Cum să faci ceai de sassafras

Bea rădăcină își ia numele de la uleiul extras din "rădăcina" copacului sassafras. Dacă locuiți într-o regiune în care acest copac crește în sălbăticie, puteți să faceți propria dvs. băutură din aceeași plantă. Iată cum se face ceaiul de sassafras.

pași

Imaginea cu titlul Faceți ceaiul Sassafras Pasul 1
1
Sa estimat că o ceașcă de ceai de sassafras bine umplut conține până la 200 mg. (miligrame) de safról, aceasta este de peste 4 ori cantitatea minimă considerată a fi dăunătoare pentru oameni dacă este consumată în mod regulat. Uleiul aromatic derivat din coaja de rădăcină a fost utilizat pe scară largă în producția de produse aromatizante, băuturi răcoritoare și produse farmaceutice. Aceste utilizări au fost interzise de către Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente (FDA) în 1960, după ce sa descoperit că safrolul este hepatocarcinogen (care cauzează cancer în ficat) la șobolani.
  • Imaginea cu titlul Faceți Sassafras Tea Pasul 2
    2
    Găsiți un copac Sassafras. Acestea au fost în locuri răcoroase, umede și umbrite în sudul Statelor Unite. Este un copac subțire, de obicei cu puține ramuri și are frunze care au 3 lobi inegali. Când sapa este "scăzută" (copacul este inactiv în timpul iernii), coaja și rădăcina au un miros distinct de "bere rădăcină" atunci când sunt răzuite.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul Sassafras Pasul 3
    3
    Obțineți permisiunea proprietarului terenului înainte de a intra în proprietatea privată pentru a căuta copaci sassafras. Invadarea și înlăturarea copacilor sau orice altceva de la proprietatea privată este o infracțiune penală.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul Sassafras Step 4
    4
    Săturați sau trageți copacul împreună cu rădăcina acestuia, amestecați-l și spălați-l, apoi tăiați-l în bucăți de 2 până la 3 inch.
  • Imaginea intitulă Faceți Sassafras Tea Pasul 5
    5
    Lăsați-le să se usuce timp de o săptămână. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat în timpul uscării pentru a preveni putregaiul.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul Sassafras Step 6
    6


    Rotiți coaja (sau pielea) de la rădăcină după uscare, tăind ușor la partea lemnoasă a rădăcinii. Este în coaja în care copacul își păstrează seva în starea inactivă, în lunile de iarnă. Depozitați aceste benzi de piele de coajă sau rădăcină în recipiente sigilate, cum ar fi pungile cu congelator cu fermoar, până când sunt gata de utilizare.
  • Imaginea cu titlul Faceți Sassafras Tea Pasul 7
    7
    Se fierbe 2 până la 4 uncii de această crustă într-un litru de apă timp de aproximativ 20 de minute și apoi se lasă să se înmoaie până se răcește.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul Sassafras Step 8
    8
    Adăugați aceeași cantitate de zahăr pe care ați adăugat-o pentru un ceai rece normal, ajustând-o după preferințele dvs.
  • Imaginea cu titlul Faceți Sassafras Tea Pasul 9
    9
    Adăugați mai multă apă până când aveți 1 galon și bucurați-vă de el.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul Sassafras Step 10
    10
    Pentru a face ceaiul mai puternic sau dulce adăugați mai mult crustă / zahăr.
  • sfaturi

    • Păstrați vasul pe care îl utilizați pentru a fierbe rădăcinile, acoperite parțial pentru a preveni evaporarea sării în timp ce îl fierbeți și păstrați-l pe o flacără scăzută.
    • Copacii Sassafras cresc, de obicei, la periferia câmpurilor și în curățarea pădurilor și sunt considerați o provocare a agricultorilor, astfel încât este posibil să cereți doar permisiunea de a le recolta din aceste zone.
    • Arborii mici de sassafras pot fi, de obicei, îndepărtați manual, astfel încât majoritatea rădăcinilor pot fi recoltați pentru utilizare.
    • Frunzele de sassafras sunt uscate și măcinate pentru a fi utilizate în mâncăruri tipice din sudul Louisiana și în alimente tip "Cajun".
    • berea "rădăcină" alcoolică poate fi făcută și folosind rădăcina sassafras, dar nu este subiectul acestui articol.
    • Din moment ce copacii sassafras sunt de obicei subțiri și drepți, trunchiul copacilor pe care îi scoateți poate fi folosit ca un baston.

    avertismente

    • Nu mâncați căpșunile albe din copacul sassafras. Fiți foarte atenți atunci când utilizați ierburile ca ingrediente, deoarece toxicitatea lor poate fi necunoscută.
    • Nu luați niciodată o plantă care crește într-un parc național sau național sau orice altă proprietate dacă nu aveți permisiunea.
    • Sasafras este un diluant sanguin (cunoscut și sub denumirea de agent de detoxifiere a organismului), deci ar trebui să-l utilizați în cantități mici. Dacă îți subție prea mult sângele, poți ieși prin piele. Întrebați un fermier vechi și el vă poate spune.
    • Sassafras conține agenți care sunt cunoscuți pentru a provoca leziuni și chiar cancer de ficat, în conformitate cu Statele Unite FDA.

    Lucruri de care ai nevoie

    • O lopată pentru a săpa copaci mari de sassafras.
    • Un cuțit ascuțit pentru a "coaja" rădăcinile.
    • Containere pentru diferite etape.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci o masca de iaurtCum sa faci o masca de iaurt
    Cum să-ți faci propriul sifonCum să-ți faci propriul sifon
    Cum se fac biscuiti de bereCum se fac biscuiti de bere
    Cum sa faci gumboCum sa faci gumbo
    Cum de a face ceai de pin acCum de a face ceai de pin ac
    Cum să faci ceai de schindufCum să faci ceai de schinduf
    Cum se face ceai de patrunjelCum se face ceai de patrunjel
    Cum să faci ceai indianCum să faci ceai indian
    Cum se face ceaiul folosind cuptorul cu microundeCum se face ceaiul folosind cuptorul cu microunde
    Cum sa faci un ceai verdeCum sa faci un ceai verde
    » » Cum să faci ceai de sassafras

    © 2011—2020 ertare.com