Cum sa faci cartofi prajiti cu friteuza
Pătrunjelii prăjiți, așa cum le numesc francezii, sunt o mâncare preferată a multor, dar cei mai mulți o primesc în restaurante sau le cumpără pre-gătite. De asemenea, le puteți face proaspete în casa dvs. Tot ce trebuie să începeți este o prăjitoare, un cuțit bun și o placă de tăiere.
ingrediente
- 6 cartofi
- Uleiul de prăjire (cele mai bune opțiuni sunt uleiul de arahide, floarea-soarelui sau ulei de canola)
pași
1
Spălați cele 6 cartofi cu apă curată. Peelingul este opțional dacă nu este prea murdar.
2
Tăiați cartofii în jumătate, apoi în sferturi și în final în benzi lungi. Nu trebuie să fie perfect ca cei din restaurante destul de mult timp.
3
Încălziți uleiul din friteuză la 400 grade F.
4
Obțineți un castron sau un coș cu prosoape de hârtie pentru a pune cartofii deja gătiți.
5
Pentru a le găti, adăugați cartofii tăiați deja în ulei fierbinte timp de 6-7 minute sau până când sunt aurii și crocabili, verificați-i în mod regulat și agitați-i. Aveți grijă, puteți arde ușor.
6
După gătit scoateți cartofii și puneți-i în coș, aveți grijă să fie foarte calzi.
7
Dacă doriți, lăsați-i să se răcească câteva minute.
8
Serviți-vă și bucurați-vă de ele.
sfaturi
- Dacă doriți chips-uri fără piele, lăsați-le înainte de prăjire.
- Adăugați ceapa tocată în timp ce prăjiți cartofii pentru a le oferi mai multă aromă. Se condimentează după prăjire și le va da o aromă foarte bună.
- Uleiul atrage apa din cartofi. Cu cât mai mult ulei folosiți în friteuze, cu atât mai puțin ulei pe care cartofii îl vor absorbi.
- Puteți găti cartofii cu alte alimente, de exemplu: fâșii de pui.
avertismente
- Uleiul va fi foarte cald, în niciun caz nu atinge uleiul.
- Cartofii vor fi, de asemenea, fierbinți după ce le-ați îndepărtat de la friteuza, astfel încât să-i lăsați să se răcească, dacă nu doriți să vă ardeți gura.
- Uleiul fierbinte din friteuza este extrem de periculos și poate provoca un incendiu dacă este vărsat. Încercarea de a stinge incendiul cu apă nu va face decât să aprindă focul. Asigurați-vă că friteuza se află într-un loc unde nu cade ușor și, dacă este posibil, mențineți un stingător la îndemână, având în vedere și un plan de evacuare.
Lucruri de care ai nevoie
- Cuțit ascuțit.
- Fryer.
- Canasta.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să frigem cartofi mici
- Cum să gătești crochete din cartofi (browns brown)
- Cum să gătești cartofi dulci
- Cum să prăjiți
- Cum să prăjiți cartofii
- Cum să prăjiți cartofii
- Cum să faci canașe de cartofi de umplutură
- Cum sa faci cipuri de cartofi dulci
- Cum se face chips-uri de cartofi într-un ceainic
- Cum se face curry de cartofi
- Cum să facem cartofi prăjiți?
- Cum se fac cartofi prajiti
- Cum sa faci cartofi prăjiți crocante
- Cum se fac cartofi prajiti in Belgia
- Cum sa faci cartofi prajiti
- Cum se fac cartofi prajiti
- Cum să facem cartofi coapte cu susan și chimen
- Cum să faci pui umplute și brânză de cheddar
- Cum se fac cartofi prăjiți cu lămâie și usturoi
- Cum să-ți faci propriile cartofi prăjiți
- Cum sa faci un tartiflette