Cum se fierbe cartofii dulci

Cartoful dulce este un tubercul cu valoare nutrițională ridicată, deoarece oferă calciu, beta-caroten și vitamina C. Se poate adăuga și la multe feluri de mâncare. Trebuie să gătiți cartofii dulci înainte de a le consuma, puteți alege să le coajați și apoi să le fierbeți sau le puteți găti cu coaja. Odată fiert, le puteți folosi pentru a pregăti diferite feluri de mâncare.

conținut

Pași
Metoda 1coaceți cartofii dulci și apoi fierbeți-l
Metoda 2se fierbe cartofii dulci și apoi se coacă
Metoda 3utilizați cartofii dulci
Sfaturi

pași

Metoda 1
Coaceți cartofii dulci și apoi fierbeți-l

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 1

Spălați cartofii dulci. Trebuie să spălați întotdeauna alimente proaspete înainte de a le găti. Cu cartofi dulci este același. Spălați-l sub robinetul de apă rece pentru a îndepărta excesul de sol și de murdărie. Asigurați-vă că învelișul este complet curat înainte de a continua.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 2

Coaceți cartofii dulci. Îndepărtați coaja cu ajutorul unui peeling sau decojitor de legume. De asemenea, trebuie să tăiați ambele capete ale cartofului dulce cu un cuțit.

Dacă aveți dificultăți la peeling, frecati-l cu o perie pentru a curăța legumele. În acest fel, coaja se înmoaie și devine mai ușor de coaja.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 3

Găsiți o oală. Asigurați-vă că obțineți un vas care este suficient de mare încât cartofii dulci sau cartofii dulci sunt complet acoperite cu apă. Nu plasați prea multe și aranjați-le astfel încât să nu fie supraaglomerate. De asemenea, verificați dacă oala pe care ați ales-o are un capac.

După ce ați obținut vasul potrivit, umpleți-l aproximativ la jumătatea distanței cu apă de la robinet.

Așezați cartofii dulci sau cartofii dulci în interiorul vasului. Asigurați-vă că apa le acoperă complet. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă.

Se încălzește apa până se fierbe.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 4

Lăsați-le să gătească timp de 10 minute și apoi verificați-le. Așezați cartofii dulci sau cartofii dulci în interiorul vasului. Acoperiți și lăsați-le să gătească timp de aproximativ 10 minute. Odată ce timpul a trecut, descoperiți oala.

Cartofii dulci trebuie să fie destul de pricepuți, astfel încât să puteți înțepa ușor partea exterioară. Cu toate acestea, acestea nu ar trebui să fie atât de gătite încât să vă permită să străpungeți cuțitul.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pas 5

Dacă este necesar, timpul de gătire crește. Dacă după 10 minute cartofii dulci nu sunt destul de pricepuți, gătiți-le cu 10-15 minute mai mult. Dacă doriți cartofi dulci foarte dulci, cum ar fi să pregătiți un piure, ar trebui să-i lăsați să se gătească mai mult. În acest caz ar trebui să fiarbă între 25 și 30 de minute.

Când cartofii dulci ating nivelul de gătit dorit, scurgeți-le cu o sticlă și lăsați-le la o parte pentru a se răci.

Metoda 2
Se fierbe cartofii dulci și apoi se coacă

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 6

Spălați cartofii dulci. Plasați-l sub jetul de apă rece din robinet. Spălați bine suprafața și asigurați-vă că îndepărtați murdăria și murdăria care s-au blocat în carcasă.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 7

Așezați cartofii dulci într-o oală. Alegeți un vas cu un capac suficient de mare pentru a vă permite să acoperiți toți cartofii dulci cu apă. Umpleți vasul cu apă pentru a le acoperi pe toate. Așezați oala în bucătărie și acoperiți-o.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 8

Faceți clic pe cartofii dulci după 10 minute de gătit. Păstrați vasul la foc mare timp de 10 minute. Apoi, descoperiți-l și faceți o mică incizie în cartofi dulci cu ajutorul unui cuțit.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 9

Gatiți-l timp de încă 20 de minute. Odată ce se face incizia, acoperiți din nou vasul. Se lasă cartofii dulci timp de încă 20 de minute la căldură.

Dacă reușiți cu ușurință să treceți un cuțit prin cartofi dulci, înseamnă că este deja delicat. Dacă după 20 de minute nu este încă gătit, ar trebui să-l lăsați să mai gătească ceva mai mult.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 10

Scurgeți apa. Scurgeți apa fierbinte din vas cu o sită. Lăsați cartofii dulci în gaură până când este rece la atingere. Dacă doriți să se răcească mai repede, puneți-l sub robinetul de apă rece.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 11

Scoateți carcasa. Când cartofii dulci sunt gătite, coaja se îndepărtează mai ușor. Utilizați un peeling pentru a face prima tăietură - de acolo, peeling cartofi dulci va fi la fel de simplu ca peeling o banană.

Metoda 3
Utilizați cartofii dulci

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 12

Tăiați cartofii dulci în cuburi și folosiți-le ca garnitură. Cartofii dulci fierți pot fi serviți singuri ca o garnitură. Tot ce trebuie să faceți este să le tăiați în cuburi. Apoi, puteți adăuga puțin unt, sare și piper după preferințele dvs.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 13

Adăugați cartofii dulci fierți în alte feluri de mâncare. De asemenea, puteți tăia cartofii dulci în cuburi și le puteți adăuga la alte feluri de mâncare. Într-adevăr, ele sunt servite în salate, taco, supe, tocană, paste și caserole. Dacă vă căutați mesele să fie mai hrănitoare, adăugați un cartof dulce fiert.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pas 14

Pregătiți cartofii dulci. Dacă aveți de gând să faceți o pastilă, este mai bine să le coajați înainte de a le zdrobi. Se fierbe aproximativ șase cartofi dulci - apoi utilizați un procesor electric pentru a încorpora alte ingrediente.

În timp ce amestecați cartofii dulci, adăugați ¾ ceasca de lapte la jumatate de cana de fiecare data.

Adăugați, de asemenea, o jumătate de cești de unt și ¾ ceasca de sirop de arțar.

sfaturi

Asigurați-vă că vasul are suficientă apă pentru a acoperi toate cartofii dulci pe care îi veți găti. În caz contrar, nu adăugați mai mult la acest lot și așteptați să gătiți restul în cel de-al doilea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit