Cum sa faci un cosmopolit

Cosmopolitul, afecțiune numită Cosmo, este un cocktail sofisticat de vodca, cu aromă de portocale, afine și lămâie. Deși originile sale sunt incerte, știm că a fost făcută în San Francisco, California, în timpul anilor `80 și a atins niveluri noi de popularitate atunci când a devenit băutura preferată de personaje de televiziune Sexul și orașul. Deci, dacă doriți un cosmo cu burger și cartofi prajiti, aici vă arăt cum să faceți a ta!

conținut

Ingrediente
Pași
Variații
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

40 ml (1 1/3 oz) de vodcă
10 ml (1/3 oz sau 2 linguri) lichior de portocale
10 ml (1/3 oz sau 2 linguri) suc de afine
1 lămâie medie
1 portocaliu mediu

pași

Răciți paharul de martini. Umpleți geamul cu gheață și lăsați-l să se răcească în timp ce vă pregătiți băutura.

Se amestecă ingredientele. Într-un amestecător se amestecă vodca, lichior de portocale și suc de afine.

Poți folosi măsuri de scurtă cană dacă faci mai multe băuturi la un moment dat.

Taie lamaie Taiați lamaie la jumătate și împărțiți jumătate în 4 părți.

Adăugați lamaie Strângeți 2 părți în agitator și lăsați-le în interior.

Adăugați gheața. Aruncați gheață din geamul martini și umpleți agitatorul cu gheață nouă. Faceți întotdeauna acest lucru pentru ca apa diluată să nu se amestece cu cocktailul.

Agita. Puneți capacul agitatorului, apăsând ferm. Procesul de răcire va face ca metalul să contracte și să sigileze vasul de sticlă. Invertați, astfel încât sticla este în sus și împiedică-l să lovească ceva și să rupă. Luați ambele părți cu ambele mâini și agitați viguros timp de 20 de secunde sau când vă simțiți foarte rece.

Dă-i drumul Coborâți agitatorul cu băutura. Apucați puțin marginea cu baza palmei pentru a slăbi sticla.

Goliți-o Puneți filtrul agitator și serviți băutura în geamul martini.

Când puneți filtrul în agitator, asigurați-vă că să-l împingă la marginea geamului pe care îl golire, astfel încât să nu aveți bucăți de gheață în băutură.

Adorna. Pentru a decora, folosiți un portocaliu sau o lămâie de lămâie. (Consultați sfaturile). Alternativ, puteți folosi una din bucățile de lamaie.

Imaginea intitulă Faceți un pas Cosmopolitan 9

Ai terminat

variații

2 părți de lamaie vodca la o parte lichior de portocale, o parte suc de afine, iar sucul de la o jumatate de lamaie.
Albastru cosmopolit - utilizați curasao albastră (în loc de lichior de portocale) și suc alb de afine
Cosmocello - utilizați limoncello în loc de suc de lămâie

sfaturi

Cu cât calitatea lichiorului de portocale este mai bună, cu atât aroma este mai pură. Grand Mariner face o băutură cu un gust foarte dulce, pe care unii nu-l plac.
Dacă nu aveți suc de lămâie, puteți folosi un amestec preparat.
Pentru a face o rola portocalie:

Taie o felie de piele.
Utilizați cuțitul pentru a îndepărta partea spongioasă.
Tăiați o bandă dreaptă. Puneți portocala pe marginea sticlei, turnați-o peste pahar și puneți-o în băutură.

avertismente

Nu fi tentat să pui o mulțime de suc de afine. Este acolo din cauza culorii, nu a gustului.
Cu cât este mai bună calitatea sucului de afine, băutura ta va arăta mai bine. Căutați sucuri naturale fără sirop de porumb.
Beți în mod responsabil