Cum să faci plantainuri prăjite

Bananele prăjite, bananele, sunt cunoscute sub numele de "plantains prajit" în Yucatan "matur" în Cuba, "tocat" în Venezuela și "galben" în Puerto Rico. Ele sunt o completare mare pentru micul dejun sau cu orice fel de masă pe grătar, sau pot fi servite ca desert, cu o mică înghețată.

2

Taie-le în felii diagonale de aproximativ 1/4 inch lățime, lăsat deoparte.

3

Se toarnă uleiul de gătit cu o adâncime de 1 cm într-o tavă de 10-12 inci și se pune pe sobă.

4

Puneți cu grijă felii de banane, mai multe la un moment dat, în uleiul fierbinte și le preparați, rotind-le când este necesar, până când sunt aurii, timp de două sau trei minute.

5

Îndepărtați-le din ulei cu o lingură și lăsați-le pe prosoape de hârtie. Dacă veți găti mult, le puteți păstra la cald într-un cuptor la 150 de grade.

6

Adăugați zahăr pudră sau zahăr cu glazură. Ele pot fi, de asemenea, presate cu zahăr rafinat, și servit ca un desert. Sunt foarte bune cu înghețată de vanilie!