ertare.com

Cum să faci pâine de usturoi

Pâinea de usturoi este unul dintre pâinile preferate la cină și poate fi preparat cu diferite tipuri de pâine. Conform rețetei tradiționale, ar trebui să folosiți o pâine lungă subțire de pâine de baghetă (pâine franceză) sau un echivalent italian crocant. Pâinea de usturoi este de obicei servită ca o farfurie laterală pentru paste și multe supe, dar puteți, de asemenea, să o consumați cu pizza, fructe de mare și multe alte alimente, deoarece aroma delicioasă va face gustul și mai bun.

În acest articol vom prezenta două rețete de pâine de usturoi: una cu unt și alta cu ulei de măsline.

ingrediente

Cu unt:

  • 1 baghetă
  • Usturoi presat
  • 200 g (7 oz) de unt
  • 3 linguri patrunjel tocat
  • Sare și piper negru (la gust)

Cu ulei de măsline:

  • Paine de paine (preferabil bagheta)
  • Cuișoare de usturoi, cel puțin 2 sau cantitatea dorită
  • Uleiul de măsline
  • Praf sau pastă de usturoi

pași

Metoda 1
Pâine de usturoi cu unt

Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul. Setați temperatura cuptorului la 175 ° C (325 ° F).
  • 2
    Faceți usturoiul de unt. Se toarnă untul într-un castron mic cu o lingură.
  • Puneți niște cuișoare de usturoi într-o presă de usturoi, strângeți ferm mango-ul și răzuiți usturoiul zdrobit astfel încât să cadă în castron. Continuă să faci asta până nu vei zdrobi tot usturoiul.
  • Luați patrunjelul. Condiméntalo cu sare, piper și se amestecă bine.
  • 3
    Tăiați în felii și umpleți. Pune bagheta de pe placa de tăiere și de a face tăieturi diagonale pentru a face felii de 2 până la 3 cm (3/4 la 1 inch), da, nu fac tăieturi, astfel încât traspases toată pâinea.
  • Faceți o deschidere între felii.
  • Luați o lingură de unt de usturoi și apăsați-l cu un cuțit de unt.
  • În cele din urmă, împrăștiați untul rămas pe baghetă.
  • 4
    Înfășurați-l folie de aluminiu. Deblocați folia și tăiați o bucată mare, suficient de mare pentru a înfășura bagheta. Puneți pâinea de usturoi în centrul foii de hârtie.
  • Înfășurați pâinea în usturoi și închideți bine capetele.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți painea de usturoi Pasul 5
    5
    Coace. Puneți bagheta în centrul cuptorului și coaceți timp de 10 minute. Rotiți-o, coaceți-l timp de încă 10 minute și scoateți-o din cuptor. Scoateți-l după ora indicată.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți painea de usturoi Pasul 6
    6
    Serviti-o Desfaceți pâinea cu usturoi.
  • Tăiați-o în felii și serviți-le.

    • Metoda 2
    Pâine de usturoi cu ulei de măsline

    Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 7
    1
    Alegeți pâinea preferată. Painea franceză de pâine (bagheta) va fi ideală, dar puteți folosi și orice pâine mare, atâta timp cât are o suprafață netedă.
  • 2
    Faceți amestecul de usturoi și ulei de măsline. Într-un castron mic, amestecați usturoiul zdrobit cu uleiul de măsline și lăsați-l să marineze câteva minute.


  • 3
    Tăiați pâinea în felii, fără să le tăiați complet. Cu o perie, puneți pâinea cu amestecul de ulei de măsline.
  • 4
    Pulverizați praful de usturoi. Ar trebui să aruncați suficient pentru a acoperi întreaga suprafață, dar nu suficient pentru a cădea atunci când întoarceți pâinea.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 11
    5
    Puneți pâinea într-un cuptor electric sau convențional pe o foaie de coacere negrită la 180 ° C (350 ° F). Coaceți timp de 10 minute sau până când se rumenesc ușor.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 12
    6
    Serviti-o Desfaceți pâinea și serviți-o cu paste sau supă.

    • Metoda 3
    variații

    Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 13
    1
    Ați putea modifica amestecurile de usturoi cu unt sau ulei de măsline după cum urmează:
    • Adăugați ierburi proaspete amestecului. Tăiați ierburile în formă fină sau folosiți orice amestec de plante uscate pentru a gusta.
    • Se presară brânza de parmezan peste untul de usturoi, deci va avea o aromă mai brută de brânză.
    • Pentru a doua metodă, utilizați jumătate de unt și jumătate de ulei de măsline, astfel încât prăjirea va fi mai bună.
    • Dacă doriți o răsucire a aromelor interesante, încercați să stropiți ceapa sau pulberea de chili.
    • Presarati piperul proaspat macinat pe uleiul de usturoi sau amestecul de ulei.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 14
    2
    Faceți una bruschette delicios. Răspândiți amestecul de ulei de măsline și usturoi peste pâine, apoi topiți cu ceapă și roșii tocate. Dacă doriți, adăugați și o mică brânză parmezană rasă.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea de usturoi Pasul 15
    3
    Dacă doriți să faceți un pâine prăjită spaniolă, prajiți o felie de pâine albă (tăiați-o la fel de groasă cât doriți). Tăiați un catel de usturoi în jumătate și gratinalo pe pâine prăjită. Apoi, taie o tomată în jumătate și gratinalo la toast. Curăță cu ulei de măsline, puțină sare de mare și piper. Va fi excelent să o mănânci în mod natural sau cu o bucată de brânză sau de roșii!

    • video

    sfaturi

    • Dacă nu aveți cuișoare de usturoi, puteți folosi praf de usturoi.
    • Uleiul de măsline este ideal pentru cei care nu pot consuma lactate, ci doar asigurați-vă că și pâinea nu conține lapte.
    • Rețetele pe care vi le-am prezentat sunt de la 2 la 3 persoane. Dacă doriți să serviți mai mult, dublați sau tripleți ingredientele.

    avertismente

    • Luați măsurile de precauție obișnuite pentru a folosi un cuptor și nu vă ardeți. Întotdeauna trebuie să dezinstalați folia de aluminiu cu grijă, deoarece aburul fierbinte ar putea scăpa și arde, în plus, pâinea va fi foarte caldă, așa că la început nu o atingeți.
    • Foaia de copt ar putea fi foarte cald când va ieși, așadar puneți-o pe o suprafață rezistentă la căldură până când se răcește, dar nu uitați să puneți mănuși de bucătărie pentru ao muta.
    • Rețineți că anumite persoane pot fi alergice la usturoi sau că nu le puteți plăcea, deci asigurați-vă că le cereți înainte de a servi cina (dacă aveți oaspeți). Vă recomandăm să puneți pâine singură sau pâine cu ierburi pentru acest tip de oaspeți.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 1 castron
    • 1 presă de usturoi
    • 1 cuțit pentru unt
    • 1 cuțit de pâine
    • Bucătărie sau perie de patiserie
    • Folie din aluminiu
    • 1 panou de tăiere
    • 1 lingură
    • Tava de coacere
    • Mănuși de bucătărie
    • Dish sau coș pentru a servi
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești dovlecei galbeniCum să gătești dovlecei galbeni
    Cum sa faci ciuperci umplute cu usturoiCum sa faci ciuperci umplute cu usturoi
    Cum sa faci boluri de paineCum sa faci boluri de paine
    Cum să faci ouă amestecate cu ciuperci și usturoiCum să faci ouă amestecate cu ciuperci și usturoi
    Cum să faci hummus usturoiCum să faci hummus usturoi
    Cum se fac pâine de pâine de casă de casăCum se fac pâine de pâine de casă de casă
    Cum să faci pâine cu budincă și BaileysCum să faci pâine cu budincă și Baileys
    Cum sa faci pâine de usturoi veganCum sa faci pâine de usturoi vegan
    Cum să faci brânză și brânzăCum să faci brânză și brânză
    Cum să faci pâine franceză în cuptorCum să faci pâine franceză în cuptor
    » » Cum să faci pâine de usturoi

    © 2011—2020 ertare.com