Cum se face gălbenușul (dulce filipinez)
Yema este un dulce filipinez, în mod tradițional, dar sensul său a evoluat. Noile generatii au rafinat dulcele de baza de zahar si lapte condensat la un nivel complet nou. Gălbenuțul modern include acum unt de arahide și lapte praf. Aceasta este versiunea îmbunătățită a gălbenușului clasic dulce. Este mai moale decât gălbenușul înainte și este mai delicios. Există și alte variante.
ingrediente
- 1 cutie de lapte condensat
- 1 pachet de lapte praf (dimensiuni mici de aproximativ 230 până la 290 de grame)
- Zahăr (aceeași cantitate ca laptele praf)
- 1/4 - 1/2 borcan de unt de arahide moi
pași
1
Se amestecă laptele condensat, zahărul și untul de arahide într-un blender înainte de a fi turnat în cratiță și lăsați-l să fiarbă câteva minute doar pentru a dizolva particulele de zahăr.
2
Se fierbe câteva minute până când are o consistență lipicioasă și chiar înainte de a opri soba, se adaugă laptele praf și se amestecă bine. Nu vă faceți griji pentru că trebuie să simțiți praful când le mâncați.
3
Lăsați-o să se răcească înainte de ao înfășura în plastic.
4
A terminat.
5
Efectuat.
sfaturi
- În scopuri de prezentare, acestea pot fi laminate în zahăr pudră. Nu vă faceți griji pentru că gălbenușul este într-adevăr menit să fie dulce, deoarece zahărul acționează ca un conservant alimentar.
- Nu vă faceți griji pentru că aceasta este o rebeliune din versiunea anterioară a gălbenușului dur, pentru că va fi într-adevăr netedă.
avertismente
- Nu adăugați prea mult zahăr, deoarece acest lucru vă va face gustul moderat al gălbenușului ca o bomboană tradițională tare.
- Amintiți-vă că laptele praf este adăugat numai pentru a regla conținutul de apă și pentru a face gălbenușul mai moale, astfel încât dacă adăugați prea mult lapte praf, veți face gonda dumneavoastră să strică repede.
- Dacă se adaugă lapte praf, data expirării este de 3 luni în refrigerare.
- O săptămână până la 2 săptămâni la temperatura camerei, în funcție de cantitatea de zahăr.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se face Kilfi (un tip de înghețată indiană de lapte)
- Cum se face coconut Laddu
- Cum să faci ciocolată și unt de arahide
- Cum sa faci bomboane de lapte condensat
- Cum se fac cookie-urile de arahide
- Cum se face glazura
- Cum se face glazura cu unt de arahide
- Cum se face lapte condensat pentru vegetarieni stricți
- Cum se face lapte condensat
- Cum sa faci lapte cu ciocolata
- Cum se face lapte evaporat
- Cum se face malpua
- Cum se face lapte praf gust cum ar fi laptele proaspat
- Cum să faci suspinul Lima
- Cum sa faci placinta de var
- Cum să faci un tort de ziua delicioasă
- Cum să faci o scorțișoară și o prăjitură de cafea
- Cum să faci un tort de cassava
- Cum sa faci o bautura dulce cu lapte, scortisoara si miere
- Cum sa faci o salata de fructe rece
- Cum se face un amestec de unt de arahide