Cum se face iaurtul cu lapte praf

Pulberea de lapte este un ingredient popular în cămara casei sau în planurile de urgență - totuși, pentru mulți, gustul laptelui reconstituit este neplăcut. Poate aroma ca iaurtul vă place mai mult, deoarece tu ești cel care amestecă laptele praf cu apă și poți alege cât de gros îl vrei, pe lângă faptul că nici măcar nu trebuie să fierbe mai întâi.

2

Nu măsurați temperatura cu un termometru. Utilizați doar cea mai fierbinte apă pe care o găsiți în robinetul de bucătărie. Dacă vă introduceți mâinile și pot sta acolo pentru o clipă, atunci este bine.

3

Se amestecă laptele praf cu apă într-un mixer.

4

Se amestecă amestecul cu ¼ cești de iaurt fără casă.

5

Acoperiți borcanele, dar nu cu multă forță.

6

Așezați borcanul (bornele) într-un răcitor.

7

Umpleți canalele de lapte cu apă fierbinte din robinet.

8

Așezați borcane cu apă fierbinte între borcane de iaurt. Puneți puțină apă din borcane dacă nu se potrivesc bine.

9

Acoperiți răcitorul și lăsați-l să stea peste noapte.

10

În dimineața (sau după 8 ore), verificați progresul iaurtului. Dacă se coagulează (ca și gelatina), atunci va fi gata. În cazul în care este încă lichid, înlocuiți apa în borcane cu apă fierbinte, acoperiți frigiderul și lăsați-l să se odihnească încă câteva ore.