Cum se fac cartofi pătrunjel

Pătrunjelul de cartofi este un fel de mâncare foarte populară care se găsește atât în ​​casă, cât și într-un restaurant. Unitățile de bucătărie de înaltă clasă și standurile ocazionale de fructe de mare includ adesea aceste cartofi ca parte a meniului lor. Cartofii furnizează fibre, fier și carbohidrați (de bună calitate), în timp ce patrunjelul oferă o cantitate surprinzătoare de beneficii antioxidante și antiinflamatoare. Pregătiți niște cartofi cu patrunjel folosind cartofii preferați și amestecându-le cu unt, sare, piper, patrunjel și orice alt ingredient pe care doriți să-l adăugați la această rețetă simplă.

pași

2

Ia puțin patrunjel proaspăt sau cumperi un borcan de patrunjel uscat. Utilizarea pătrunjelului proaspăt sau uscat depinde de ceea ce este disponibil, precum și de gustul personal.

3

Decideți dacă doriți să adăugați o altă ierburi sau condiment la rețetă. Unii oameni adaugă ceapa sau usturoiul. Acest lucru va depinde de gustul dumneavoastră personal.

4

Definiți dacă veți gati cartofii cu unt sau margarină. Acest lucru va depinde și de preferințele dvs. În secțiunea de pregătire, cuvântul unt va fi menționat, dar puteți folosi și margarina.

5

Puneți puțină sare și piper, pentru a vă putea cartofi cartofii odată ce sunt gătite și gata pentru a le servi.

2

Îndepărtați-le dacă decideți să le gătiți fără coaja.

3

Tăiați cartofii în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.

4

Așezați cartofii într-o oală mare. Acoperiți-le cu apă și încălziți-le la foc mediu. Lăsați-le să fiarbă timp de 15 până la 25 de minute.

5

Puneți un cuțit în cartofi în timp ce gătesc pentru a vedea dacă sunt gata. Când cuțitul traversează cartofii, ei vor fi terminat de gătit.

6

Coborâți căldura și puneți-le înapoi în gură pentru a se scurge.

7

Se topește 1/4 cană (56 g sau 2 oz) de unt în vas în timp ce cartofii se scurg.

8

Adăugați patrunjelul la unt. Dacă utilizați patrunjel proaspăt, adăugați 1 lingură (14 g sau 0,5 oz) și, dacă folosiți pătrunjelul uscat, adăugați 1 linguriță (5 g sau 0,17 oz). Se amestecă patrunjelul în untul topit.

9

Puneți din nou cartofii în oală și utilizați o lingură mare pentru a le amesteca cu untul și patrunjelul.

10

Se presară sare și piper. Faceți-vă cum doriți. Adăugați alte condimente sau ierburi pe care le doriți în cartofi de pătrunjel. Serviți vasul fierbinte.