Cum se face o friptură de nuci

Pregătiți această prăjitură delicioasă, rapidă și ușoară de nuci pentru a servi un vas delicios pentru oaspeții și membrii familiei dvs. la Crăciun. Împreună cu o varietate de legume prăjite pentru a completa o masă vegetariană festivă.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Porții: 6

3 frunze de struguri
2 linguri de ulei de măsline sau ulei de canola
1 ceapa tocată mărunt
3,5 oz. (100 g) ciuperci, tocate fin
3 cuișoare de usturoi, tocate fin
14,5 oz. (411 g) cutie de roșii tăiate în cuburi, drenate
4 linguri de apă
1 lingura din Marmite sau Vegemite
9 oz. (250 g), prăjită și răcită
3,5 oz. (100 g) boabe mixte gătite
2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
1 lingura din cimbru proaspăt, tocat
3,5 oz. (100 g) de brânză rasă
2 oua, bate usor

pași

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire amestecată cu piuliță

Pulverizați o tavă de pâine cu un spray de gătit și glisați-o deoparte. Preîncălziți cuptorul la 350 F (180 C) sau termostatul la 4.

Asigurați-un-mixt-Nut-Roast-Step-2.jpg" class ="imagine lightbox">

Imaginea intitulă Efectuați un pas roșu cu pâine mixată Pasul 2

Umpleți un recipient cu apă rece și puneți-l pe tejghea.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire amestecată cu nuci Pasul 3

Se fierbe frunzele de varză în apă clocotită până când este ușor crocantă.

Îndepărtați frunzele din apa fierbinte și puneți-le imediat în apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Așezați colile între prosoape de hârtie și îndepărtați excesul de apă. Păstrați-le până când sunteți gata să le puneți împreună cu friptura de nuci.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire mixtă cu paie 4

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie non-stick. Adăugați ceapa și ciupercile tocate și păstrați-le timp de 8 - 10 minute.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire mixtă cu piuliță 5

Adăugați cuișoarele de usturoi și păstrați-le pentru aproximativ 30 de secunde sau până când parfumate.

Imaginea intitulă Efectuați un pas de paste amestecat cu paie 6

Se toarnă roșiile în cuburi. Gatiti legumele pentru alte 10 minute.

Imaginea intitulă Efectuați un amestec de prăjituri cu nuci Pasul 7

Combinați apa și Marmite sau Vegemite într-un bol mic. Se toarnă amestecul în legume și se scoate vasul de nuci din căldură.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjină mixtă cu paie 8

Grind piulițele prăjite într-un procesor de bucătărie.

Asigurați-un-mixt-Nut-Roast-Pas-9.jpg" class ="imagine lightbox">

Imaginea intitulă Efectuați un amestec de pâine cu prăjituri Pasul 9

Combinați nuci, amestec de legume, boabe fierte, patrunjel, cimbru, brânză și ouă într-un castron mare. Se amestecă totul foarte bine și încercați. Adăugați sare și piper după cum este necesar.

Imaginea intitulă Efectuați un pas roșu cu pâine amestecată

Puneți frunzele de varză rezervate în partea inferioară a tăvii de pâine. Se toarnă amestecul de nuci peste frunzele de varză.

Imaginea intitulă Efectuați un pas de amestecare cu piuliță 11

Coaceți coaja de nuci timp de 45 de minute. Friptura trebuie să fie fermă și bine încorporată, iar partea de sus ar trebui să fie maro auriu.

Imaginea intitulă Efectuați un pas roșu cu pâine mixată 12

Scoateți friptul de nuci din cuptor și lăsați-l să se răcească. Așezați tava dvs. de servire pe partea superioară a tăvii de pâine, răsturnați tava pentru pâine astfel încât friptură să se elibereze și să cadă pe tava de servire.

Imaginea intitulă Efectuați un pas pe frige mixt 13

Tăiați friptura de nuci în felii cu un cuțit zimțat. Serviți cu legume prăjite de iarnă și un pahar de vin alb.

sfaturi

Pentru o aromă diferită, puteți înlocui puțin din ceapa albă cu ceapă roșie sau cu praz.
Deși puteți folosi orice amestec de nuci pentru a face nuci prăjite, nuci albe, cum ar fi nuci de pin, nuci macadamia, nuci de Brazilia și migdale sunt opțiuni excelente.