Cómo hacer tartas de carne

Las tartas de carne son un snack saludable y un buen entrante para una fiesta o para los niños y toda la familia. Estas tartas son fáciles y entretenidas de hacer y crean una gran actividad para toda la familia.

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Ingredientes
Pasos

Ingredientes

440g de harina
3 barras de margarina
5g de levadura
5g de nuez moscada
2.5g de sal
119ml de agua
1 lata de corned beef o de carne picada (sazonada con cebolla y sal al gusto)
175g de pimiento verde picado
75g de cebolla picada
50g de zanahoria picada
1 huevo pequeño

Otras cosas que puedes necesitar:

Bol grande
Rodillo
Tabla para cortar grande
Cuchillo para mondar
Peso
Un borde redondo (el borde del bol) para cortar la pasta

Pasos

HACIENDO LA MASA

En un bol grande pon la harina, nuez moscada y margarina hasta que estén completamente mezclados (usa las manos para conseguir la textura adecuada).
Mezcla la sal y el agua por separado y gradualmente ve añadiendo a la mezcla.
Trabaja con cuidado la masa hasta que esté bien mezclada.
Corta la masa en tres o cuatro partes.
Pasa el rodillo hasta que tenga 3 o 6mm de grosor.
Luego corta la masa con la forma que quieras.

HACIENDO EL RELLENO

Mezcla las zanahorias, la cebolla, el pimiento verde y la corned beef en un bol.

Bate el huevo en un bol separado para decorar y pintar el pastel.

TERMINANDO LA TARTA

En tu masa cortada, pon unos 15g de relleno en cada lado.

Dobla hacia el otro lado.

Con tus dedos o la punta del tenedor, presiona el borde doblado de la tarta.

Píntalo con el huevo.

NOTA: PRECALIENTA EL HORNO AL MENOS 10-15 MINUTOS ANTES A 190ºC.

HORNEAR

Hornea la tarta en el horno a 190ºC durante 20-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Esta receta es para 7 personas con 2 tartas para cada uno.

Listo.

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