până la 6 zile.