Cum sa faci un top de aluat pentru o placinta
Cea mai bună parte a unei cina? Desertul! Un tort frumos pentru prietenii și familia ta. Un top placinta de casa este foarte gustos si usor de facut!
ingrediente
Randament: 2 capace de 20 cm (8 ")
- 1 ceasca (7,5 oz) de unt moale
- 1/2 cană de zahăr granulat
- 1/3 linguriță coajă de lămâie rasă (opțional)
- 1/4 linguriță de extract de vanilie
- 1,5 (3 oz) ouă întregi, piureuri
- 2 și 3/4 cesti de făină de coacere, cernute
- 1/3 linguriță de sare
pași
1
Se amestecă untul, zahărul, sarea, coaja de lămâie și extractul de vanilie pentru a forma o pastă cremoasă, netedă.
2
Adăugați ouăle puțin câte puțin.
3
Adăugați făina și sarea până când sunt încorporate. Faceți-o încet, pentru a nu se amesteca excesiv.
4
Formați aluatul în discuri plate, înfășurați-le în filmul agățat și lăsați-i să se răcească până când aluatul este ferm.
5
Împingeți aluatul pe o suprafață ușor frecat. Asigurați-vă că aluatul dvs. este doar mai mare decât mucegaiul. Apăsați aluatul pe părțile laterale ale tăvii, ca și cum ar fi o prăjitură. Răsuciți ușor o rolă peste partea superioară a aluatului pentru a tăia excesul.
6
Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 20 sau 30 de minute.
7
Punctați aluatul cu o furculiță, făcând niște găuri mici în partea superioară pentru a permite aerului să intre.
8
Gatiti-l in cuptor la 175 ° C (350 ° F) timp de aproximativ 20 de minute sau pana cand aluatul este usor rumenit.
9
Odată ce capacul aluatului sa răcit, reumpleți-l cu ingredientele preferate. Unele idei simple includ desert de vanilie acoperit cu bucăți de fructe proaspete sau mousse de ciocolată acoperite cu nuci tăiate.
sfaturi
- O crustă de pâine coapte poate fi depozitată în congelator (înfășurată strâns!) Timp de până la o lună.
- Dacă nu obțineți făină de cofetărie, puteți folosi 1 și 1/3 ceașcă de făină universală și 1 și 2/3 ceașcă de făină pentru brioșe. Ca o alternativă, poate fi înlocuită cu 2,4 cesti de făină de uz general. Aceste substituții pot duce la o masă ușor mai dificilă.
- Un aluat de copt coapte poate fi păstrat în frigider timp de până la o săptămână.
avertismente
- Nu amestecați masa în exces. Dacă faceți acest lucru, veți obține un aluat tare în loc să faceți o bucată de patiserie.
Lucruri de care ai nevoie
- Tort mucegai
- cilindru
- Puncher sau furculiță
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se fac cookie-urile Nutella
- Cum se fac cookie-urile de ovaz
- Cum se fac cookie-uri de zahar brun
- Cum sa faci cookie-uri de lamaie si ricotta
- Cum se fac cookie-urile de vanilie
- Cum sa faci biscuiti cu branza de capra
- Cum să faci aluat de pizza de bază
- Cum sa faci palmele de mestecat
- Cum sa faci pâine de lamaie ca Starbucks
- Cum să faci tort de pui
- Cum se face tort de nucă de cocos
- Cum să faci prăjituri de rocă
- Cum se face plăcintă cu trei lapte
- Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cu aluat?
- Cum să faci gogoși
- Cum sa faci un tort de ciocolata cu abur
- Cum să faci un tort de ziua delicioasă
- Cum sa faci o placinta de pecan
- Cum sa faci un paste frola
- Cum se face un fir de Paște
- Cum sa faci o placinta de dovleac