Cum sa faci o salata greceasca in stil traditional

Salata greacă este una dintre cele mai renumite salate. Ingredientele sale clasice sunt roșii proaspeți, castraveți, căprioare, ceapă, feta

, măsline și cel puțin două sau trei linguri de ulei de măsline. În unele regiuni, este servită cu o lingură de salată de cartof grecească pe partea de sus. Adăugați o felie de pâine pentru a completa salata grecească în stilul tradițional.

pași

Metoda 1
Pregătește o salată grecească în stil tradițional cu dressing de ulei

Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 1
1
Strângeți ingredientele. Această salată de bază grecească cu dressing este relativ ușoară și dă 6 - 8 porții. Puteți să omiteți câteva ingrediente în funcție de gusturile dvs. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:
  • 2/3 cesti de branza feta in cuburi
  • 1 șef de salată romaină
  • 4 roșii tăiate în jumătate de lună
  • 1 castravete neimprimate și felii
  • 1 ceapă mare roșie desprinsă și fin tăiată în jumătate de lună
  • 1 lingurita de oregano uscat
  • 15 - 20 măsline negre fără semințe
  • sare la gust
  • 2 până la 3 lingurițe de ulei de măsline
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 2
    2
    Pregătește baza salatei grecești. Spălați temeinic capul salatei romaine pentru a elimina orice pesticid. Separați salata verde în bucăți mici, de mâncare, cu mâna, și puneți-le într-un castron mare.
  • Dacă doriți ca salata să iasă în bucăți mai uniforme, utilizați un cuțit pentru ao tăia în loc să o despartă cu mâna.
  • Dacă nu vă place salamul romaine, nu ezitați să-l schimbați pentru salata preferată, cum ar fi salata verde sau salată de aisberg.
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 3
    3
    Procesați legumele și adăugați-le la salată. Se curata ceapa rosie si se taie in bucati subtiri. Taiati castravetele feliate si rosii de jumatate de luna. Așezați ingredientele proaspete pe salată în castron.
  • Imaginea intitulă Faceți o salată tradițională greacă Pasul 4
    4
    Adăugați ingrediente grecești autentice. Aruncați brânza de feta peste salată. Acoperiti vasul cu masline de calamata fara seminte. Se presară o salată de oregano uscat.
  • Dacă nu aveți acces la măslinele kalamata din orice motiv, măslinele negre funcționează la fel de bine ca un înlocuitor pentru măslinele kalamata.
  • Puteți schimba oregano uscat cu oregano proaspăt tocată.
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 5
    5
    Îmbrăcați salata grecească cu ingrediente umede. Strângeți o jumătate de lămâie peste salata mixtă. Așezați suficientă cantitate de ulei de măsline pe castron.
  • Se condimentează salata amestecată prin presare de sare și piper. Se amestecă astfel încât ulei și condimente să ajungă la toate ingredientele.
  • Încercați salata pentru a vedea dacă aveți nevoie de alte condimente sau ulei și nu ezitați să ajustați aroma după cum este necesar.
  • Metoda 2
    Pregătiți o salată de legume grecească cu un vinaigret de plante medicinale

    Imaginea intitulă Creați o salată tradițională greacă Pasul 6
    1
    Strângeți ingredientele. Spre deosebire de cele mai multe salate grecești tradiționale, această rețetă nu include salata ca bază. Legumele proaspăt tocate, îmbrăcate cu un vinaigret delicios, sunt stelele acestei rețete. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:
    • 1/2 ceașcă de ulei de măsline
    • 1/4 ceasca de otet de vin alb
    • 1 lingurita de frunze de rozmarin
    • 1 lingurita frunze de cimbru
    • 1/2 linguriță de praf de usturoi
    • 1/2 linguriță de frunze de oregano
    • 3 cesti castraveti fara seminte si cubati
    • 3 cesti de rosii fara seminte si cubate
    • 1/2 ceasca de ceapa rosie tocata marunt
    • 1/4 cană de brânză feta mărunțită
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 7
    2
    Procesați legumele. Scoateți semințele de la castraveți și roșii, apoi le tăiați în cuburi uniform în bucăți de 2 cm (0.75 in). Tăiați fin ceapa roșie.
  • Unii oameni preferă salata greacă cu sfeclă. Pentru a modifica puțin rețeta, tăiați o sfeclă roșie în jumătate de lună pentru a adăuga piesele în salata de legume.
  • Măslinele sunt un alt mod de a încorpora delicioasele arome grecești în salata de legume. Dacă doriți, adăugați 2/3 cești de măsline kalamata sau măsline negre fără semințe.
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 8


    3
    Pregătiți vinaigretul. Într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, oțetul de vin alb și ierburile cu un blender până când ingredientele sunt bine integrate. Încercați vinaigretul și adăugați sare și piper după cum este necesar.
  • Imaginea intitulă Faceți o salată tradițională greacă Pasul 9
    4
    Se amestecă legumele și vinaigretul. Adăugați castraveții, ceapa și roșiile în castron cu vinaigretul. Se amestecă ingredientele bine cu o pereche de clești. Bucățile de legume ar trebui să fie acoperite în mod uniform cu vinaigretul pe bază de plante.
  • Pentru ca aromele să se unească, puteți păstra salata de legume în frigider timp de cel puțin o oră înainte de ao servi.
  • Când sunteți gata să mâncați salata, aruncați brânză de feta.
  • Metoda 3
    Pregătește o salată grecească în stil Tarpon Springs cu salată de cartofi

    Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 10
    1
    Strângeți ingredientele. Această combinație este exclusivă pentru zona Tarpon Springs, situată în Florida. Salata greacă și salata de cartofi o fac o combinație foarte gustoasă. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:
    • Pentru salata de cartof:
    • 1 kg (2,5 lire) de cartofi roșii de coajă
    • 2 scallions tăiate în cuburi
    • 3 linguri de maioneză
    • sare și piper la gust
  • Pentru salata grecească:
  • 1 cap de salata romana tocata
  • 1 ardei tăiat în cuburi
  • 1 castravete tăiate în cuburi
  • 2 roșii tăiate în cuburi
  • 1 sfeclă gătită tăiată în cuburi
  • 1 peperoncino tăiat în felii
  • kalamata la gust
  • ulei de măsline la gust
  • ardei proaspat macinat
  • Imaginea intitulă Creați o salată tradițională greacă Pasul 11
    2
    Gatiti cartofii. Se fierbe un vas mare de apă cu sare. În timp ce așteptați să fiarbă, tăiați cartofii în cuburi de 1 inch. Gatiti timp de 12 pana la 15 minute sau pana cand va simtiti moi cand le prindeti cu o furculita.
  • Asigurați-vă că adăugați sare în apă generos, astfel încât cartofii sunt condimentate puțin atunci când acestea sunt fierte.
  • După ce cartofii sunt gatiți, presați apa și separați cartofii astfel încât să se răcească complet înainte de a urma pașii următori.
  • Imaginea intitulă Faceți o salată tradițională greacă Pasul 12
    3
    Se amestecă cartofii cu restul ingredientelor din salata de cartofi. Când cartofii s-au răcit complet, amestecați-le cu maioneză și arpagic. Încercați amestecul și adăugați sare și piper la gust.
  • Când salata de cartofi este amestecată și condimentată până la perfecțiune, așezați-o în frigider pentru a se răci cel puțin o oră.
  • Această salată de cartof produce aproximativ 6 porții și va servi drept element suplimentar al salatei grecești descrisă în pasul următor.
  • Imaginea intitulă Efectuați o salată tradițională greacă Pasul 13
    4
    Aranjați salata greacă. Așezați salata de roma tocată într-un castron mare. În plus, adăugați ceapa de primăvară, măslinele kamalata, pepperoncino, sfecla, roșiile, castravetele și ardeii roșii.
  • Serviți salata de cartofi deasupra sau lângă salata greacă.
  • Răspândiți brânza de feta și piperul proaspăt peste salată.
  • Presuriți ulei de măsline pe toate ingredientele.
  • sfaturi

    • Feta este destul de sărată. Prin urmare, poate nu trebuie să adăugați sare. Încercați salata în mod constant pentru a obține o idee mai bună despre ce să faceți în ceea ce privește condimentele.
    • Este important să amestecați salata bine. Dacă nu, este probabil că uleiul de măsline se va acumula în fund, ceea ce ar duce la o salată fără aromă uniformă.
    • Păstrați ingredientele reci până când sunt gata de utilizare.
    • Dacă adăugați accidental prea mult ulei de măsline, nu vă faceți griji. Puteți absorbi uleiul de măsline în exces cu o felie de pâine.
    • Pregătiți salatele cu cele mai proaspete ingrediente pentru a vă asigura că aveți un gust bun în orice moment.

    avertismente

    • Păstrați o bună igienă prin spălarea mâinilor înainte și după ce ați atins mâncarea.
    • Aveți grijă când ridicați și tăiați unele dintre ingrediente. Se pot întâmpla accidente de bucătărie, deci asigurați-vă că urmați procedurile de siguranță alimentară, în special atunci când utilizați cuțite.

    Lucruri de care ai nevoie

    • curata bordul de tocare
    • Amestecarea sau servirea vasului
    • cuțit (ascuțit)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci salata de varzaCum sa faci salata de varza
    Cum sa faci salata de macaroaneCum sa faci salata de macaroane
    Cum să faci salată de fasole albă și sos de roșiiCum să faci salată de fasole albă și sos de roșii
    Cum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maionezăCum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maioneză
    Cum sa faci telina si salata de mereCum sa faci telina si salata de mere
    Cum sa faci salata de castraveteCum sa faci salata de castravete
    Cum se fac salate verde umplute cu pui de gratarCum se fac salate verde umplute cu pui de gratar
    Cum să faci sandwich-uri în stil norvegianCum să faci sandwich-uri în stil norvegian
    Cum să faci un giroscoap grecCum să faci un giroscoap grec
    Cum sa faci un sandwich cu salata de ouCum sa faci un sandwich cu salata de ou
    » » Cum sa faci o salata greceasca in stil traditional

    © 2011—2020 ertare.com