Cum se face o spumă ușoară și delicioasă de ciocolată
Moussa de ciocolată este tipul de desert care necesită câteva minute pentru ao pregăti și îi face pe oaspeți să creadă că ai petrecut ore întregi pregătindu-l. Această mousse este pregătită în cinci minute, și ai nevoie doar de două ingrediente: ciocolată și apă. Asigurați-vă prin adăugarea de condimente, vanilie sau alte ingrediente.
ingrediente
- 10g de ciocolată pură de 70%
- apă
pași
Metoda 1
Pregătirea ingredientelor
1
Cumpără ciocolată pură de 70%. Veți avea nevoie de 9,35g de ciocolată, care de obicei vine la un comprimat și jumătate. Este imperativ să folosiți ciocolată pură de 70% sau restul ingredientelor din ciocolată să împiedice obținerea texturii de mousse.
- Nu folosiți ciocolată în această rețetă. De obicei, acestea au o acoperire cerată care va ruina chimia vasului.
- Deoarece cunoașterea ciocolatei este foarte puternică în această rețetă, cumpărați comprimatul de ciocolată pe care îl cunoașteți cel mai bine și îl puteți găsi.
2
Răciți ciocolata. Utilizați o răzătoare (sau una de brânză) pentru a racla ciocolata până când îl transformați în așchii subțiri de ciocolată. Asigurați-le cât mai subțiri pentru a se topi rapid când le amestecați cu apa caldă.
3
Umpleți un castron mare cu gheață. Utilizați o mulțime de gheață, deoarece veți avea nevoie de ciocolată pentru a fi moale și rece. Plasați un castron mai mic în interiorul celui mare, asigurându-vă că gheața ajunge și acoperă părțile laterale ale bolului mai mic.
4
Încălziți o cană de apă în bucătărie. Așezați apa într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu în bucătărie.
Metoda 2
Realizați mousse
1
Adăugați ciocolata rasă în cratiță. Utilizați un blender pentru a începe să agitați grămatul imediat. Aceasta va topi ciocolata si se va amesteca cu apa pentru a forma un amestec lichid. Continuați să bațiți până când ciocolata este topită complet.
2
Puneți ciocolata în castronul mic pe gheață. Opriți căldura și turnați cu grijă ciocolata în castronul din interiorul cubului de gheață.
3
Beat ciocolata viguros. În momentul în care vărsați ciocolata în castron, începeți să o bateți repede. Acest lucru va împiedica pătrunderea bucăților în ciocolată. În timp ce liliecii, veți vedea că textura ciocolatei se schimbă de la lichid la cea similară cu budinca. După ce a bătut trei minute, textura se va schimba cu cea a spumei.
4
Serviți mousse cu o lingură. Această mousse bogată și delicioasă trebuie servită în cantități mici. Adăugați un vârf de cremă sau frisca pe partea de sus ca un contrast cu aroma de ciocolată adâncă.
5
A terminat.
sfaturi
- O mousse mică cu un tort de ciocolată simplă este delicioasă!
- Încercați să scufundați niște căpșuni în spumă.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci o masca faciala de ciocolata
- Cum sa faci unt de arahide si bile de ciocolata (buckeyes)
- Cum să faci coșuri cu ciocolată
- Cum se face ciocolata fierbinte cu sirop
- Cum se face ciocolată caldă într-un cuptor cu microunde
- Cum să faci ciocolată de casă
- Cum se face frisca cu ciocolata neagra si alune
- Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cum ar fi doamna Fields `
- Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
- Cum sa faci grupuri de arahide acoperite cu ciocolata
- Cum sa faci popcorn cu ciocolata
- Cum se face sos de ciocolată fierbinte
- Cum sa faci ceasca de ciocolata
- Cum de a face un fudge menta
- Cum se face o glazură tare de ciocolată
- Cum se face o pâine de banane și ciocolată
- Cum sa faci o placinta cu lapte de ciocolata (tort de lapte de ciocolata)
- Cum sa faci un cos de Paște comestibil
- Cum să coaceți ciocolată
- Cum să coaceți un tort de ciocolată
- Cum să coaceți o prăjitură de ciocolată și marshmallow nebun