Cum sa faci cartofi prajiti cu friteuza

Pătrunjelii prăjiți, așa cum le numesc francezii, sunt o mâncare preferată a multor, dar cei mai mulți o primesc în restaurante sau le cumpără pre-gătite. De asemenea, le puteți face proaspete în casa dvs. Tot ce trebuie să începeți este o prăjitoare, un cuțit bun și o placă de tăiere.

ingrediente

  • 6 cartofi
  • Uleiul de prăjire (cele mai bune opțiuni sunt uleiul de arahide, floarea-soarelui sau ulei de canola)

pași

1
Spălați cele 6 cartofi cu apă curată. Peelingul este opțional dacă nu este prea murdar.
  • 2
    Tăiați cartofii în jumătate, apoi în sferturi și în final în benzi lungi. Nu trebuie să fie perfect ca cei din restaurante destul de mult timp.
  • 3
    Încălziți uleiul din friteuză la 400 grade F.
  • 4
    Obțineți un castron sau un coș cu prosoape de hârtie pentru a pune cartofii deja gătiți.


  • 5
    Pentru a le găti, adăugați cartofii tăiați deja în ulei fierbinte timp de 6-7 minute sau până când sunt aurii și crocabili, verificați-i în mod regulat și agitați-i. Aveți grijă, puteți arde ușor.
  • 6
    După gătit scoateți cartofii și puneți-i în coș, aveți grijă să fie foarte calzi.
  • 7
    Dacă doriți, lăsați-i să se răcească câteva minute.
  • 8
    Serviți-vă și bucurați-vă de ele.
  • sfaturi

    • Dacă doriți chips-uri fără piele, lăsați-le înainte de prăjire.
    • Adăugați ceapa tocată în timp ce prăjiți cartofii pentru a le oferi mai multă aromă. Se condimentează după prăjire și le va da o aromă foarte bună.
    • Uleiul atrage apa din cartofi. Cu cât mai mult ulei folosiți în friteuze, cu atât mai puțin ulei pe care cartofii îl vor absorbi.
    • Puteți găti cartofii cu alte alimente, de exemplu: fâșii de pui.

    avertismente

    • Uleiul va fi foarte cald, în niciun caz nu atinge uleiul.
    • Cartofii vor fi, de asemenea, fierbinți după ce le-ați îndepărtat de la friteuza, astfel încât să-i lăsați să se răcească, dacă nu doriți să vă ardeți gura.
    • Uleiul fierbinte din friteuza este extrem de periculos și poate provoca un incendiu dacă este vărsat. Încercarea de a stinge incendiul cu apă nu va face decât să aprindă focul. Asigurați-vă că friteuza se află într-un loc unde nu cade ușor și, dacă este posibil, mențineți un stingător la îndemână, având în vedere și un plan de evacuare.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit ascuțit.
    • Fryer.
    • Canasta.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești crochete din cartofi (browns brown)Cum să gătești crochete din cartofi (browns brown)
    Cum să gătești cartofi dulciCum să gătești cartofi dulci
    Cum să prăjițiCum să prăjiți
    Cum să prăjiți cartofiiCum să prăjiți cartofii
    Cum să prăjiți cartofiiCum să prăjiți cartofii
    Cum să faci canașe de cartofi de umpluturăCum să faci canașe de cartofi de umplutură
    Cum sa faci cipuri de cartofi dulciCum sa faci cipuri de cartofi dulci
    Cum se face chips-uri de cartofi într-un ceainicCum se face chips-uri de cartofi într-un ceainic
    Cum se face curry de cartofiCum se face curry de cartofi
    Cum să facem cartofi prăjiți?Cum să facem cartofi prăjiți?
    » » Cum sa faci cartofi prajiti cu friteuza

    © 2011—2020 ertare.com