Cum sa faci o salata greceasca in stil traditional
Salata greacă este una dintre cele mai renumite salate. Ingredientele sale clasice sunt roșii proaspeți, castraveți, căprioare, ceapă, feta
conținut
pași
Metoda 1
Pregătește o salată grecească în stil tradițional cu dressing de ulei
1
Strângeți ingredientele. Această salată de bază grecească cu dressing este relativ ușoară și dă 6 - 8 porții. Puteți să omiteți câteva ingrediente în funcție de gusturile dvs. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:
- 2/3 cesti de branza feta in cuburi
- 1 șef de salată romaină
- 4 roșii tăiate în jumătate de lună
- 1 castravete neimprimate și felii
- 1 ceapă mare roșie desprinsă și fin tăiată în jumătate de lună
- 1 lingurita de oregano uscat
- 15 - 20 măsline negre fără semințe
- sare la gust
- 2 până la 3 lingurițe de ulei de măsline
2
Pregătește baza salatei grecești. Spălați temeinic capul salatei romaine pentru a elimina orice pesticid. Separați salata verde în bucăți mici, de mâncare, cu mâna, și puneți-le într-un castron mare.
3
Procesați legumele și adăugați-le la salată. Se curata ceapa rosie si se taie in bucati subtiri. Taiati castravetele feliate si rosii de jumatate de luna. Așezați ingredientele proaspete pe salată în castron.
4
Adăugați ingrediente grecești autentice. Aruncați brânza de feta peste salată. Acoperiti vasul cu masline de calamata fara seminte. Se presară o salată de oregano uscat.
5
Îmbrăcați salata grecească cu ingrediente umede. Strângeți o jumătate de lămâie peste salata mixtă. Așezați suficientă cantitate de ulei de măsline pe castron.
Metoda 2
Pregătiți o salată de legume grecească cu un vinaigret de plante medicinale
1
Strângeți ingredientele. Spre deosebire de cele mai multe salate grecești tradiționale, această rețetă nu include salata ca bază. Legumele proaspăt tocate, îmbrăcate cu un vinaigret delicios, sunt stelele acestei rețete. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline
- 1/4 ceasca de otet de vin alb
- 1 lingurita de frunze de rozmarin
- 1 lingurita frunze de cimbru
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de frunze de oregano
- 3 cesti castraveti fara seminte si cubati
- 3 cesti de rosii fara seminte si cubate
- 1/2 ceasca de ceapa rosie tocata marunt
- 1/4 cană de brânză feta mărunțită
2
Procesați legumele. Scoateți semințele de la castraveți și roșii, apoi le tăiați în cuburi uniform în bucăți de 2 cm (0.75 in). Tăiați fin ceapa roșie.
3
Pregătiți vinaigretul. Într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, oțetul de vin alb și ierburile cu un blender până când ingredientele sunt bine integrate. Încercați vinaigretul și adăugați sare și piper după cum este necesar.
4
Se amestecă legumele și vinaigretul. Adăugați castraveții, ceapa și roșiile în castron cu vinaigretul. Se amestecă ingredientele bine cu o pereche de clești. Bucățile de legume ar trebui să fie acoperite în mod uniform cu vinaigretul pe bază de plante.
Metoda 3
Pregătește o salată grecească în stil Tarpon Springs cu salată de cartofi
1
Strângeți ingredientele. Această combinație este exclusivă pentru zona Tarpon Springs, situată în Florida. Salata greacă și salata de cartofi o fac o combinație foarte gustoasă. Aceasta este ceea ce aveți nevoie:Pentru salata grecească: 1 cap de salata romana tocata 1 ardei tăiat în cuburi 1 castravete tăiate în cuburi 2 roșii tăiate în cuburi 1 sfeclă gătită tăiată în cuburi 1 peperoncino tăiat în felii kalamata la gust ulei de măsline la gust ardei proaspat macinat
- Pentru salata de cartof:
- 1 kg (2,5 lire) de cartofi roșii de coajă
- 2 scallions tăiate în cuburi
- 3 linguri de maioneză
- sare și piper la gust
2
Gatiti cartofii. Se fierbe un vas mare de apă cu sare. În timp ce așteptați să fiarbă, tăiați cartofii în cuburi de 1 inch. Gatiti timp de 12 pana la 15 minute sau pana cand va simtiti moi cand le prindeti cu o furculita.
3
Se amestecă cartofii cu restul ingredientelor din salata de cartofi. Când cartofii s-au răcit complet, amestecați-le cu maioneză și arpagic. Încercați amestecul și adăugați sare și piper la gust.
4
Aranjați salata greacă. Așezați salata de roma tocată într-un castron mare. În plus, adăugați ceapa de primăvară, măslinele kamalata, pepperoncino, sfecla, roșiile, castravetele și ardeii roșii.
sfaturi
- Feta este destul de sărată. Prin urmare, poate nu trebuie să adăugați sare. Încercați salata în mod constant pentru a obține o idee mai bună despre ce să faceți în ceea ce privește condimentele.
- Este important să amestecați salata bine. Dacă nu, este probabil că uleiul de măsline se va acumula în fund, ceea ce ar duce la o salată fără aromă uniformă.
- Păstrați ingredientele reci până când sunt gata de utilizare.
- Dacă adăugați accidental prea mult ulei de măsline, nu vă faceți griji. Puteți absorbi uleiul de măsline în exces cu o felie de pâine.
- Pregătiți salatele cu cele mai proaspete ingrediente pentru a vă asigura că aveți un gust bun în orice moment.
avertismente
- Păstrați o bună igienă prin spălarea mâinilor înainte și după ce ați atins mâncarea.
- Aveți grijă când ridicați și tăiați unele dintre ingrediente. Se pot întâmpla accidente de bucătărie, deci asigurați-vă că urmați procedurile de siguranță alimentară, în special atunci când utilizați cuțite.
Lucruri de care ai nevoie
- curata bordul de tocare
- Amestecarea sau servirea vasului
- cuțit (ascuțit)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să faci pansament sănătos
- Cum sa faci salata de varza
- Cum sa faci salata de macaroane
- Cum să faci salată de fasole albă și sos de roșii
- Cum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maioneză
- Cum sa faci telina si salata de mere
- Cum sa faci salata de castravete
- Cum se fac salate verde umplute cu pui de gratar
- Cum să faci sandwich-uri în stil norvegian
- Cum să faci un giroscoap grec
- Cum sa faci un sandwich cu salata de ou
- Cum să faci o salată
- Cum să faci o salată Kani
- Cum sa faci o salata de Cezar cu pui la gratar
- Cum sa faci o salata de salata foarte simpla
- Cum sa faci o salata de legume tocate si porumb
- Cum sa faci o salata de legume prăjite
- Cum sa faci o salata de fenicul si felii de portocala cu vinaigrette si prosciutto
- Cum sa faci o salata sanatoasa si bogata
- Cum să faci o salată taco cu Doritos
- Cum sa faci o salata de gradina